Top articles
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Poireaux sauce gribiche à ma façon
Aujourd'hui , je vous propose de cuisiner des Poireaux . Légume d'hiver par excellence, le poireau n'est pas comme moi , il résiste très bien au froid . Pris sous forme de bouillon , il facilite l'élimination rénale. On lui donne des propriétés diurétiques...
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Boulettes de veau à la sauge + idée menu
C royant avoir sorti un rôti de veau du congélateur pour le repas du lendemain , je me suis trompée de sachet .... .ggrgrgrggr . Quand je m'en suis aperçu, c’était trop tard , les escalopes étaient décongelées et il y en avait bien trop pour mon homme...
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Frittata de pâtes aux courgettes
J'adore les recettes simples à réaliser. Dans le livre Mieux Manger sans se ruiner de Laurent Mariotte , j'ai repéré de bien belles idées sans faire maigrir le porte monnaie. Aujourd'hui je vous parle de sa frittata réalisée avec un reste de pâtes cuites...
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Salade complète de torsettes
Profitez du soleil pour vous balader mais n'oubliez pas de prévoir pour votre retour afin de ne pas vous jeter sur n'importe quoi . Ma p'tite astuce ; Toujours avoir des féculents cuits au frigo ( pâtes , riz , pommes de terres , lentilles ......) et...
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Duo de légumes au hareng
Vous avez consommer tous vos points journaliers entre le petit déjeuner, le déjeuner et la collation du jour avec des copines 😂 .Surtout ne zapper pas le dîner sous prétexte qu'avec un repas en moins vous perdrez plus vite. C'est faux 😟 .Vous avez peu...
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Riz au lait aux fruits d'hiver
Le riz au lait de ma grand mère ...Humm j'adorais çà ♥ .Que de bons souvenirs passés en cuisine avec elle .Maintenant que je suis aux fourneaux , j'en fais sous plusieurs versions .Les #fruits secs vous aident à faire le plein d’énergie et ils sont excellents...
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Lentilles au jambonneau
Pensez à cuisiner des légumineuses , elles sont excellentes pour la santé . Vous vous sentirez rassasier et vous éviterez les sensations de faim entre 2 repas . Chez nous on adore les lentilles et vu le temps qu'il fait ,ce midi ce sera un bon plat chaud...
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Pommes de terre au chimichurri (+ idée menu)
Le Chimichurri est un condiment qui vient d 'Argentine mais rassurez vous , pas besoin de faire un si long voyage pour pouvoir en déguster. Cette sauce ,si facile à faire soi même, se prépare à partir d'ingrédients très simple : persil, ail , huile végétale,...
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Salade de pâtes froides aux crudités et à la mimolette
Une agréable façon d'utiliser un reste de coquillettes cuites ; Se préparer une salade composée servie bien fraîche (elle ne pourra être qu’appréciée par ces premières chaleur ).La recette initiale prévoyait du gouda que j'ai remplacé par de la mimolette...
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Salade de chou rouge aux légumes de l'été
Habituellement, lorsque je prépare une salade de chou rouge, je mets toujours des noix. Aujourd'hui je vous propose d'y ajouter des petits légumes de saison, tomates, concombre et carottes. Cette salade sera parfaite pour une entrée pleine de vitamines...
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Aguadito de pollo (soupe complète)
Il y a quelques jours, j'ai été de nouveau gâter par les Editions Solar avec un très joli livre * les 150 nouvelles soupes d' Annabelle Schachmes * .Il y en a pour tous les goûts ; soupes de légumes, soupes froides, soupes étrangères, soupes complètes...
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Tarte à la courgette sans pâte (et ses variantes)
Encore une très ancienne recette WW qui a toujours un GRAND succès. Faites vous plaisir en cuisinant les courgettes !!!! recette pour 4 parts 4 points la part avec le Programme WW 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette...
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Gratin de céleri rave au boeuf
Aujourd'hui je vous propose un nouveau petit gratin avec un légume que nous apprécions beaucoup à la maison; le céleri rave. Ce plat n'est pas complet, il vous faudra donc ajouter un féculent pour un repas équilibré. recette pour 4 personnes 5 points...
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Mafaldines au chou vert et au jambon
❀ ❀ 𝑭𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏𝒔 𝒕𝒓𝒂𝒗𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆𝒓 𝒏𝒐𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒖𝒙 ❀ ❀ Il y a 8 jours, je suis allée rencontrer 2 producteurs tout prêt de chez moi. Un producteur de miel et un fabriquant de pâtes. Bien entendu, je ne suis pas repartie les mains vides 😉.Il me fallait d'abord...
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Galettes de millet aux betteraves rouges (+ idée menu)
Pour varier des pâtes et autres féculents, aujourd'hui je vous propose de cuisiner du millet. Cette céréale apporte des glucides et des protéines végétales. Sa richesse en fibres font de cette céréale un excellent allié dans le cadre d'un rééquilibrage...
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Chili con carne pour les gens pressés
Pour le déjeuner du jour, j'avais prévu de cuisiner des lasagnes bolognaises mais contre temps de dernières minutes et vers 11 h 30 ,je n'avais toujours rien préparer😯. J'ai finalement décider de changer mon menu. Comme j'avais mis une barquette de boeuf...
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Bœuf aux épinards version rougail (+idée menu)
Hier pour le déjeuner, j'avais choisi de faire tout simple en cuisinant du boeuf haché que j'avais mis à décongeler la veille en les associant à des épinards surgelés et 1 bocal de tomates pelées .Vous allez voir ; rien de compliqué, peu de temps aux...
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Riz cantonnais
Par manque de temps , en ce moment je prévois pour les dîners ,des recettes simples avec peu de temps de préparation. Aujourd'hui je vous propose un riz cantonnais. Pour avoir ma dose suffisante en légumes, je consomme un bol de soupe de légumes avant....
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Farfalles au thon et petits pois tomates
Parfois le soir, nous avons peu de temps pour cuisiner et aussi peu d'idées. Aujourd'hui je vous propose un plat complet avec des pâtes. A la saison utiliser de belles tomates du jardin sinon réaliser cette recette avec une boite de tomates pelées. J'ai...
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Clafoutis floraline aux cerises
♦ Bien que les cerises ne soient pas de saison, ce dessert sera tout autant apprécié avec des cerises surgelées. Recette recomptée à la demande d'une lectrice qui a envie de se faire plaisir ♦ Depuis que j'ai goûté la floraline , j'en mettrais partout...
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Blanquette de poulet sauce poulette (+ idée menu)
En cherchant une idée recette pour cuisiner des panais du jardin , j'ai déniché parmi mes anciens livres WW , ce plat que j'ai déjà testé et très apprécié (d'ailleurs j'en profite pour vous dire de ne pas vous séparer de vos vieux livres WW 😉 Lorsque...
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Pâtés de boeuf aux 3 poivrons
Bien souvent vous recherchez de recettes simples à préparer en très peu de temps. Aujourd'hui je vous propose des petits pâtés de viande aux poivrons. Idéal pour un diner ou pour emporter au travail. recette Pour 12 pâtés Pour moi 2 points le pâté et...
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Gratin de Floraline aux 2 choux
Nous ne sommes que 2 tous les jours à table, aussi afin de faire des économies en gaz et en électricité, soit je cuisine avec mon Omnicuiseur Vitalité , soit je cuisine en plus grosse quantité. Avec mon Be Save , je conserve sous vide bien plus longtemps...
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Tagliatelles de carottes et bolognaise aux champignons
Afin de varier mon alimentation à moindre coût, et vu que les prix ne cessent de grimper 😲 , lorsque je vais faire mes courses ,je choisis d'abord parmi les lots de produits anti gaspi. Cette fois çi, j'ai profité d'une caissette de champignons pour 2...
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Curry de betteraves et riz aux noix
Pour changer des habituelles betteraves rouges à la vinaigrette en entrée, aujourd'hui je vous propose de les cuisiner comme accompagnement. Elles se marieront très bien avec un filet de poisson ou une viande blanche. Mon idée menu équilibré pour 8 points...