Quinoa aux carottes et courgettes

Publié le par Vanda

En ce moment , j'ai très envie de bons plats simples  sans pour cela cuisiner tous les jours de la viande . Aujourd'hui je vous propose donc de cuisiner du quinoa .
Excellente source de protéines !!!!!
J'ai modifié  une ancienne recette WW en ajoutant de la  courgette  et j'ai fais  à ma p'tite sauce  dans mon 
Omnicuiseur


Recette perso  inspirée d'une ancienne recette WW 
programme  WW liberté 
Pour 4 pers ; SP  la part  

Quinoa aux carottes et courgettes

Quinoa aux carottes et courgettes

 250 g de Quinoa (cru)
1 gousse d'ail ou  1 CC d'ail en poudre
2 CC de curry
 1 oignon coupé en fines lamelles
2  Bouillon de légumes en tablette
600 ml d'eau
Sel et Poivre 
Persil ( facultatif )

250 g de Carottes
250 g de courgettes


 

Éplucher les carottes et les tailler en bâtonnets .
Peler les courgettes et les couper en cubes .
Peler l'oignon et le tailler en fines lamelles .

Dans la cocotte de base , verser le quinoa  .
Ajouter les légumes préparés .
Écraser les  2 tablettes de bouillon sur les légumes .
Ajouter l'ail , le curry et l'eau .

Mélanger le tout .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson 

Cuisson pour 30 min.
Inversion  à 15 min      

HAUT ;  Maxi 
BAS ; Maxi 
Attendre  10  min avant d'ouvrir la cocotte  


Si besoin , rectifier l'assaisonnement en sel et poivre en fin de cuisson .
Mélanger le tout et parsemer de persil ciselé .

Quinoa aux carottes et courgettes  à l omnicuiseur
Quinoa aux carottes et courgettes  cuisson basse température
Quinoa aux carottes et courgettes  recette ww
Quinoa aux carottes et courgettes  recette weight watchers
Quinoa aux carottes et courgettes  cuisson a l'omnicuiseur
Quinoa aux carottes et courgettes  recette ww
Quinoa aux carottes et courgettes  recette weightwatchers

 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité


 J'en connais qui vont me dire ; mais comment fait -on sans l'omnicuiseur ?
Rassurez vous , j'ai tout prévu → 
  recette sans l' Omnicuiseur  

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recette déja  proposer  à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

 

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Maryvonne GILLARD 07/08/2019 17:56

On vient de me donner des carottes et des courgettes, cette recette sera au menu de demain midi.
Merci beaucoup.
Maryvonne

La cuisine de Boomy 03/05/2018 19:55

Testée et approuvée en cuisson Cookeo pour moi, et c'est top.
Parfait pour un soir, on a bien apprécié.
Merci
biz
Sonia

Vanda 04/05/2018 15:01

merci Sonia pour ta fidelité !!!!

Marion 13/11/2017 19:31

Une petite recette toute simple et fort pratique !

Gut 13/11/2017 18:00

Je ne suis pas fan de quinoa mais beaucoup l'apprécie alors je suis contente de pouvoir inscrire ce plat à cuisinons de saison ! merci Vanda ! gros bisous

sotis 13/11/2017 13:04

sympa ce petit plat!!! bisous

annie 13/11/2017 11:51

Merci pour les sans "omnicuiseur"
sincères salutation et merci également pour tous ces partages

Michèle 13/11/2017 08:01

Bonjour Vanda, une petite question peut être bête mais que veulent dire les astérisques à coté des légumes et des féculents merci pour ta réponse .
Tes recettes sont délicieuses merci .

Michèle 13/11/2017 15:49

Merci Vanda pour ta réponse rapide !!!

Vanda 13/11/2017 08:31

Bonjour Michèle
les aliments en vert avec des ** devant sont des aliments rassasiants dans le programme WW
bonne journée ..bizzzzz

ManueB 13/11/2017 07:35

c'est une céréale que je cuisine peu car mon mari ne l'aime pas.. mais je m'en fais que pour moi....

manue :))

Vanda 13/11/2017 08:32

ha ses hommes.........
mon mari adore le quinoa alors j'en fais souvent pour notre plus grand plaisir
bon lundi ....bizouilles ♥