Chez Vanda

Un plat réconfortant et équilibré Voici une recette idéale pour les soirs où il ne nous reste que très peu de points au compteur ! Ce ragoût de lentilles aux légumes est un véritable concentré de saveurs et de bienfaits : simple, complet et 100 % végétarien,...

En feuilletant un ancien livre WW **Mes recettes Star 100 % plaisir et bien être ** , j'avais repéré cette recette de lentilles . ( Une des légumineuses que nous consommons régulièrement ) . Après avoir fouiller sur le net , j'en sais un peu plus sur...

Que faire avec un reste de haricots blancs cuits que j'avais mis sous vide? Plutôt que de les consommer nature, j’ai choisi de les transformer en un délicieux houmous maison. Une recette simple, savoureuse et anti-gaspi, parfaite pour donner une seconde...

Aujourd'hui , je vous propose un plat végétarien . Les lentilles corail nous facilitent la vie puisqu'elles ne demandent que peu de temps de cuisson et peuvent s'associer avec beaucoup de légumes .Cette fois ci , je les ai cuisiné avec du chou fleur et...

Aujourd'hui je vous propose une idée toute simple pour votre diner. Et si on cuisinait des muffins salés ? Accompagner d'une salade verte vinaigrée, ou de crudités, vous aurez un repas complet, équilibré et végétarien. recette pour 12 muffins 2 point...

Vue la sècheresse , cette année mes aubergines ont eu du mal à pousser. J’attendais avec impatience que qu'elles arrivent à maturité pour les cuisiner ! J’ai déjà testé plusieurs variantes comme les aubergines farcies aux lentilles à l’italienne , les...

Il est si réconfortant de se régaler avec un bon plat de pâtes 😋 Rien de tel qu’y ajouter des légumes frais pour allier plaisir et équilibre ! Aujourd’hui, j’ai cuisiné des fusillis aux œufs frais de chez Lustucru, accompagnés de beaux légumes tout juste...

Vue les températures qui ne cessent de grimper ,je prépare des salades composées bien fraîches pour les dîners. L'association semoule & pois chiches fait de ce taboulé un excellent plat végétarien .Le melon apporte de la fraîcheur, la feta et les olives...

Il est si simple de se préparer une salade composée équilibrée 😉 Prenez un peu de temps et faites cuire différents féculents et légumineuses. Stockez les dans des boites sous vide au frigo et vous aurez ainsi de quoi concocter en très peu de temps, des...

Bien que certaines d'entre vous n'en consomment pas tous les jours,( pensant à tort qu'ils vont vous faire grossir 😯) il est important de consommer un féculent à chaque repas. Ils sont rassasiants et nous permettent d'éviter les craquages ou les grignotages...

🥕 Un accompagnement simple, sain et plein de saveurs 🥕 Envie de changer du riz , des pâtes , des pommes de terre ? Testez cette délicieuse association de carottes rôties et pois chiches au four : un plat coloré, parfumé et ultra facile à préparer. Les...

En début de semaine, je fais cuire des féculents et de légumineuses en plus grande quantité et je stocke dans mes boites sous vide au frigo. J'ai toujours de quoi préparer des salades composées vite fait . Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette...

Je vous ai déjà parlé de ce site mais c'est comme toutes bonnes choses ...... Quand on aime , on revient à Envie De Bien Manger . Je reçois régulièrement des mails de leur site . Aussitôt je m'empresse de sélectionner les produits qui m'intéressement...

Chez nous ,les Courgettes on adore çà. Il y a milles et une façon de les cuisiner sans se lasser de manger toujours la même chose. Aujourd'hui je vous propose de les cuisiner en un délicieux gratin. recette pour 4 personnes 5 points la part ( programme...

Comment utiliser un reste de pommes de terre vapeur ? Il y a des tas de façon de les cuisiner. ♦ Parfois ,je les coupe en rondelles et je les passe à la poêle avec de l'ail et du persil ♦ ou je prépare une charlottine au hareng ♦ ou un rosti en variant...

Le fromage et moi .....comment dire ? C'est une histoire d'Amour avec un Grand A . Lorsque je reçois , j'aime proposer un beau plateau de fromages et dans la semaine , malgré que nous ne soyons que 2 à table , j'ai toujours un assortiment de fromages...

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette testée hier midi pour accompagner une côte de porc grillée. Grâce aux haricots blancs (excellente légumineuse), ce plat pourra être servi comme plat végétarien ou en accompagnement d'une protéine. Quelques...

Réchauffons nous avec une bonne blanquette !!!! Qu'elle soit au poisson, à la viande ou tout simplement de légumes , c'est un plat de saison dont je ne me lasse pas. C'est encore un feuilletant un livre de Laurent Mariotte (hé oui je sais ,vous allez...

Vu les températures, nous sommes nombreuses à chercher des recettes avec peu ou sans cuisson . Les salades composées sont parfaite pour çà ( éventuellement juste à faire cuire un féculent pour accompagner les légumes ) . Pour cette recette sans cuisson...

Encore une recette toute simple à consommer froide. Les pois chiches, comme toutes les légumineuses, sont des aliments naturellement riche en protéines végétales, en vitamines et minéraux , en fibres alimentaires et faible en matières grasses. Pas besoin...