Top articles
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Galettes de veau au quinoa
Que feriez vous avec un reste de quinoa cuit ? J'ai d'abord penser préparer une salade composée avec des crevettes pour le dîner ( mais pas de crevettes en réserve ) . Tout compte fait, j'ai utilisé mon reste de quinoa cuit pour faire de délicieuses galettes...
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Croustillant rhubarbe amande
Ce matin j'ai eu très envie de faire la gourmande et de préparer ce gâteau . Pour faire au plus vite , j'ai utilisé 1 bocal de 400 g de Compote Rhubarbe Banane que j'avais fait l'année dernière à la récolte. Tandis qu'il cuisait , j'ai préparé le déjeuner...
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Concombre aux abricots secs
Fraîcheur et Simplicité pour cette entrée avec des Concombres . Depuis quelques jours ( vous l'aurez peut être remarquer ) j'ai très peu de temps pour cuisiner et encore moins pour être sur le pc .Je fais comme vous....Je prépare mes menus équilibrés...
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Bavarois à la tomate
Nous sommes souvent à la recherche de recettes simples pour faire des repas froid ou des entrées . Les Tomates sont bien juteuses alors pourquoi ne pas commencer le repas par cette e xcellente petite entrée bien rafraichissante ...A servir aussi en accompagnement...
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Petits cakes aux fruits et à l'épeautre
J'aime beaucoup varier mes céréales au petit déjeuner et vous ? Aujourd'hui je vous propose de tester les flocons d'épeautre . (achat en magasin bio) .Cette recette pourra être réaliser avec toutes sortes de flocons ; flocons d'avoine, de riz, de quinoa...
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Spaghettis au chorizo
.... Au menu hier soir chez Vanda .... Depuis quelques jours mon mari me réclamait du chorizo . J'avais pas vraiment prévu çà au menu mais il est si facile de lui faire plaisir surtout si j'accompagne de pâtes . Je lui ai donc préparer ce bon plat complet...
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Cannellonis au chou et à la saucisse
❥┈┈┈•˼͝ʹ͜ ˓̇͜∙͡∘❀❤❀⋞∙͜͡∘ʹ͜˻͝•┈┈┈❥ Les cannellonis .... vous aimez ? Mon mari et moi sommes de gros consommateurs de pâtes alors tout naturellement elles sont souvent au menu . Bien entendu je varie mes plats en jouant sur les formes , les couleurs et...
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Velouté couleur d'automne
Hier soir j'avais comme une grosse envie de soupe au potiron .Un p'tit tour à la cave ou mon mari a stocké notre récolte pour l'hiver et hop ........je file aux fourneaux . Pour un dîner vite fait mais équilibrer ajouter une ou 2 tranches de jambon blanc...
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Couscous façon gratin
Marre de ce temps . La nature est fort jolie mais qu'est qu'on caille grggrg Je prépare de bons plats chauds alors pour varier si on se faisait un petit couscous ? Non pas un vrai couscous qui demande du temps de préparation ....Ce couscous façon gratin...
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Navarin d'agneau aux légumes printanières
Cette année pour Pâques , l 'Agneau sera à ma table . J'ai prévu de le cuisiner en plat complet avec des légumes de saison . J'aurais bien ajouter des navets mais plus un seul au jardin et vu le confinement , je ne vais pas me déplacer juste pour acheter...
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Taboulé de la ferme ( pour 1 pers)
Au menu ce soir !!!!!!! Pour cette assiette complète , je me suis inspirée d'une recette trouvée dans un magazine dans la salle d'attente chez le médecin . Hé oui , même chez le médecin , je ne perds pas mon temps .Je fouille parmi les livres pour trouver...
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Daube à la niçoise de Laurent Mariotte
Il commence à faire frisquet.... et si demain on se faisait un petit plat mijoté 😉 La veille , j'ai sorti de la viande de boeuf du congélateur et je l'ai mise à décongeler dans un faitout avec 1 bouteille de Bordeaux, 1 oignon, persil, thym et laurier...
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Petits moelleux marbrés
╰⊱♥⊱╮ღ꧁ Et si nous préparions des petits gâteaux pour la collation du jour ? J 'ai trouvé cette gourmandise sur un ancien magazine WW de novembre 2011 . La recette initiale se nomme ** Cookies marbrés **mais je ne trouve de ressemblance avec des cookies...j'ai...
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Salade de riz sauvage et de betteraves rouges
A la saison , j'ai fais des bocaux de Betteraves rouges . Il y a quelques jours, je n'avais pas envie de passer du temps aux fourneaux pour mon dîner , alors j'ai fais cuire du Riz , j'ai égoutté un bocal de betteraves et une boite de fonds d'Artichaut...
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Voyage en Provence avec le défi Cuisine de Juillet 2020
Pour le 114 ème défi organisé par Recettes.de nous partons en voyage en Provence !!! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs...
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Résultat du défi d'avril * Petit Déjeunons *
Merci à toutes les personnes qui ont participées au défi sur le site RECETTES.DE CUISINE thème du mois Les membres du jury ont voté Alaro de Mes petites recettes préférées Aline de Aux délices d'Aline Céline de La popotte du mercredi Diane de La médecine...
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Tournedos de dinde et ses haricots blancs à la tomate (pour 1 pers)
Il nous arrive toutes de manquer de temps pour préparer le repas et pourtant quand l'heure sonne , on aime bien passer à table . De mon coté, quand je sais que je ne vais pas pouvoir passer du temps aux fourneaux , je me dis que je peux compter sur la...
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Fraises à la mousse de fromage blanc
Il me reste encore plein de fruits au congélateur dont des fraises . Evitant toutes sorties pendant cette période de confinement , je vide les congélateurs en préparant des desserts avec ce que j'ai sous la main . Rien de compliqué pour cette gourmandise...
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Flan citronné aux flocons d'avoine
‿෴෴‿ 𝓝𝓸𝓾𝓿𝓮𝓪𝓾 𝓹𝓮𝓽𝓲𝓽 𝓭é𝓳𝓮𝓾𝓷𝓮𝓻 ‿෴෴‿ Parfois , il faut faire très vite pour prendre le petit déjeuner avant de partir au travail .La veille , je prévois toujours de quoi il sera composé . Hier soir , je me suis préparé ces petits flans au citron et ce matin...
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Pain aux peaux de bananes et fruits secs
⊱ꕥ ⊱ Et vous......Que faites vous de vos peaux de banane ? ⊱ꕥ ⊱ A la belle saison , je les coupe en petits morceaux et je les enfuis aux pieds de mes rosiers ; excellent engrais à pas cher . Je les utilise aussi pour redonner de l'éclat à mes chaussures...
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Petits entremets cerises et yaourt
Depuis quelques jours je suis en pleine cueillette de cerises et pour tout avouer , je me régale sous l'arbre . Bon je sais ....trop de fruits freine la perte de poids mais il est préférable de manger des fruits plutôt que des bonbons....Vous êtes bien...
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Cookies de pois chiches
♥ Tout le monde adore les cookies et ceux fait maison c'est encore meilleur ♥ Peu de temps ce matin pour préparer la collation du jour . Çà tombait plutôt bien , la recette que je voulais tester ne demandait que quelques minutes . Oui enfin normalement...
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Gratin de pommes de terre et navets
˼͝ʹ͜∙͜͡ ˓.... 𝑃𝑟é𝑝𝑎𝑟𝑜𝑛𝑠 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑢𝑛 𝑝𝑒𝑡𝑖𝑡 𝑔𝑟𝑎𝑡𝑖𝑛 .....˓̇͜∙͡ʹ͜˻͝ ِ Se régaler avec un plat complet cuisiné tout simplement avec quelques pommes de terre et des navets du jardin ....hummm. Pour un repas équilibré , accompagner d'une salade verte vinaigrée ,...
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Gateau d'avoine fraises kiwis
La saison des fraises est commencée !!!! Il m'en restait encore une poche au congélateur alors je me suis préparer un bon petit déjeuner avec des flocons d'avoine et en ajoutant quelques kiwis . Vous pouvez le réaliser avec des fruits frais . Dessert...
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Carottes violettes rôties au four (+ idée menu)
Il y a quelques jours ,en passant chez Grand Frais à Niort pour chercher ma réserve de Skyr , j'ai repéré de belles carottes violettes .Tellement curieuse de savoir si le gout étaient différent de celles de mon jardin , j'en ai acheté quelques unes pour...