Muffins salés courgette grison (sans farine)
La saison des courgettes va se terminer mais comme chaque année , mon mari a semé tardivement quelques graines , et voilà qu'elles se mettent à donner .Je vais pouvoir en profiter jusqu'aux gelées .Pour changer mes habitudes du matin , j'ai voulu me préparer un petit déjeuner salé . Muffins ...cakes salés .....oeufs sur le plat ...gaufres salées.....blanc de dinde ..... fromages..... il y en a pour tous les goûts et pourtant nous sommes nombreuses à choisir du sucré dès le matin . J'ai opté pour des muffins dans lesquels j'ai ajouté ( bien entendu ....de la courgette ) et un paquet de viande de grison qui me restait au frigo .
Et Pourquoi pas les servir au dîner ?
J'en ai refais une 2eme fournée avec de la purée de carottes fait maison et une salade verte vinaigrée .
❀◟𝓔𝓽 𝓿𝓸𝓾𝓼.............
𝓽𝓮𝓼𝓽𝓮𝓻𝓮𝔃 𝓿𝓸𝓾𝓼 𝓬𝓮𝓼 𝓶𝓾𝓯𝓯𝓲𝓷𝓼 𝓪𝓾 𝓹𝓮𝓽𝓲𝓽 𝓭é𝓳𝓮𝓾𝓷𝓮𝓻 𝓸𝓾 𝓪𝓾 𝓭î𝓷𝓮𝓻 ? ❀◟
programme WW liberté
Préchauffer le four à 180°.
Laver la courgette et râper la.
Couper la viande de grison en petits morceaux .
Dans un saladier , verser la semoule crue et la levure .
Ajouter les oeufs et mélanger .
Délayer avec le lait tout en fouettant .
Ajouter la courgette râpée , le gruyère , les morceaux de grison , sel , poivre et muscade .
Mélanger de nouveau .
Verser la préparation dans 8 moules à muffins
Mettre au four pour 15 min .
Laisser tiédir puis démouler .
A consommer CHAUDS OU FROIDS .
✧༝┉┉┉┉┉˚*❋ Idée petit déjeuner ❋*˚┉┉┉┉┉༝✧
♦ 3 muffins
♦ 1 ou 2 kiwis
♦ 1 grand café
♦ 3 muffins
♦ 1 yaourt nature
♦ 1 orange
♦ 1 Thé
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