Chez Vanda

Connaissez-vous ces petites pâtes fines, allongées et torsadées qu'on appelle Trofie ? En hiver, je les prépare souvent en gratin mais cette fois ci, j'ai choisi de les cuisiner en accompagnement, tout simplement avec des légumes de saison. Si comme moi, les pâtes vous coutent des points avec  le nouveau programme
personnalisé WWFrance , compléter le repas avec une protéine à 0 point.
Pour ma part, j'ai fait griller un blanc de poulet avec plein d'épices.

• recette pour 4 personnes 
  pour moi  6 points la part avec le nouveau WW  personnalisé (2 points+ gagnés avec les légumes )
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
  
  160 g de Trofie  Barilla
• 600 g de courgette
• 150 g de poivron rouge
• 1 tomate
• 2 gousses d'ail
• 1 tablette de bouillon de légumes
• 1 CS d'huile d'olive Terra Delyssa
• facultatif ; du basilic 

Zébrer la peau des courgettes (je retire une bande de peau sur 2 afin de garder un peu de vert pour apporter de la couleur dans mon assiette)
Laver le poivron rouge.
Couper les courgettes et le poivron en cubes de 1 cm
♦ J'utilise un découpe manuel. Avec mon Nicer Dicer , je gagne du temps et mes cubes sont tous de la même grosseur 👌.
Couper la tomate en petits morceaux.
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive.
Faire sauter les dés de poivrons et de courgettes pendant 5 minutes.
Ajouter la tomate, la tablette de bouillon émiettée et les 2 gousses d'ail dégermées et hachées.
Poursuivre 5 minutes de cuisson en remuant de temps en temps 
♦ Je fais peu cuire pour garder les légumes croquants 
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition.
Ajouter les trofies.
Mélanger et laisser cuire 10 minutes.
Dès la fin de cuisson, égoutter les pâtes.
Ajouter les aux légumes.
Mélanger.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre si nécessaire.
Servir dans vos assiettes puis ajouter un peu de basilic ciselé
Passer à table.
Régalez-vous!!!

Menu à 9 Persopoints et j'ai gagné 3 pts + avec mes légumes
soit un repas qui me revient à 6 Points 

 chou blanc à la vinaigrette sans matière grasse

 1 part de Trofie aux légumes de saison

 filet de poulet grillé

 1 ferme et fondant au café

 framboises du jardin

 

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©