Chez Vanda

Je vous ai déjà parlé de ce site mais c'est comme toutes bonnes choses ...... Quand on aime , on revient à Envie De Bien Manger . Je reçois régulièrement des mails de leur site . Aussitôt je m'empresse de sélectionner les produits qui m'intéressement...

Afin de varier mon alimentation à moindre coût, et vu que les prix ne cessent de grimper 😲 , lorsque je vais faire mes courses ,je choisis d'abord parmi les lots de produits anti gaspi. Cette fois çi, j'ai profité d'une caissette de champignons pour 2...

Vous avez très peu de temps pour préparer le dîner en rentrant du travail alors cette recette est pour vous. La veille, faites cuire du blé. Attention il vous faudra 200 g de blé cuit mais surtout ne faites pas comme moi . J 'ai lu trop vite et j'ai fais...

Réchauffons nous avec une bonne blanquette !!!! Qu'elle soit au poisson, à la viande ou tout simplement de légumes , c'est un plat de saison dont je ne me lasse pas. C'est encore un feuilletant un livre de Laurent Mariotte (hé oui je sais ,vous allez...

Je vois tellement de recettes festives passées que j'ai décidé de poster mes repas de la semaine plutôt que de vous gaver de bûches et autres plats de fête. De plus ,j'ai pour principe de poster une recette que lorsque je l'ai gouté, alors je ne me vois...

Qu'allons nous dîner? Et si nous profitions des blettes du potager pour préparer un gratin avec du fromage ! J'ai choisi d'utiliser un reste de fourme d 'Ambert , mais il est tout à fait possible de réaliser ce gratin avec du Roquefort, du bleu d'auvergne,...

Afin d'utiliser les dernières tomates du jardin , j'ai cuisiné un plat tout simple pour notre dîner. Quelques oignons et des anchois au piment pour rehausser le gout. C'est parti pour très peu de préparation et seulement 30 minutes au four. Le temps de...

J'attendais avec impatience les premières aubergines du jardin. Je vais enfin pouvoir réaliser de nouvelles recettes pour les utilisées. J'ai déjà testé les aubergines farcies aux lentilles à l'italienne, les aubergines farcies au beaufort , l'aubergine...

Vue les températures qui ne cessent de grimper ,je prépare des salades composées bien fraîches pour les dîners. L'association semoule & pois chiches fait de ce taboulé un excellent plat végétarien .Le melon apporte de la fraîcheur, la feta et les olives...

En début de semaine, je fais cuire des féculents et de légumineuses en plus grande quantité et je stocke dans mes boites sous vide au frigo. J'ai toujours de quoi préparer des salades composées vite fait . Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette...

Une idée pour utiliser un reste de lentilles cuites J'ai choisi de préparer ce plat végétarien . Afin de préserver toutes ces belles saveurs et d'optimiser les bienfaits de mes légumes, j'ai opté pour une cuisson à la vapeur douce avec l' Omnicuiseur...

Comment utiliser un reste de pommes de terre vapeur ? Il y a des tas de façon de les cuisiner. ♦ Parfois ,je les coupe en rondelles et je les passe à la poêle avec de l'ail et du persil ♦ ou je prépare une charlottine au hareng ♦ ou un rosti en variant...

Il est si simple de se préparer une salade composée équilibrée 😉 Prenez un peu de temps et faites cuire différents féculents et légumineuses. Stockez les dans des boites sous vide au frigo et vous aurez ainsi de quoi concocter en très peu de temps, des...

J'adore les lentilles et je crois qu'il ne passe pas une semaine sans que je n'en cuisine. Excellentes sources de protéines, elles sont rassasiantes . Avec le nouveau programme personnalité WW (pour moi 😉), elles sont à 0 point .Aujourd'hui je vous propose...

Il est si réconfortant de se régaler avec un bon plat de pâtes 😋. En ajoutant des légumes c'est encore meilleur pour la santé. J'ai choisi de cuisiner des fusillis aux oeufs frais de chez Lustucru avec des légumes tout fraichement cueillis au potager....

Bien que certaines d'entre vous n'en consomment pas tous les jours,( pensant à tort qu'ils vont vous faire grossir 😯) il est important de prendre un féculent à chaque repas. Ils sont rassasiants et nous permettent d'éviter les craquages ou les grignotages...

Que diriez vous si je vous proposais de préparer vite fait ,un petit gratin pour le dîner. Avec de bons légumes de saison, vous mettrez du soleil dans vos assiettes. Tout d'abord j'ai fais un petit tour au jardin pour m'approvisionner en légumes. Pour...

Du croquant et de la fraîcheur pour cette excellente salade . En cette saison , je passe énormément d' heures au jardin et je manque de temps pour réaliser des recettes qui demandent de rester aux fourneaux (je sais que je ne suis pas la seule dans ce...

Quel sale temps ....Y'en a marre ☹ Qui a piqué le 🌞 Et si nous allions faire un tour au Maroc pour mettre du soleil dans nos assiettes avec cet excellent plat complet végétarien. Si pour vous il est impossible de faire un repas sans viande, diminuer la...

L'année dernière, nous avons voulu essayer de faire pousser des haricots mungo dans notre potager. Rien de compliqué , c'est aussi facile à semer et à entretenir que des haricots verts .Seul inconvénient ,les gousses sont toutes petites ( voir la photo)...