Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

71 articles avec recettes vegetariennes

Chou-fleur au curry Vindaloo

Chou-fleur au curry Vindaloo

Le chou-fleur est riche en fibres et en vitamines . Peu cher et bon pour la santé alors ne vous en privez pas . Les miens viennent de notre potager .L' année dernière ils étaient moins nombreux et bien moins gros .( dû au manque d'eau ) mais j'ai réussi...

Lire la suite

Mes petits pains protéinés

Mes petits pains protéinés

Depuis que j'ai testé mon premier pain protéiné sans farine , je ne me lasse pas d'en faire en variant les ingrédients . Souvenez vous ; il y a quelques mois j'avais testé celui aux haricots mungo et quinoa . Hier , j'ai improvisé avec du millet et des...

Lire la suite

Quinoa gourmand  à la basquaise

Quinoa gourmand à la basquaise

Depuis quelques jours , je cuisine afin d'utiliser les produits entamés qui sont restés au fond du placard . Ayant un reste de quinoa gourmand de chez Tipiak ( j'adore leurs produits et ils sont si nombreux qu'il est très facile de varier nos repas )...

Lire la suite

Minestrone  aux crozets

Minestrone aux crozets

Et si pour le dîner , il ne vous restait que très peu de points ....... Que prépareriez vous pour avoir un repas équilibré ? Ça vous dirait une bonne soupe complète végétarienne ? Il vous suffira de compter seulement le féculent puisque les légumineuses...

Lire la suite

Pain protéiné aux haricots Mungo

Pain protéiné aux haricots Mungo

Impossible de commencer ma journée sans avoir pris un bon petit déjeuner . Il y a quelques jours, j'avais testé mon premier pain protéiné sans farine . C'était tellement bon que j'ai décidé de tester une autre version . Cette fois ci j'ai utilisé des...

Lire la suite

Kitchari (riz  à l'indienne)

Kitchari (riz à l'indienne)

Kitchari ..... Mais c'est quoi donc ce truc ? Je vous l'avoue , je n'avais jamais entendu parler de ce nom . Lorsque j'ai vu passé cette recette sur un groupe , ma curiosité m'a conduit sur le blog de La fée Stéphanie . Plat traditionnel de l'Ayurveda,...

Lire la suite

Minestrone vert aux trofies

Minestrone vert aux trofies

Depuis plusieurs jours , je suis en mode soupes complètes pour le dîner . Après avoir tester la chorba , j'ai eu envie de préparer une soupe végétarienne . Pour un apport en protéines , j'ai choisi des légumineuses ( petits pois et fèves ) . Vous pouvez...

Lire la suite

One pasta  végétarienne  w

One pasta végétarienne w

Il y a quelques jours , mon mari rentre à la maison avec un petit panier de champignons roses tout fraîchement cueillis sur notre pelouse . Il ne me reste plus qu' à trouver une idée pour les cuisiner . Mais c était sans compter que j'avais promis des...

Lire la suite

Pâté végétal

Pâté végétal

Encore une recette toute simple à consommer froide . Les pois chiches, comme toutes les légumineuses, sont des aliments naturellement riche en protéines végétales, en vitamines et minéraux , en fibres alimentaires et faible en matières grasses . Pas besoin...

Lire la suite

Aubergines farcies au quinoa

Aubergines farcies au quinoa

Pour changer des courgettes , hier soir au menu c'était ... aubergines .Un reste de Quinoa cuit , 2 Aubergines au jardin et un p'tit peu de Gruyère . Voilà de quoi préparer une recette vide frigo pour notre dîner recette perso Pour 2 pers; 5SP la part...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 > >>