Thon en brandade (pour 1 pers)
Vous devez préparer le repas et vous êtes seule ...
Cette recette est faite pour vous surtout si vous n'avez pas envie de passer des heures aux fourneaux .
Plat très vite préparé ,composé d'aliments que nous avons toutes dans nos placards
recette issue du livre WW *recette pour 1 assiette de 2005*
programme WW liberté
pour 1 pers ; 9PP la part
- 200 g de pomme de terre
- 1 petite boîte de thon au naturel (130 g)
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de persil
- 1 cc d'huile d'olive
- Sel, poivre
Laver la pomme de terre , puis la mettre dans un plat en verre culinaire avec 1CS d'eau, couvrir et faire cuire 7 min au four à micro-ondes (800 W).
Égoutter le thon.
Hacher la gousse d'ail et le persil.
Mélanger le thon, la persillade et l'huile d'olive puis verser la préparation dans un petit bol.
Peler et écraser la pomme de terre à la fourchette (ou au presse-purée ) , saler et poivrer.
Tasser cette purée sur le thon .
Retourner sur une assiette.
Suivant la saison ; Accompagner de dés de tomates ou de tomates cerises et d'une salade ou manger une soupe de légumes avant ce plat .
