Top articles
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Cubicube de pâtes, courgettes et jambon
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette anti gaspi. Il faut dire que j'avais fais fort en mettant en cuisson les 2 sachets de Tendres perles en même temps 😂. Le premier jour, j'ai servi comme accompagnement d'un filet de poisson et de légumes,...
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Cuajada pommes mûres en version individuelle
Comme vous le savez , j'ADORE les cuajadas . Certaines d'entre vous , (vivant seule ou en couple ), disent ne pas vouloir faire mes gâteaux pour 8 pers ....... elles sont trop tenter de se reservir pour éviter de jeter . J'ai donc testé ce dessert en...
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Tomates à la Provencale et l'idée menu des Commis
Il y a quelques jours ,j'ai reçu une box de mon nouveau partenaire Les commis . ( je vous en parle très vite dans un prochain article ).N'ayant pas grand temps pour préparer le repas , j'ai choisi la facilité . J'ai réalisé une de leur recette envoyée...
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Navets farcis au sarrasin et poulet
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un légume des navets. Excellent légume faible en calories ( environ 20 calories au 100 g), le navet est très riche en nutriments essentiels et en vitamines. C'est aussi un allié précieux pour votre bien être et...
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Charlottine aux clémentines
Je me dis bien souvent ; Pourquoi chercher compliquer alors qu'avec de simplesaliments on peut se régaler . De bonnes #Clémentines bien juteuses et me voilàentrain de préparer une #Charlotte ...Quoi qu'à l'arrivée , j'avais 4 Charlottines ( j'ai fais...
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Porc aux courgettes et aux kiwis.
Ce n'est plus vraiment la saison des kiwis mais parfois il m'arrive d'en manger un au petit déjeuner .Comme il m'en restait quelques uns , j'ai voulu tester en les associant avec des courgettes ...et oui que voulez vous ... c'est la saison ..... et ce...
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Harira (soupe marocaine)
◞✺ Marre d'être confinée 😱 ...... Aujourd'hui direction le Maroc ◞✺ Je vous propose une soupe complète avec des légumineuses (excellentes sources de protéines ) auxquelles j'ai ajouté de l'agneau et des légumes. Le fait d'utiliser des légumineuses à 0...
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Gaufres au citron
On n'a pas forcément le temps, ni l'envie, de se préparer un petit déjeuner copieux tous les jours au saut du lit 🙄 . Pour ces jours là , j'ai toujours ce qu 'il me faut au congélateur ; des petits cakes aux fibres, des muffins d'avoine ou des gaufres....
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Risotto d'orge , potiron et safran.
Pas d'idée pour le repas ? Et si on se faisait un risotto avec une courge en réserve ? Pour changer du riz, aujourd'hui je vous propose de préparer un risotto d'orge perlée. L'orge est une céréale de la famille des graminées et elle est riche en fibres....
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Flan de courgettes aux pépites de chocolat
Je vous ai parlé de ma journée au Logis de Mortier (voir l'article Ici ) et je vous avais promis une nouvelle recette de gâteaux. Toujours dans le but de faire manger des courgettes à ceux qui détestent çà mais qui sont très gourmand , j'ai entrepris...
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Pilaf aux 2 lentilles (+ idée menu à 1 SP )
Vous avez peut être déjà remarquer, en ce moment je prépare beaucoup de recettes avec des légumineuses. Je cuisine souvent des plats végétariens mais comme mon mari est un peu carnivore....lol , je lui ajoute de la viande à coté . Excellentes sources...
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Barres aux saveurs automnales
Maintenant que la cueillette des noix et des pommes est terminée, je vais pouvoir me préparer des petites gourmandises fruitées en collation....hé oui je suis une incorrigible gourmande de gâteau à base de fruits🤣. Aujourd'hui je vous propose des barres...
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Pizza en pâte de chou-fleur (2 versions )
Avez vous déjà tester les pizzas avec une pâte réalisé avec un chou -fleur ? On en trouve partout sur le net alors j'ai fais un peu à ma façon . J'avais un gros chou au jardin ; j'en au utilisé une partie pour faire la pâte et j' ai préparé un velouté...
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Compotée de céleri-rave et poireaux
Nous avons fini d'arracher les poireaux du potager pour pouvoir jardiner et semer .Quelques poireaux sont partis dans le congélateur puis j'ai cuisiné une quiche . Pour un repas peu calorique , j'ai aussi préparé cette compotée de poireaux céleri -rave...
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Blettes et lentilles au romarin
Il nous arrive toutes de faire exploser les points en cours de journée et se demander quoi mettre au menu pour le dîner. Alors aujourd'hui, j'ai la solution. Je vous ai concocté un diner à 0 Point 👌. Il me reste encore de belles feuilles de blettes au...
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Cuisinons un reste de riz cuit façon pizza ♥
Il m'arrive souvent d'avoir des p'tits restes au frigo et bien souvent je cherche des idées pour les accommoder et les remettre sur la table . Cette fois çi, j'ai fais tout simple avec un reste de #rizcuit ...Bien que ce ne soit pas une vrai #pizza ,...
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Quiches sans pâte aux pommes et au caramel beurre salé
Parfois il en faut vraiment très peu pour se préparer une gourmandise et se faire PLAISIR à peu de points . Il y a quelques jours, j'avais dégusté un caramel au beurre salé de la Mère Poulard , mais il est très très difficile de ne pas se resservir. Aussitôt...
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Porridge aux fruits rouges
En feuilletant un ancien magazine WW, j'ai de suite repéré cette recette pour un nouveau petit déjeuner fruité . J'ai utilisé des fruits surgelés qui me restaient au congélateur mais à la saison, vous pouvez réaliser ce porridge avec des fruits frais....
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Mijoté de veau gremolata
Tous les soirs, je prévois mes repas pour le lendemain. Ayant sorti une poche de veau du congélateur pour faire une blanquette allez savoir pourquoi, le lendemain, j'ai changé de recette !!! À la veillée, j'avais feuilleté et repéré ce plat sur l'excellent...
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Mini clafoutis aux framboises
De belles framboises du jardin pour de minis clafoutis ....... Quel régal ♥ Depuis quelques semaines , je suis moins présente sur le net et pour cause ; je prépare les provisions pour l'hiver. Cueillette des petits pois ..fèves....fraises et framboises....
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Pommes de terre farcies façon pizza ( version pour 1 ou 4 pers)
Pour ce midi , j'avais très peu de temps pour préparer le déjeuner et dans ces cas là je fais au plus rapide tout en restant dans un repas équilibré .Avec des recettes SIMPLES , vous pouvez faire un bon repas sans vous prendre la tête .. Pas besoin d’être...
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Joues de boeuf à la mexicaine
Les températures baissent sacrément et j'ai ressorti les bons plats chauds. Pour un repas complet et goûteux, je vous propose de cuisiner des joues de boeuf . Viande peu grasse qui devient bien moelleuse après la cuisson ..J'ai opté pour une cuisson à...
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Quiche sans pâte, polenta, poireau et saumon fumé
Il nous arrive toutes d'acheter un produit et ne pas le cuisiner aussitôt. Un paquet de saumon fumé qui arrive bientôt à date , il est temps pour moi de l'employer. Saumon et poireau, une alliance qui fonctionne plutôt bien alors pourquoi pas préparer...
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Sauté de veau ,orange ,romarin et boulgour
Pensez à mettre du soleil dans vos assiettes , un joli plat coloré met toujours plus en appétit. Profitez des carottes et des courges avec leur jolie couleur orangée. En ce moment , j'ai très peu de temps disponible pour être derrière les fourneaux aussi...
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Cocotte de poulet aux légumes racines et au miel
Avec de bons légumes du potager ,je prépare des plats complets à peu de points .Dans cette recette , je fais le plein de légumes racines auxquelles j'ai ajouté de la patate douce pour féculent et du poulet pour les protéines .J'ai opté pour une cuisson...