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72 articles avec recettes vegetariennes

Gratin de blettes au bleu

Gratin de blettes au bleu

Qu'allons nous dîner? Et si nous profitions des blettes du potager pour préparer un gratin avec du fromage ! J'ai choisi d'utiliser un reste de fourme d 'Ambert , mais il est tout à fait possible de réaliser ce gratin avec du Roquefort, du bleu d'auvergne,...

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Gratin aux légumes du soleil

Gratin aux légumes du soleil

Que diriez vous si je vous proposais de préparer vite fait ,un petit gratin pour le dîner. Avec de bons légumes de saison, vous mettrez du soleil dans vos assiettes. Tout d'abord j'ai fais un petit tour au jardin pour m'approvisionner en légumes. Pour...

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Flan pissaladière 

Flan pissaladière 

Afin d'utiliser les premières tomates du jardin qui sont très juteuses , j'ai cuisiné un plat simple pour notre dîner. Quelques oignons et des anchois au piment pour réhausser le gout et c'est parti pour très peu de préparation et seulement 30 minutes...

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Taboulé au melon et  à la feta

Taboulé au melon et à la feta

Vue les températures qui ne cessent de grimper , pour nos dîners, je prépare des salades composées bien fraîches . L'association semoule & pois chiches fait de ce taboulé un excellent plat végétarien .Le melon apporte de la fraîcheur , la feta et les...

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Mijoté de haricots mungo aux cardes

Mijoté de haricots mungo aux cardes

L'année dernière, nous avons voulu essayer de faire pousser des haricots mungo dans notre potager. Rien de compliqué , c'est aussi facile à semer et à entretenir que des haricots verts .Seul inconvénient ,les gousses sont toutes petites ( voir la photo)...

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Muffins fiesta mexicaine

Muffins fiesta mexicaine

Aujourd'hui je vous propose une idée toute simple pour votre diner. Et si on cuisinait des muffins salés ? Accompagner d'une salade verte vinaigrée, vous aurez un repas complet, équilibré et végétarien .Le lendemain, j'ai servi en accompagnement d'une...

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Blettes et lentilles au romarin

Blettes et lentilles au romarin

Il nous arrive toutes de faire exploser les points en cours de journée et se demander quoi mettre au menu pour le dîner. Alors aujourd'hui, j'ai la solution. Je vous ai concocté un diner à 0SP 👌. Il me reste encore de belles feuilles de blettes au potager....

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Blanquette de courge (+ idée menu)

Blanquette de courge (+ idée menu)

ce Midi ,réchauffons nous avec une bonne blanquette !!!! Qu'elle soit au poisson , à la viande ou tout simplement de légumes , c'est un plat de saison dont je ne me lasse pas . C'est encore un feuilletant un livre de Laurent Mariotte ((... oui je sais...

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Gratin de brocoli, feta et noisettes

Gratin de brocoli, feta et noisettes

Un p'tit reste de pomme de terre vapeur au frigo ...... Que vais je bien pouvoir en faire ? Ayant prévu un gratin au brocolis pour le dîner , j'ai ajouté les patates pour en faire un plat complet .Quelques noisettes et de la feta et ce soir ce sera menu...

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