Couscous façon gratin

Publié le par Vanda

Marre de ce temps .
La nature est fort jolie mais qu'est qu'on caille grggrg
 Je prépare de bons plats chauds alors pour varier si on se faisait un petit couscous  ?
  Non pas un vrai couscous qui demande  du temps de préparation ....Ce couscous façon gratin .Pas besoin de passer des heures aux fourneaux ...
Et C'est Cro Cro Bon  !!!!


Programme  monWW 
 Pour 4 personnes  à 6 SP la part 

Couscous façon gratin

pour 4 pers ;  8 PP la part

  • 1 CC d'huile d'olive.
  •   400 g de steak haché 5%.
  •  1 CC d'ail haché.
  • 200 g de coulis de tomate nature.( j'ai pris du coulis fait maison  )
  •  400 g de légumes pour couscous nature.
  •  130 g de semoule crue.
  • 2 CS de persil.
  • sel poivre.
  • Ajout perso ;  du raz el hanout

Préchaufffer le four à 210°.
Faire chauffer  l' huile d'olive dans une sauteuse antiadhésive.
Faire revenir l'ail et la viande  haché en remuant régulièrement pendant 10 min.
Saler et poivrer.
Ajouter le coulis de tomate et les légumes pour couscous.(+ du raz el hanout )
Cuire pendant 10 min.
Pendant ce temps, porter de l' eau à ébullition et verser la semoule.(environ 120ml )
Laisser les graines de couscous s'imprégner d'eau et gonfler.
Dans un plat à gratin ,(ou comme moi en versions  individuelles ,dans des cadres en inox ) déposer la viande et puis  les légumes avec le persil haché puis ajouter la semoule dessus.
Bien tasser l'ensemble et lisser la semoule afin d'obtenir une surface bien plate.
Enfourner 25 à 30 min.
Les graines de couscous doivent être légèrement dorées.
Servir bien chaud.

Accompagner d'une salade verte  !!!!!!

Recette extraite du livre WW  * Rentrée facile en cuisine de  2014*

recette-ww-couscous-gratin

 

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F
Miam
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S
il est bon de remonter à la surface des bonnes choses, et cella la, on a aimé ! Merci
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E
Madame Carrara, nous sommes heureuses de revoir des recettes publiées il y a huit ans, elles font notre bonheur parce que nous ne les avons pas forcément mémorisées à ce moment là, et qu'elles sont toujours d'actualité... pas très gentil votre commentaire... au vu de tout ce que nous apporte ce blog...
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V
Merci Elifra62 .

Je remonte d'anciennes recettes en les recomptant en points et aussi pour mes nouvelles abonnées
Merci pour ta compréhension et ton gentil message ♥
E
Madame Carrara, nous sommes heureuses de revoir des recettes publiées il y a huit ans, elles font notre bonheur parce que nous ne les avons pas forcément mémorisées à ce moment là, et qu'elles sont toujours d'actualité... pas très gentil votre commentaire... au vu de tout ce que nous apporte ce blog...
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E
Bonjour je voudrais juste dire a Cararra qu'il y a des nouveaux venu et que même si Vanda a déjà posté la recette on peut l'avoir oublié et que nous sommes contents de la retrouvé ..... Et pour toi Vanda j'adore tes recettes continue comme sa même si on ne ce connait pas bisous bon Dimanche
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C
1 er commentaire en 2014 ! vous publiez combien de fois les même recettes ???
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V
je les recompte avec le nouveau programme WW et repartage pour mes lectrices
Pourquoi ?
P
merci pour cette recette, bonne soirée,A+
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G
Avec un reste de couscous c'est bien certain que ce serait fort agréable de le terminer de cette façon ! C'est bête car j'en ai fait un il n'y a pas longtemps.. Je tâcherais d'y penser pour la prochaine fois !! Bravo pour cette belle idée ! Gros bisous
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S
Ajoutée à ma liste ! Merci. x
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S
Ajoutée à ma liste ! Merci. x
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S
Très bon plat. Je n'avais plus de coulis de tomates j'ai donc remplacé par un bocal de ratatouille maison.
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J
Hummmm ça doit être bon!!! Et c'est original, une belle façon de bien présenter le couscous pas toujours facile à dresser.
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M
original de cuisiner la semoule, moi ça me plait !

bonne journée

manue
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S
Oh oui c'est cro cro bon !! Ai utilisé une boite de légumes couscous et ai arrosé de jus au moment de servir. Ai suivi ton conseil en me servant de cadres en inox. Merci Vanda
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M
bonjour Vanda! ça m a l air très bon je vais essayer!merci Vanda!
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A
Ça semble vraiment bon
Merci pour la recette
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G
un bon petit gratin qui réchauffe ! très bon ! merci Vanda !
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T
Vu tous les commentaires positifs, va falloir que je l'essaie ce gratin, un jour où il ne fera pas trop chaud.
Biz.
♥martine♥
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F
Une façon originale de revisiter le couscous JE PRENDS merci Vanda bonne journée
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G
J'ai fait hier soir c'était très bon, à refaire.
;@)
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J
super bon j'ai mis du piment d’Espelette à la place de l'autre piment
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P
c'est vraiment une recette excellente et tellement facile à réaliser
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P
c'est la reprise demain (j'arrive de vacances ...) vivement le WE que je puisse repartir
V
tiens tiens , une petite revenante ..
bon weeek end ma belle ...bizouilles
G
pas de legumes couscous prets ici, que puis je mettre??? merci
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V
je vois que mon amie Poupinette t'a repondu ...merci a elle !!
P
de la ratatouille ça marche pareil .....
P
*** La viande n'est-elle pas "sèche" après 30mn de cuisson?
Bises.
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V
non, c'est parfait !!!
P
*** Mais c'est tellement AGREABLE de faire "la recette de là-bas... MDR

Je garde "ta recette" ma Vanda"... Bizouilles... Bizouilles...
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P
je rajoute toujours soit un reste de vin rosé ou du cidre
G
Je vais essayer ça.
;@)
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D
Excellent!!!
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N
Fait ce soir mon mari a adoré et moi aussi
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V
merci
S
Bonjour. Petite question... pour des légumes couscous en conserve faut-il laisser le jus ou pas ???
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V
non , sinon tu as avoir trop de bouillon
A
nouveau calcul en sp 7 sp /part
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V
Recette mise à jour ...Merci Annette
P
prévu dans mes repas de la semaine prochaine
à faire et à refaire c'est excellent
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V
vu le temps on apprécie les bons plats tout chauds
F
excellente recette pour le soir plau unique super Merci bonne journée
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R
Mon repas pour demain midi et encore , j en suis sure , une bonne recette que mon mari et moi meme allons apprécié. merci Vanda
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Y
Fait ce midi : vite fait ,bien fait, excellent. Merci, une recette de plus !
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V
et il y en a encore plein a venir .....bizzz
T
très facile à réaliser, moi j'ai utilisé des légumes a couscous en conserve. Le résultat est top, mon homme a adoré
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P
je me lasse pas de ce couscous façon gratin
le voilà dans le four ....
V
vite fait .... et bien chaud c'est parfait pour la saison !!!!
J
Testé ce midi je ne peux que conseiller cette recette.
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V
Merci
J
Géniale celle-ci !!
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V
je te met le lien direct vers la recette http://www.chezvanda.com/2014/10/gratin-grand-mere.html
S
C est quoi le gratin grand mère
L
Recette très sympa ! Merci !!
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S
Cela à l'air facile, il me faut essayer!

Bisous
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G
A voir le succès, il faudra que j'essaie
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S
Miam, ca a l'air de déchirer ce plat !!! Je viens de refaire le gratin grand mère, toujours un succès... Merci Vanda !!!
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V
le gratin grand mere devient un grand classique ...c'est trop bon !!!!
E
Je vais tester pour midi, mais à ma façon comme d'habitude :-)
Je n'ai pas de boeuf haché sous la main, alors je vais hacher du filet de poulet
Verdict cet après-midi ou ce soir
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V
si les hommes ont dit ........tu vas pouvoir les satisfaire de nouveau
P
c'est tout dire !!!!
E
non, moi c'est souvent. Des fois le résultat n'est pas à la hauteur :-)
Mais là, impec avec du filet de poulet, les hommes ont dit "tu pourras la refaire celle-là" :-)
P
tiens je vois que je ne suis pas la seule à faire parfois "à ma sauce" une recette ;)
P
j'aime bien l'idée ..... à tester très rapidement lorsque j'aurai acheté des légumes pour couscous surgelés
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V
pour moi en ce moment, je teste des nouvelles recettes
P
recette re faite pour demain
P
J'ai fait ce gratin samedi. À refaire chez moi trés bon
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