Flan de chou fleur ,ciboulette et camembert

Publié le par Vanda

Le fromage et  moi .....comment dire  ?
C'est  une  histoire d'Amour avec un Grand
. Lorsque je reçois , j'aime proposer un beau plateau de fromages  et dans la semaine , malgré que nous ne soyons que  2 à table , j'ai toujours un assortiment de fromages  ( bien que ma préférence va vers un camembert coulant ) . Pour mon plus grand plaisir , de temps en temps  je fais des recettes vide frigo pour utiliser les restes . 

plateau de fromages Lepetit

 

Programme  monWW  
 Pour 2 personnes  à 7 SP la part 

Flan de chou fleur ciboulette et camembert

Flan de chou fleur ciboulette et camembert

  • chou fleur .....Il vous faudra  400 g cuit 
  • 70 g de camembert LePetit 
  • 3 oeufs
  • sel , poivre et  noix de muscade 
  • ciboulette 
  • 1 brique de 20 cl de crème liquide à 5%

 

Détailler le chou fleur  en petits bouquets.
Dans  une casserole  , faire  bouillir de l'eau salée .
Ajouter les bouquets de chou fleur et laisser cuire  10 min .
Égoutter  .
Préchauffer le four  à 180 ° .
Dans  un saladier , battre  les oeufs avec  la crème fraîche , sel ,  poivre et noix de muscade râpée .
Verser le chou-fleur refroidit dans deux grands ramequins ( bols) .
Couper le camembert en petits morceaux et les ajouter sur le chou-fleur .
Parsemer  la ciboulette ciselée  ( j'ai aussi utilisé les fleurs ) 
Verser la préparation aux oeufs par dessus .
Enfourner  pour  20 min  .

Déguster chaud accompagner d'une salade vinaigrée et du pain .

Avant cuisson 

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Après cuisson 

Flan-chou-fleur-fromage-Weight watchers
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Flan-WW-chou fleur-fromage

 

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Article réalisé en collaboration avec Le camembert  Lepetit 

 

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M
j'adore le fromage également, je vais faire cette recette le plus rapidement. merci
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M
bonjour j'ai testé ce soir votre flan au chou fleur et au camembert c'est une vraie tuerie
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V
bonsoir!
Le fromage c 'est la vie !!!!
S
Hummmm j'adore le fromage. Je vais essayer avec du maroilles ????????????
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S
ah ben si il y a du fromage et qui coule en plus tu est certaine de ma voire rappliquer!!!! bisous
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C
Qu'est ce que ce doit être bon, je suis aussi une grande fan de fromage, bises
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V
a part le fromage de brebis s'il est trop fort ....sinon j'adore tous les fromages
bon apres midi ...bizzz ♥