Tiramisu light aux fraises ( pour 1 pers)
Les fraises arrivent et je commence à avoir comme une envie de #Gourmandises à peu de points ...et si on se faisait un #Tiramisu light ♥
Recette perso
programme WW liberté
Pour 1 pers; 4 SP la part
Pour 1 pers : 4PP la part

◘ 1 petit suisse 0% ( ou 60g de fromage de blanc 0%)
1 blanc d'œuf
◘ 10 g de mascarpone
1 cc d'édulcorant
1/2 CC de vanille liquide
1 CC de chocolat amer (ou 1/2 carré de chocolat noir râpé)
◘ 1 biscuit a la cuillère
Quelques fraises
1 tasse de café noir (bien fort)
Facultatif ; une lichette de Kirsch

Dans un saladier, fouetter le fromage blanc , le mascarpone, l'édulcorant et la vanille.
Battre le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer à la préparation précédente .
Mélanger le café et le kirsch .
Couper le biscuit en 2.
Tremper rapidement le biscuit dans le café froid et déposer les 2 morceaux de biscuits au fond d’une coupe .
Couper quelques lamelles de fraises et les disposer pour faire le tour de la coupe .
Verser moitié de la préparation au mascarpone .
Couper des fraises en dés et les disposer sur la crème .
Terminer par le reste de crème .
Réserver 2 h au frigo .
Au moment de servir, râper des copeaux avec le chocolat noir et en parsemer votre tiramisu .
fait et refait et chaque fois ... on se régale
Merci Virginie d'avoir tester ma version et une version Stracciatella
