Chez Vanda

L'année dernière, nous avons voulu essayer de faire pousser des haricots mungo dans notre potager. Rien de compliqué , c'est aussi facile à semer et à entretenir que des haricots verts .Seul inconvénient ,les gousses sont toutes petites ( voir la photo)...

Aujourd'hui je vous propose une idée toute simple pour votre diner. Et si on cuisinait des muffins salés ? Accompagner d'une salade verte vinaigrée, vous aurez un repas complet, équilibré et végétarien .Le lendemain, j'ai servi en accompagnement d'une...

Comme chaque année , nous laissons nos pieds de blettes passés l'hiver au jardin . Vu qu'il n'a pas fait grand froid ,en ce moment j'ai plein de petites feuilles bien vertes . Il me fallait trouver comment en cuisiner pour le dîner . Me voilà en pleine...

Alors .... Qui va être intéresser par mon idée de repas ? Vous avez peu de temps pour préparer votre dîner et il ne vous reste que très peu de points ...Pas question de manger n'importe quoi pour autant !!!! Ce plat est fait pour vous . Un petit navet...

Déguster un excellent gratin light au dîner ...... Que du bonheur !!!! Tout le monde a déjà entendu parler ou même cuisiner un gratin dauphinois avec des pommes de terre , mais le gratin dauphinois d'automne de Laurent Mariotte , en avez vous entendu...

Un p'tit reste de pomme de terre vapeur au frigo ...... Que vais je bien pouvoir en faire ? Ayant prévu un gratin au brocolis pour le dîner , j'ai ajouté les patates pour en faire un plat complet .Quelques noisettes et de la feta et ce soir ce sera menu...

Le Batck cooking ...vous en avez toutes entendu parler .Personnellement je ne pratique pas puisque je ne prévois jamais mes repas pour la semaine .Tous les soirs après dîner , j'établis mes repas du lendemain avec ce que j'ai au frigo , et en réserve...

Qui cherche encore et encore des idées pour cuisiner ses courgettes ? Aujourd'hui je vous propose une quiche improvisée pour le dîner avec quelques légumes du potager et une pâte à tarte qui me restait au congélateur . Accompagner d'une salade vinaigrée...

𝑄𝑢𝑒 𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑖𝑡 𝑠𝑢𝑐𝑟é𝑠 𝑜𝑢 𝑠𝑎𝑙é𝑠, 𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑙𝑎𝑓𝑜𝑢𝑡𝑖𝑠 𝑖𝑙 𝑛' 𝑦 𝑎 𝑟𝑖𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒 à 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 !!! Encore quelques fèves au jardin et bientôt la récolte sera finie alors autant en profitez tant qu'il est encore temps .Quoi que , je pourrais en cuisiner cet hiver ,...

Avez vous déjà entendu parler du Bread-Quiche ? Il s'agit d'une quiche avec du pain en guise de pâte . En ce moment , je suis en pleine conserves de petits pois . J'ai donc choisi de préparer ce bread quiche avec ce légume de saison ( vous pouvez utiliser...

Vu les températures qui ne cessent de grimper , nous sommes nombreuses à chercher des recettes avec peu ou pas de cuisson . Les salades composées sont parfaite pour çà ( éventuellement juste à faire cuire un féculent pour accompagner les légumes ) . Pour...

Plus une seule boite de conserve de haricots rouges en réserve et pourtant j'ai prévu une salade composée pour demain soir . Je me suis souvenu qu'il me restait des haricots rouges secs dans un bocal . Depuis le temps que j'avais envie de tester la cuisson...

Une fidèle lectrice m'a proposé de m'envoyer de nombreux anciens livres WW dont elle voulait se débarrasser. Une vrai mine d'or de nouvelles recettes à tester . J'ai préparé cette pâte de lentilles pour accompagner un petit reste de radis .Bien moins...

Il y a quelques jours ,pour préparer mes assiettes de thon mexicain , j'avais fais cuire des haricots rouges secs . J'en avais mis plus qu 'il m'en fallait et aujourd'hui je vous propose d'utiliser le reste en réalisant des muffins salés . Pour une entrée...

҉ 𝙇𝙚𝙨 ҉ 𝙡𝙚𝙣𝙩𝙞𝙡𝙡𝙚𝙨....𝙌𝙪𝙚𝙡 ҉ 𝙧é𝙜𝙖𝙡 ҉ !!!! Qu'elles soient vertes , blondes , de corail .... je ne me lasse pas de cuisiner des lentilles . Produit peu cher pour le porte monnaie et comme je ne suis pas très viande au dîner , je consomme du poisson ou des...

Il y a bien longtemps que je n'avais pas cuisiner de rutabagas , d'ailleurs en fouillant sur mon blog je me suis aperçu que je n'avais jamais poster de recettes avec ce délicieux légume d'autrefois .Lors d'un atelier WW , notre coach nous a remis une...

Les températures chutent et je ne sais pas chez vous mais nous , on cherche à se réchauffer avec de bons plats chauds ; Une soupe complète , une bonne tartiflette , une raclette et pourquoi pas tout simplement avec de belles endives farcies au fromage...

◞✺ Et vous..... Comment utilisez vous vos restes ? ✺◟ Avec de simples restes , vous pouvez préparer d'excellents plats bien plus appétissant que si vous posiez tous vos restes sur la table . Que ce soit des boulettes de légumes , de viande ou de poisson...

͝ʹ͜˻͝∙͜͡˓I͜͝l͜͝ s͜͝u͜͝f͜͝f͜͝i͜͝t͜͝ d͜͝e͜͝ s͜͝i͜͝ p͜͝e͜͝u͜͝ p͜͝o͜͝u͜͝r͜͝ s͜͝e͜͝ r͜͝é͜͝g͜͝a͜͝l͜͝e͜͝r͜͝ ͜͝ ˓̇͜∙͡ʹ͜˻͝ ِ Excellentes sources de protéines , nous consommons bien souvent les lentilles au diner .Cette fois çi, j'ai choisi de cuisiner des lentilles...

Notre maison se situant juste au bord d'une châtaigneraie , tous les ans nous ramassons des châtaignes que je congèle .Cette année , elles sont bien moins grosses que d'habitude (sans doute dû à la sècheresse ) mais j'ai quand même fait mes provisions...