Top articles
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Gratin aux légumes du soleil
Que diriez vous si je vous proposais de préparer vite fait ,un petit gratin pour le dîner. Avec de bons légumes de saison, vous mettrez du soleil dans vos assiettes. Tout d'abord j'ai fais un petit tour au jardin pour m'approvisionner en légumes. Pour...
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Avoinettes façon paella
Connaissez vous les Avoinettes ? Ce sont des petites pâtes en forme d'avoine .Je les utilise souvent dans des assiettes composées mais pas aujourd'hui . Ces jours-çi , le temps ne sera pas vraiment aux plats froids ,aussi je vous propose un plat de pâtes...
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Tourte de poulet au cidre
L'année dernière , j'avais cuisiné cette tourte de poulet et nous avions trouvé çà tellement bon que hier matin , j'ai décidé d'en préparer une pour le déjeuner . Excellent plat complet et rassasiant avec des aliments très simple . ............... Régalez...
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Muffins (ou papitas) au quinoa et thon
A part les poissons panés , bien souvent nos enfants boudent le poisson .Il faut souvent trouver de nouvelles idées pour leur en faire manger . A l'origine , les papitas sont des boulettes cuites à la poêle . J'ai choisi de les cuire au four pour me laisser...
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Porc à la cacahuète et au riz complet
╭⊱ꕥ Quand la gourmandise est au rendez vous ..... autant la satisfaire ꕥ⊱╮ Il me restait un fond de pot de beurre de cacahuètes et si je ne me retenais pas, je l'aurais déjà manger à la p'tite cuillère . J'avais déjà utilisé ce produit pour faire des...
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Joues de boeuf aux oignons et aux épices douces
✧༝┉......┉┉ De bonnes odeurs dans la cuisine pour ce plat si Simple à cuisiner ┉......┉┉༝✧ Mon mari n'étant pas un grand fan des pois chiches , je dois ruser pour lui en faire manger . Il n'a pas fait le difficile avec ce plat complet ; il faut dire qu'il...
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Crème de maïs
˼͝ʹ͜ ˓̇͜∙͡∘⋟͜˒↷ Pensez aussi à varier vos potages ↶˓͜⋞∙͜͡∘ʹ͜˻͝ Pourquoi toujours préparer les mêmes soupes de légumes poireaux , carottes, pommes de terre ? Par facilité ? Par manque de temps ? Pourtant avec 3 fois rien on peut varier nos potages et se...
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Crème de lentilles corail aux saveurs d'épices
Allez zou ....ce soir on soupe En hiver , chez nous les lentilles sont assez souvent au menu .Que ce soit en plat , en gratin , ou même en potage on se régale . Si vous disposez d' un peu de temps libre , vous pourrez réaliser une jolie déco sur votre...
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Flans aux troncs de brocolis
Chez nous, le chou brocoli est un légume très apprécié, c'est pourquoi tous les ans nous en plantons quelques pieds au jardin. Quand ils commencent à donner je suis vite surpasser par la quantité, mais pas question d'en mettre tous les jours sur la table...
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Brocolis sauce aigre-douce
Pour le déjeuner, j'ai préparé une petite entrée avec de jolis brocolis du potager. Pour varier du brocoli vinaigrette ,c'est encore une fois sur le dernier livre de Laurent Mariotte que j'ai trouvé l'inspiration. Mieux manger sans se ruiner est un superbe...
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Vinaigrette sans matière grasse
Quand on cherche à perdre du poids, on supprime les matières grasses pensant qu'on perdra plus vite . Les lipides sont très important , notre organisme a en besoin .Les supprimer de notre alimentation est une erreur . Déjà , vous allez bien vite constater...
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Verrines apéritives au crabe et à la mangue
****•.¸¸.•**ྉ*✲゚*。⋆*•.¸¸.•***•.¸¸.•**ྉ*✲゚*。⋆*•.¸¸.•**** 𝒆𝒏𝒄𝒐𝒓𝒆 𝒖𝒏𝒆 𝒊𝒅é𝒆 𝒕𝒐𝒖𝒕𝒆 𝒔𝒊𝒎𝒑𝒍𝒆 à 0𝑺𝑷 En cette période de fêtes , il est important de commencer les repas en douceur . Aujourd'hui je vous propose des verrines light prêtes en 15 min .....d'ailleurs...
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Bowl cake citronné aux raisins secs (pour 1 pers)
Tiens tiens ...encore une chouette idée de petit déjeuner !!!! Vous commencez à me connaitre et vous savez comme j'aime vous surprendre avec des aliments mystère incorporés dans mes recettes .Je vous ai déja proposer un carré mystère au citron et un moelleux...
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Bavarois à la tomate
Nous sommes souvent à la recherche de recettes simples pour faire des repas froid ou des entrées . Les Tomates sont bien juteuses alors pourquoi ne pas commencer le repas par cette e xcellente petite entrée bien rafraichissante ...A servir aussi en accompagnement...
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Salade de tomates et mozzarella à la vinaigrette à l'ail noir
Enfin ....il était temps ; je viens juste de commencer ma récolte de tomates !!!!!! Quoi de mieux qu'une entrée toute simple et gouteuse pour les déguster . Il y a quelques jours en passant chez Grand Frais , j'avais acheté des tomates vertes et de l'ail...
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Glace aux carambars
Dès que je reçois un nouveau appareil , je suis comme tous les gamins ; je veux le tester de suite . Et là , je ne pouvais faire autrement . Mon partenaire LAGRANGE m'a offert une sorbetière double cuve coloris menthe à l'eau . Très bel appareil pour...
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Bavarois de chou fleur et son coulis de tomate
Il y a quelques jours , j'avais acheté un chou -fleur pour préparer mon flan de chou-fleur au camembert . Il était si gros que je l'ai cuisiné de plusieurs façons pour ne pas me lasser. J'ai refais cette petite entrée toute simple que j'ai accompagné...
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Délice chocolat praliné
Lorsque je suis invitée, j'aime faire plaisir en apportant un dessert maison. Semaine dernière , mon hôte m'avait demandé de lui préparer 2 buches dont une au chocolat. Ne me demandez pas pourquoi mais j'ai eu envie de me lancer dans un entremet tout...
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Coeur biscuité et chocolaté
Pour être honnête avec vous, cette année je ne pense pas avoir le temps de préparer un nouveau gâteau de st Valentin. J'ai des journées très surchargées et je manque de temps . J'ai choisi de vous remonter cette ancienne recette de cœur chocolaté ; ce...
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Petits moelleux marbrés
╰⊱♥⊱╮ღ꧁ Et si nous préparions des petits gâteaux pour la collation du jour ? J 'ai trouvé cette gourmandise sur un ancien magazine WW de novembre 2011 . La recette initiale se nomme ** Cookies marbrés **mais je ne trouve de ressemblance avec des cookies...j'ai...
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Salade de riz aux lentilles Beluga
Lorsque je fais cuire des féculents , j'en prépare toujours plus et je garde au frigo .....çà dépanne bien les jours ou l'heure du repas arrive et qu'il va me manquer de temps pour préparer la recette initialement prévue . Un peu de Riz cuit au frigo...
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Sauce vinaigrette WW
Il y a quelques années , je faisais souvent cette sauce vinaigrette puis j'ai changé mes habitudes pour passer à la sauce vinaigrette à l'échalote . Une fidèle lectrice m'ayant gentiment offert un livre WW dans lequel j'ai retrouvé cette recette ,je viens...
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Pissaladière en croûte légère de chou-fleur
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de tarte à l'oignon, pourtant on adore çà !!! Il y a quelques jours , en feuilletant d'anciens magazines WW , j'ai repéré cette pissaladière préparée sans pâte à tarte , enfin juste avec une pâte au chou-fleur...
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Gratin aux kiwis
J'avais très envie de refaire mon clafoutis pommes kiwis mais au dernier moment j'ai changé d'avis. J'ai préparé ces 4 petits gratins ; là au moins je ne serais pas tenter de me resservir 😉. recette pour 4 parts pour moi 3 points la part avec le Programme...
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Filet mignon de porc à l'ail
Une recette toute simple comme on les aime . Peu d'ingrédients ; 1 #filetmignon et quelques #pommes de terre et une préparation facile ....Quoi demander de plus ? recette extraite du livre WW* best of de 2011* Pour 4 pers; 6SP la part programme WW liberté...