Top articles
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Pain de courgettes et de carottes
A cette saison, j 'aime beaucoup préparer des terrines avec de bons légumes du potager. Ce plat a tout pour vous séduire pour un dîner , un apéro dînatoire ou même pour un pique nique. Mais pensons aussi à celles qui ont déjà repris le boulot et pourquoi...
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Cheese cake aux framboises ( ou autres fruits rouges)
Je vous ai déjà proposé des cheesecakes en version familiale mais je pense aussi aux personnes qui sont seules , la preuve avec ces desserts individuels !!!!Peut-être allez vous pensez que je suis folle de vous proposer ce dessert mais en consommant des...
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Ragoût de rutabagas, pommes de terre et boeuf
𝑯𝒖𝒎𝒎𝒎𝒎 .... 𝑳𝒆𝒔 𝒑'𝒕𝒊𝒕𝒔 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒔 𝒒𝒖𝒊 𝒎𝒊𝒋𝒐𝒕𝒆𝒏𝒕 , 𝒄'𝒆𝒔𝒕 𝒕𝒓𝒐𝒑 𝒃𝒐𝒏 😋 Pour la simplicité de ces plats , j'adore préparer des ragoûts . Dans cette recette, j 'ai de nouveau cuisiner du rutabaga (j'en ai de beaux pieds au potager alors autant en profiter) mais si...
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Nougat glacé
Il y a quelques années , pour les fêtes de fin d'année ,j'avais testé ce nougat glacé avec des fruits de la passion et cet été je l'ai fais en remplaçant les fruits de la passion par des Pêches bien juteuses Excellent petit nougat glacé bien rafraichissant...
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Chorba chez Les Commis
Rapide à préparer .... Consistante et savoureuse ... Un vrai dîner soupe comme je les aime !!! je veux parler de cette chorba ultra simple trouvée dans le colis Les Commis .Jamais je n'avais utilisé de merguez dans ma soupe mais je peux vous dire que...
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Truites au fenouil et pommes de terre
Mon mari chasse mais ne pêche pas mais un de nos ami adore aller taquiner le poisson sans pour autant en être un grand consommateur .... il pêche surtout par plaisir .Il y a quelques années , il est passé nous demander si nous aimions les truites et depuis...
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Cocotte de dinde aux légumes
Il ne fait pas encore assez chaud pour sortir les salades composées ou autres plats froids alors pendant qu'il nous reste encore panais , carottes ,poireaux , fenouil , navets au jardin , j'en profite pour cuisiner des petits plats mijotés . Varier en...
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Gâteau mûres citron (sans farine)
C'est la saison des mûres et il m'en reste encore au congélateur de l'année dernière . Je les utilise en compote mélanger avec des pommes , en gateau petit dejeuner avec le murier et aujourd'hui j 'ai refais cette gourmandise .Au frigo , il me restait...
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Poêlée de légumes et poulet aux Tortiglioni (pour 1pers)
Les blettes du jardin sont encore bien belles aussi j'en profite pour varier mes légumes et en ajouter dans mes plats. Aujourd'hui je vous propose de les cuisiner avec des Tortiglioni et un filet de poulet mon idée menu à 6 Points 🍽 1 bol de soupe de...
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Salade de chou Rouge aux Noix
Que ce soit cuit ou cru, à la maison, le chou rouge est un légume que nous apprécions. Le chou rouge a de nombreux bienfaits donc autant ne pas se priver. ♦ Dans le cas d un programme minceur, le chou rouge sera votre allié ; il est pauvre en calories...
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Verrines de pommes café spéculoos
Nous sommes de gros consommateurs de pommes en dessert, en collation et même dans mes gâteaux. Pour un dessert PLAISIR tout simple à réaliser, j'ai préparé ces verrines en associant mes pommes au café et aux spéculoos. Ha oui je sais , je suis une tentatrice...
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Tartineflettes au chèvre
Hier après midi, après avoir fait les courses, décharger les courses, ranger les courses ....il me restait peu de temps avant l'heure du dîner alors j'ai ressorti cette ancienne recette très vite réaliser et nous nous sommes régalés ..... En plus çà tombait...
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Velouté de butternut aux quenelles
Qu'il soit préparé avec une butternut, un giraumon, une courge musquée, un potiron ou autres courges, ce velouté séduira vos papilles. Avec son apport en protéines, il est parfait pour un dîner vite prêt . Pour plus de gourmandises , ajouter quelques...
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Œufs mimosa à la betterave
Et si on se préparait cette délicieuse entrée !!!!! J'ai toujours en réserve des oeufs et des bocaux de betteraves rouges mis en conserves à la saison. Pour le fromage ,j'ai employé du St Môret mais il est tout a fait possible de remplacer par du Philadelphia...
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Tarte aux chicons et au roquefort (sans pâte)
Il y a quelques jours ,dans un groupe WW Belge, j'avais repéré un livre mais impossible de passer commande sur le site WW Belge. Béatrice , une de mes fidèles lectrices Belge m'a gentiment proposer de me l'adresser. Le soir même devant la télévision,...
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Soupe de lentilles corail et ses petits légumes au chorizo
Aujourd'hui je vous propose une soupe complète avec des légumineuses. Les lentilles corail sont excellentes pour la santé et elles sont rassasiantes alors ne nous en privant pas. Avec le programme WW ♥ , lentilles et légumes sont à 0 point , alors pour...
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Quiche sans pâte aux pommes de terre et poireaux
Comment utiliser un reste de pommes de terre vapeur ? Il y a des tas de façon de les cuisiner. ♦ Parfois ,je les coupe en rondelles et je les passe à la poêle avec de l'ail et du persil ♦ ou je prépare une charlottine au hareng ♦ ou un rosti en variant...
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Quiche sans pâte aux blettes à la mexicaine
Je ne sais pas pour vous mais chez nous on aime beaucoup les quiches sans pâte. J'y case un peu de tout ; des légumes, du fromage, du poisson, de la viande ...et même parfois j'en fais des recettes vide frigo. Varier les ingrédients et se faire un bon...
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Pasta burger (+ idée menu)
Au menu ce midi !!!! Rien ne vous interdit de manger souvent des pâtes mais pensez à varier leurs formes et aussi les recettes afin de ne pas vous en lasser .C'est en fouillant dans un ancien livre WW *Pasta de 2014 * que j'ai retrouvé ce plat ( livre...
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Gâteau aux pommes (sans farine)
Depuis plusieurs années, je fais souvent ce gâteau aux pommes avec de la semoule pour mes petits déjeuners ou en collation. Une de mes lectrices m'a laissé un commentaire afin que je lui recompte avec le nouveau programme WW; voilà qui est fait 😉. Si...
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Brandade de cabillaud au chou-fleur
Un chou fleur en réserve et des filets de poisson au congélateur ; Il ne m'en faut pas beaucoup plus pour en faire un excellent plat complet . Les parts étant copieuses ; Il est possible de faire 3 parts si vous prenez une soupe avant le plat. recette...
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Coupe fermière pomme spéculoos
Quand une amie te tél et te dit qu'elle vient de faire des verrines avec des Spéculoos ; ce qui devait arriver, arriva . Je ne pense que Spéculloos 😯 Je ne vais pas ouvrir un paquet et me jeter dessus , je vais restée raisonnable. Cà tombe plutôt bien...
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Petits cakes aux fibres
Cette nuit ,impossible de trouver le sommeil 🙄 Quand c'est comme çà, ma meilleure thérapie → je me lève et je passe aux fourneaux !!!! Donc vers 3 h, tandis que vous dormiez, je pâtissais. J'ai préparé une fournée de ces petits cakes ( vous pouvez aussi...
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Purée de lentilles corail et carottes à la cardamome
J'avais très envie de me préparer une purée de carottes pour le déjeuner. Les légumineuses étant à 0 point , j'ai choisi de cuisiner un accompagnement complet (légume + féculent). J'ai donc ajouté des lentilles corail dans ma purée . Pour l'équilibre...
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Pissaladière en croûte légère de chou-fleur
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de tarte à l'oignon, pourtant on adore çà !!! Il y a quelques jours, en feuilletant d'anciens magazines WW, j'ai repéré cette pissaladière préparée sans pâte à tarte, enfin juste avec une pâte au chou-fleur...