Dip rouge et tuiles de brebis

Publié le par Vanda

Je commence la récolte des premières betteraves rouges de notre potager . J'ai ressorti cette ancienne recette pour notre entrée du jour  .Servi bien frais , voilà qui change des betteraves  à la vinaigrette  !!!! 

programme  WW liberté 
avec du  tofu soyeux → Pour 4 pers à  2 SP la part
avec du  yaourt de brebis  → Pour 4 pers à  3 SP la part    
 

Dip rouge et tuiles de brebis

 

  • 60 g Tomme de Savoie (ou de Montagne  )
  •  1 grosse betterave rouge cuite   
  • 140 g Haricots rouges cuits   
  • 80 g de  yaourt de brebis ...j'ai mis 140 g de tofu soyeux
  • 1 CC de Romarin  
  • Sel  et Poivre 

Râper le fromage et le repartir en 4 disques dans une poêle antiadhésive .
Saupoudrer de romarin et faire fondre à feu vif pendant 3 min .
Vérifier que le fromage commence à gratiner .
Laisser tiédir avant de décoller.
Mixer la betterave avec le yaourt (ou le tofu soyeux) jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Saler et poivrer.
Ajouter les haricots rouges égouttés et mixer à nouveau .
Vérifier l'assaisonnement .
Réserver au frais .
Servir les tuiles croustillantes de fromage avec le dip rouge.


Extraite du  livre WW *5 ingrédients et c'est prêt de 2011*

dip aux betteraves rouges  et ses tuiles de brebis recette ww

 

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S
j'adore les dips de betterave!!! bisous
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M
tartinade originale et délicieuse !

manue :)
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U
Coucou Vanda,
La photo donne envie, tu as toujours de très bonnes idées, merci pour ce partage !
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V
merci ....bon dimanche !!!
M
nous on aime bien la betterave, en dip bien envie de tester !

bon weekend
manue :)
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V
bon week end a toi ...bizouilles
M
Une couleur qui invite à la gourmandise!!
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P
bonjour Vanda, si vous saviez à quel point j'apprécie vos idées. Avec des personnes comme vous, qui aiment partager, c'est un réel plaisir de cuisiner et de manger sain;Continuez ainsi, vous avezs tous mes encouragements et mon respect. Bonne journée.
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V
Merci Petry . ....Depuis que je connais WW, je n'ai jamais autant varier mes menus
vive WW
bonne fin de journée ....bizzzz