Chez Vanda

Encore plein de framboises au congélateur ,alors préparons une petite gourmandise light pour la collation du jour. J'ai utilisé de la Floraline mais d'habitude je la fais cuire avant de préparer des desserts. Cette fois ci j'ai testé de l'inclure  à crue dans la
préparation ; texture fondante très agréable 👌

• recette pour 9 parts
  pour moi  2 points la part  et 3 points les  2 parts avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  100 g de Floraline
• 3 yaourts nature Danone
• 50 g de Xylitol
• 3 œufs 
• 150 g de framboises surgelées
• 1 zeste de citron +jus d'un demi citron

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec les yaourts.
Ajouter le Xylitol, la Floraline le jus du demi citron et le zeste.
Mélanger bien le tout.
Placer le moule 9 mini Saint Honoré sur la plaque perforée
Verser un peu de préparation dans le fond du moule.
Disposer les framboises encore congelées.
Recouvrir avec le reste de la préparation.
Placer une toile de cuisson par dessus afin que la base des gâteaux reste plate
Enfourner pour 30 minutes. 

Laisser tiédir , puis démouler sur une grille.

Servir nature en collation ou accompagner d'un coulis de fruits rouges pour un dessert encore plus gourmand 👌

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