Top articles
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Filet de poulet en croûte de pommes de terre
Une façon bien agréable de cuisiner un blanc de poulet J'avais déjà testé cette recette mais je l'avais trouvé un peu trop fade J'ai retenté en apportant mon p'tit grain de sel ( enfin je devrais dire mes p'tites épices 🤣 ) ♦ je vous donne les 2 versions...
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Sauté de dinde aux champignons forestiers
Pleine saison des champignons mais chez nous à part les petits rosés des prés que nous ramassons sur notre pelouse, nous ne connaissons pas suffisamment les autres champignons pour en faire la cueillette. C'est bien dommage mais je n'ai pas envie de me...
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Légumes et jarret de veau façon osso bucco
Plat complet , parfumé et savoureux . Préparé la veille , l'osso bucco ne sera que meilleur réchauffé .Vous pouvez congeler en parts individuelles ; idéales pour emporter au travail ou pour vous dépanner les jours ou vous rentrez tard . Normalement, il...
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Soupe de lentilles corail et ses petits légumes au chorizo
Aujourd'hui je vous propose une soupe complète avec des légumineuses .Les lentilles corail sont excellentes pour la santé et elles sont rassasiantes alors ne nous en privant pas . Avec le programme WW ♥ , lentilles et légumes sont à 0 SP , alors j'ai...
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Clafoutis pommes groseilles
A la saison , je congèle toutes sortes de #fruits et en hiver, je fais de délicieux desserts vraiment pas cher pour le porte-monnaieEncore une chouette idée pour vider le congélateur !!! Recette perso Total de la recette 21 SPPour 8 pers ;3 SP la part Clafoutis...
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Muffins aux prunes
Ayant encore des Reine Claude au congélateur, j'ai décidé de préparer une fournée de Muffins avec ces Prunes . Vous pouvez varier le fruit ou utiliser des prunes fraîches à la saison ancien programme → Pour 8 muffins ; 4 SP la part Pour 8 muffins Pour...
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Perles du Japon vanillées
Cet après midi en faisant un p'tit tour au jardin , j'ai encore cueilli des fraises mais aussi mes premières framboises . J'ai d'abord refais de la confiture fraises menthe recette ICI et avec les framboises j'ai r éalisé ce p'tit dessert . Au menu du...
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Rouleaux de poireau aux champignons (et mon idée repas à 7SP )
Mon mari m'ayant arraché du poireau pour faire une soupe , il a dû prévoir que nous allions avoir des invités ou que je voulais faire une sacrée grosse soupe vu le nombre de pieds arrachés . J'en ai profité pour décongeler des escalopes de dinde et du...
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Poulet aux panais
Il t'arrive des invités en fin de matinée et c'était pas prévu .... Bin tu fais comme moi , tu te débrouilles avec ce que tu as sous la main .Heureusement ce plat ne demande que peu de temps aux fourneaux . Vous pouvez aussi le réaliser en remplaçant...
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Cake au yaourt et flocons d’avoine
Pour mes petits déjeuners ,j'adore mettre des flocons d'avoine dans mes gâteaux. Je me fais Plaisir et çà me cale pour la matinée. Lorsque j'ai vu la recette de Livionna sur son très joli blog Liv and Cook , je me suis mise de suite aux fourneaux. Alors...
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Tarte aux poireaux ,crabe et safran
C'est en faisant un vide placard, que j'ai trouvé 2 boites de chair de crabe qui attendaient bien patiemment que je les utilise .En feuilletant un ancien magazine WW ; j'avais remarqué des tartelettes aux poireaux et au crabe . Voilà qui est Parfait ........
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Pain de courgettes et de carottes
A cette saison, j 'aime beaucoup préparer des terrines avec de bons légumes du potager. Ce plat a tout pour vous séduire pour un dîner , un apéro dînatoire ou même pour un pique nique. Mais pensons aussi à celles qui ont déjà repris le boulot et pourquoi...
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Salade d'orge perlé , légumes et crevettes
De fortes chaleurs ayant été annoncé pour la semaine , dès lundi soir , j'ai anticipé pour mes dîners . J'ai pris le temps de faire cuire des pâtes , des pommes de terre vapeur ,des lentilles et de l'orge perlé afin de pouvoir préparer des salades composées...
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Jack potatoes thon & brocolis
J'ai ressorti cette ancienne recette pour faire plaisir à mon p'tit mari Quelques Pommes de terre , des Brocolis surgelés ( ou des frais si vous en avez au jardin ) et une petite boite de Thon , vous voyez rien de compliquer comme ingrédients et la recette...
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Cheese cake aux framboises ( ou autres fruits rouges)
Je vous ai déjà proposé des cheesecakes en version familiale mais je pense aussi aux personnes qui sont seules , la preuve avec ces desserts individuels !!!!Peut-être allez vous pensez que je suis folle de vous proposer ce dessert mais en consommant des...
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Muffins aux pommes
J'avais participé à ma 1ère escapade en cuisine avec ces p'tits muffins. Je viens de mettre cette recette à jour avec le nouveau programme WW . Alors.....Ils vous tentent mes petits gâteaux ? Vite aux fourneaux 😋 Voici ma 1ère participation à une Escapade...
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Velouté de courgettes et carottes en conserves
Et voilà ....encore une matinée bien occupée !!!!!! Aujourd'hui , je devais être en formation mais hier soir en fin de soirée , coup de téléphone ; formation annulée alors il me fallait bien trouver une nouvelle occupation ( j'allais pas rester sans rien...
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Ragoût de rutabagas, pommes de terre et boeuf
𝑯𝒖𝒎𝒎𝒎𝒎 .... 𝑳𝒆𝒔 𝒑'𝒕𝒊𝒕𝒔 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒔 𝒒𝒖𝒊 𝒎𝒊𝒋𝒐𝒕𝒆𝒏𝒕 , 𝒄'𝒆𝒔𝒕 𝒕𝒓𝒐𝒑 𝒃𝒐𝒏 😋 Pour la simplicité de ces plats , j'adore préparer des ragoûts . Dans cette recette, j 'ai de nouveau cuisiner du rutabaga (j'en ai de beaux pieds au potager alors autant en profiter) mais si...
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Nougat glacé
Il y a quelques années , pour les fêtes de fin d'année ,j'avais testé ce nougat glacé avec des fruits de la passion et cet été je l'ai fais en remplaçant les fruits de la passion par des Pêches bien juteuses Excellent petit nougat glacé bien rafraichissant...
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Chorba chez Les Commis
Rapide à préparer .... Consistante et savoureuse ... Un vrai dîner soupe comme je les aime !!! je veux parler de cette chorba ultra simple trouvée dans le colis Les Commis .Jamais je n'avais utilisé de merguez dans ma soupe mais je peux vous dire que...
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Truites au fenouil et pommes de terre
Mon mari chasse mais ne pêche pas mais un de nos ami adore aller taquiner le poisson sans pour autant en être un grand consommateur .... il pêche surtout par plaisir .Il y a quelques années , il est passé nous demander si nous aimions les truites et depuis...
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Cocotte de dinde aux légumes
Il ne fait pas encore assez chaud pour sortir les salades composées ou autres plats froids alors pendant qu'il nous reste encore panais , carottes ,poireaux , fenouil , navets au jardin , j'en profite pour cuisiner des petits plats mijotés . Varier en...
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Velouté de poireaux au bleu d'Auvergne
Aujourd'hui je vous propose de vous réchauffer avec ce velouté de poireaux au bleu. Légume de saison, le poireau est riche en fibres et contribue au bon fonctionnement de notre transit. Pour changer de mes habitudes, j'ai remplacé la crème fraiche que...
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Moelleux pommes poires ( ou l'invisible )
ღ꧁ღ╭⊱ꕥ Quoi qu'il y a dans le four pour cet apres midi_ ??? ꕥ⊱╮ღ꧂ღ Ce moelleux avec des poires William du verger . Qui n'a jamais entendu parler de l'invisible ? Ce gâteau est irrésistible !!!!! Quelques poires et quelques pommes à la cave , ou tout simplement...
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Gâteau mûres citron (sans farine)
C'est la saison des mûres et il m'en reste encore au congélateur de l'année dernière . Je les utilise en compote mélanger avec des pommes , en gateau petit dejeuner avec le murier et aujourd'hui j 'ai refais cette gourmandise .Au frigo , il me restait...