Top articles
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Blanquette de courge (+ idée menu)
Réchauffons nous avec une bonne blanquette !!!! Qu'elle soit au poisson, à la viande ou tout simplement de légumes , c'est un plat de saison dont je ne me lasse pas. C'est encore un feuilletant un livre de Laurent Mariotte (hé oui je sais ,vous allez...
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Côtes de porc et haricots blancs à la caponata
𝑉𝑜𝑢𝑠 𝑛'𝑎𝑣𝑒𝑧 𝑝𝑎𝑠 𝑒𝑛𝑣𝑖𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑟𝑒 𝑙𝑎 𝑡ê𝑡𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑒 𝑑é𝑗𝑒𝑢𝑛𝑒𝑟 , çà 𝑡𝑜𝑚𝑏𝑒 𝑏𝑖𝑒𝑛 ,𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑒𝑠𝑡 𝑓𝑎𝑖𝑡𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑣𝑜𝑢𝑠 !!! Que faire avec un reste de haricots blancs cuits ? Tout simplement les accommoder avec une côte de porc . Soit vous utilisez une boite...
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Petit gratin de côtes de bettes..ou blettes (pour 1 pers)
Les blettes sont superbes alors cette semaine je vais en mettre en bocaux mais en attendant , hier soir pour le dîner c'était petit gratin de blettes avec un filet de pangas ; Préparer le matin ,il ne vous faudra que 15 min au four pour pouvoir le déguster...
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Bûche poire chocolat
Voici la 1ère buche postée sur mon blog .N'ayant encore jamais réalisé de bûche pâtissière , j'avais opté pour une une buche glacée (bien plus simple à faire). Mes enfants et mes petits enfants ont adoré 😋 Pour 20 parts ; 5 PP la part Ingrédients; 6 Œufs...
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Le parodien ( gâteau aux fruits)
A la demande de plusieurs lectrices, pour une excellente collation fruitée ,je vous remonte cette très ancienne recette WW . La recette a été mise à jour avec les points du programme actuel 😉( je ferais bien d'en refaire un pour faire de plus jolies photos...
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Petits croquants au lemon curd
Aujourd'hui, je vous offre des gourmandises croquantes fondantes. Ces p'tits sablés sont si simple à faire qu'il y aura très vite comme un goût de reviens -y . Etant une grande fan des desserts au citron j'ai choisi de parfumer au lemon curd mais peut...
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Moules au riz
..... Pas envie de me prendre la tête pour le déjeuner , j'avais trop de choses de prévu ce matin ..... Une poche de moules au congélateur et 2 courgettes qui restent au bas du frigo .J'ai ressorti cette ancienne recette et en ajoutant du riz , j'ai réalisé...
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Boulettes de boeuf et potimarron à la marocaine
Profitons des bons légumes de saison !!!! Après la récolte , les citrouilles se conservent facilement 3 à 4 mois dans un endroit frais et bien aéré . Les potirons se cuisinent de multiples façon : en potage , en gratin et par leur goût sucré , ils sont...
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Filet mignon aux artichauts
J'avais prévu de cuisiner un Filet mignon de porc oui mais comment , Il y a mille et une façon de le préparer . C'est en fouillant dans mes livres que j'ai trouvé cette recette . La cuisson est ultra rapide ; le filet mignon étant coupé en tranches avant...
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Paëlla aux légumes
Pour hier midi j'avais ressorti cette ancienne recette pour accompagner un blanc de poulet grillé .J'en ai profité pour vous la recompter avec le programme WW Liberté . Dernier jour du mois alors avec cette recette , je participe à une Escapade en cuisine...
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Entremets banane et mures aux perles
Il me reste encore des Fruits congelés de l'année dernière alors j'en profite pour faire de bons Petits Desserts en variant chaque jour . Aujourd'hui j'ai réalisé ces coupes avec des mures surgelées mais vous pouvez remplacer par des mures fraiches, framboises...
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Blanquette de poulet aux salsifis
Aujourd'hui , journée bien chargée et j'ai très peu de temps pour préparer le déjeuner . Je viens de ressortir mon dossier de recettes vite préparées ..... ce qui ne va pas être pour vous déplaire je pense !!!!!!! Tandis que les pommes de terre cuisent...
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Dip rouge et tuiles de brebis
Je commence la récolte des premières betteraves rouges de notre potager . J'ai ressorti cette ancienne recette pour notre entrée du jour .Servi bien frais , voilà qui change des betteraves à la vinaigrette !!!! programme WW liberté avec du tofu soyeux...
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Velouté de petits pois et courgettes
En été , je passe des heures et des heures dans le jardin et à faire les conserves pour notre plus grand bonheur en hiver. Vu le stock, je peux varier mes repas en légumes à moindre coût. Aujourd'hui, je vous propose une p'tite soupe cuisinée avec des...
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L'invisible au potimarron et pommes de terre
L' invisible sucré fait le tour des blogs . En fouillant sur le net , j'ai trouvé un invisible potimarron et mimolette . Humm un bon plat avec du fromage alors là , je ne peux pas résister . Aussitôt , je passe aux fourneaux mais voilà ...... j'ai voulu...
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Pasta burger
Au menu ce midi !!!! Rien ne vous interdit de manger souvent des pâtes mais pensez à varier leurs formes et aussi les recettes afin de ne pas vous en lasser .C'est en fouillant dans un ancien livre WW *Pasta de 2014 * que j'ai retrouvé ce plat ( livre...
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Millas aux pommes et ses pépites
Hier matin , après avoir pris mon courage à 2 mains , je suis allée faire quelques courses pour remplir le frigo qui était quasi vide ( fromages , yaourts , quelques fruits frais et quelques boites thon et autres pour dépanner ) .A mon retour , j'ai préparé...
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Oeufs mimosa au St Môret et petits pois
Si je vous dis : Oeufs mimosa !!!!! Vous vous dîtes que ce n'est pas une recette pour vous et pourtant ...... Quand vous verrez le nombre de points à la part , vous allez vite changer d'avis et mettre cette délicieuse entrée très prochainement au menu...
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Petites galettes d'avoine coco
Il me restait une banane bien trop mûre pour être déguster en dessert. J 'ai choisi de l'utiliser en préparant quelques petites galettes pour mon petit déjeuner.5 minutes de préparation et on enfourne. Alors là, ne me dites pas que je vous fais des recettes...
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Petits flans d'abricots à la vanille
Hier soir en fouillant dans mon congélateur , j'ai trouvé une poche d'Abricots Et voilà le résultat ; un p'tit dessert tout simple !!! Programme monWW Pour 4 personnes à 5 SP la part En remplaçant le fructose par 40 g de xylitol 3 SP la part En remplaçant...
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Petit flan de courgette au camembert
Il y a quelques jours, dans la salle d'attente chez le médecin ,j'ai vu un article qui parlait d'un p'tit flan de courgette cuit dans une boite à camembert. En rentrant à la maison, j'ai fouillé sur le net et j' ai fini par le retrouver sur le très joli...
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Salade de thon , lentilles vertes et cacahuètes
Que faire avec un reste de lentilles cuites ? C'est en fouillant sur le net à la recherche d'une idée de salade composée que je suis arrivée sur le très joli blog de Happy Papilles ... .Il fourmille de belles idées ,d'ailleurs j'ai viens de faire ce que...
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Assiette colorée ( pour 1 pers)
Quoi de mieux qu'une bonne salade composée pour un dîner rapide et équilibré . Connaissez vous Les haricots mungo soja vert ? Excellente légumineuse riche en protéine et en fibres .Dans cette assiette , elle prend la place de féculent mais vous pouvez...
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Velouté romanesco et courgette
Avec les légumes de notre jardin, je prépare de délicieux potages bien meilleur que ceux du commerce et surtout bien moins cher pour mon porte monnaie. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un velouté de chou mais n' importe quel chou. Voilà plusieurs...
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Filet mignon au bacon et oignon
Quelle super idée de prévoir son repas quand tu sais que tu vas rentrer tard et que tu n'auras pas le temps de cuisiner ; çà évite de manger du n'importe quoi à la va vite. J'ai tout préparé, mis la cocotte dans le four et programmer le four. A mon retour,...