Assiette de poulet aux légumes de saison

Publié le par Vanda

Une nouvelle p'tite idée vide frigo , çà vous tente ? 
Au dîner du jour, ce sera chacun son assiette 
😉 Pour moi un blanc de poulet grillé au barbecue avec un peu de paprika et pour mon mari ,un reste de rôti de porc remplacera le poulet.( si vous choisissez une autre viande recompter en points). Préparons donc une salade complète. Repas idéal pour un diner vite prêt  et sans passer des heures des fourneaux 😉 

Assiette de poulet aux légumes de saison
  • Pour 1 pers
    Pour moi 2 points  la part  avec le nouveau WW personnalisé  
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos PersoPoints pour cette recette

    140 g de blanc de poulet grillé au barbecue 
  • 120 g de petits pois frais 
  • 1 tomate
  • Quelques feuilles de laitue
  • 10 g de Graines de tournesol décortiquées
  • ma Vinaigrette sans matière grasse  

Mettre un pain de glace ( ou des glaçons ) dans une petite bassine d'eau afin d'obtenir une eau bien glacée.
Faire bouillir une casserole d'eau salée.
Ajouter les petits pois et laisser cuire 3 minutes.
Egouttez-les puis plongez-les dans la bassine d'eau glacée afin de fixer la couleur.
Egouttez-les de nouveau.
Dans une assiette, placer quelques feuilles de laitue
Ajouter la tomate coupée en morceaux , les petits pois et le blanc de poulet coupé en gros dés.
Parsemer de graines de tournesol.
Réserver au frais jusqu'au moment de passer à table 
Vinaigrer puis  régalez-vous

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D
Elle me plaît bien ta recette et sur plus légère que les miennes 😋
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