Chez Vanda

Bien que certaines d'entre vous n'en consomment pas tous les jours,( pensant  à tort qu'ils vont vous faire  grossir 😯) il est important de consommer un féculent à chaque
repas. Ils sont rassasiants et nous permettent d'éviter les craquages ou les grignotages entre 2 repas. Pour une meilleure organisation de mes menus, j'ai pris l'habitude d'en faire cuire différents et de les réserver au frigo dans des boites sous vide. Il ne me faut pas plus de temps à surveiller plusieurs casseroles sur le feu 😄 ; pates, riz ,pommes de terre, lentilles .......Aujourd'hui pas de prise de tête pour le déjeuner. Je me suis préparé une assiette complète avec ce que j'avais de prêt au frigo.
Pensez-y vous aussi !!!!!
çà vous évitera de vous jeter sur n'importe quoi en rentrant du travail😯

• recette pour 1 personne
  5 points  la part  ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  120 g de haricots rouges cuits et égouttés
• 50 g de riz blanc cuit
• 1 Oeuf dur
• 1/2 oignon rouge
• 1/4  d'un avocat (il ne me restait qu'un 1/2 avocat au frigo alors j'ai partagé avec mon mari)
• quelques tomates cerise
• Quelques feuilles de salade 
• Pour la petite sauce vinaigrette
• je vous propose ma vinaigrette sans matière grasse pour 0 Point  la part

Disposer quelques feuilles de salade en chiffonnade dans votre assiette.
Ajouter les haricots rouges et le riz.
Ajouter l'avocat coupé en petits carrés et les tomates cerise coupées en 2.
Disposer quelques rondelles d'oignons rouges puis déposer l'œuf dur coupé en 4.

Servir avec de la sauce vinaigrette sans matière grasse  ou une vinaigrette de votre choix ( à comptabiliser en+ suivant celle que vous choisirez )
 

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