Chez Vanda

Je vous ai déjà parlé de ce site mais c'est comme toutes bonnes choses ......
Quand on aime , on  revient à  Envie De Bien Manger .
Je reçois régulièrement des mails  de leur site . Aussitôt  je m'empresse de sélectionner les produits qui m'intéressement afin de les noter pour mes prochaines  courses . Rien de plus simple pour bénéficier de  réductions et faire des économies  ; Vous vous inscrivez gratuitement sur leur site  et vous recevrez par mail des bons de réduction sur des  produits de marque  . J'ai profité des derniers bons reçus
pour tester un fromage que je ne connaissais pas  et acheter divers produits
( yaourts , crème fraîche  et autres fromages ). Le camembert acheté , j'ai improvisé ce gratin avec quelques poireaux du jardin et des pommes de terre afin d'avoir un plat complet . Pour un dîner accompagner d'une salade
 

• recette pour 4 parts
  pour moi  9 points la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  500 g de pommes de terre
• 600 g de blanc de poireau
• 1 gousse d'ail 
• 150 g de  camembert Lanquetot 
• Persil 
• 30 g de maïzena 
• 1 tablette bouillon de légumes 
• 500 ml d'eau 
• Sel  et Poivre 

Dans une casserole, porter 1 litre d’eau salée à ébullition.
Peler les pommes de terre, les laver puis à l'aide d'une mandoline, les couper en fines rondelles. 
Verser les rondelles de pommes de terre dans la casserole et les cuire 10 min.
Les égoutter.
Nettoyer les poireaux et conserver le maximum de blancs.  
Tailler les en petites rondelles.
Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir tout doucement les blancs de poireaux pendant 10 min.
Préchauffer le four à 200 °.
Dans une casserole, émietter le bouillon tablette dans 400 ml d'eau salée et poivrée et faire chauffer.
Délayer la maïzena dans 100 ml d'eau froide  puis verser dans la casserole de bouillon chaud.
Porter à ébullition tout en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Éteindre le feu .
Ajouter 30 g de camembert coupé en morceaux et mélanger bien afin de faire fondre le camembert dans la sauce.
Disposer vos rondelles de pommes de terre dans un moule à gratin ( j'ai utilisé un moule  à tarte ) 
Ajouter les blancs de poireaux.
Parsemer de persil ciselé et d'ail haché.  
Recouvrir avec la sauce au camembert.
Couper  les 120 g de camembert restant en petits morceaux et parsemer les sur la sauce.
Enfourner  pour  30 min.

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©