Chez Vanda

Vous avez très peu de temps pour préparer le dîner en rentrant du travail alors cette recette est pour vous. La veille, faites cuire du blé. Attention il vous faudra 200 g de blé cuit mais surtout ne faites pas comme moi . J 'ai lu trop vite et j'ai fais cuire 200 g de blé cru 😮 . Excellent plat végétarien avec l'association blé & pois chiches. A servir chaud ou froid .J'ai mangé le reste accompagner d'un filet de poisson.

• recette pour 4 parts 
  pour moi  3 points la part  avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1 CC d'huile d'olive
• 2 oignons ( j'ai choisi des oignons rouges mais la recette initiale est réalisée avec des oignons blancs )
• 200 g de blé cuit 
• 500 g de pois chiches cuits 
• 1/2 tablette de bouillon de légumes 
• quelques herbes fraîches ( persil , coriandre ou  menthe) ....j'ai fais un mélange des 3   
• Sel et poivre 

Éplucher les oignons et les couper en fines lamelles.
Égoutter les pois chiches et les rincer sous l'eau froide.
Diluer la 1/2 tablette de bouillon dans  100 ml d'eau chaude.
Verser l'huile dans une poêle anti-adhésive. 
Faire chauffer puis ajouter les lamelles d'oignons.
Les faire revenir pour qu'ils soient dorés.
Ajouter les grains de blé cuit, les  pois chiches et le bouillon.
Saler et poivrer.
Cuire pendant  20 minutes  en remuant de temps en temps.
Parsemer d'herbes hachées.
A table...... c'est prêt !!!! 

recette extraite du Best of WW * 70 recettes  incontournables pour les gourmands * 

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