Top articles
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Prunier aux flocons d'avoine
Depuis quelques semaines , j'ai repris à cuisiner des gâteaux aux flocons d'avoine pour mes petits déjeuners .Ayant congeler plein de prunes à la saison , hier j'ai préparé celui ci pour bien commencer la journée tout en me faisant PLAISIR .... ( bon...
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Gateau d'avoine fraises kiwis
La saison des fraises est commencée !!!! Il m'en restait encore une poche au congélateur alors je me suis préparer un bon petit déjeuner avec des flocons d'avoine et en ajoutant quelques kiwis . Vous pouvez le réaliser avec des fruits frais . Dessert...
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Galettes de veau au quinoa
Que feriez vous avec un reste de quinoa cuit ? J'ai d'abord penser préparer une salade composée avec des crevettes pour le dîner ( mais pas de crevettes en réserve ) . Tout compte fait, j'ai utilisé mon reste de quinoa cuit pour faire de délicieuses galettes...
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Carottes violettes rôties au four (+ idée menu)
Il y a quelques jours ,en passant chez Grand Frais à Niort pour chercher ma réserve de Skyr , j'ai repéré de belles carottes violettes .Tellement curieuse de savoir si le gout étaient différent de celles de mon jardin , j'en ai acheté quelques unes pour...
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Nouilles chinoises au boeuf haché épicé
Hier matin , avant de partir marcher en pleine campagne , j'avais préparer tous les ingrédients pour le déjeuner .Il ne me restait plus qu'à faire cuire en rentrant . Oh rien de bien compliqué .Je suis en mode vide placard alors j'ai improvisé une recette...
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Cookies de pois chiches
♥ Tout le monde adore les cookies et ceux fait maison c'est encore meilleur ♥ Peu de temps ce matin pour préparer la collation du jour . Çà tombait plutôt bien , la recette que je voulais tester ne demandait que quelques minutes . Oui enfin normalement...
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Pain protéiné fait maison ( sans farine )
Il y a quelques jours , j'ai vu passé un pain protéiné sur la communauté Weightwatchers . Au moment de le tester , impossible de me souvenir du pseudo de la fille qui l'avait posté . En faisant une recherche avec mon ami Google , j'ai trouvé cette recette...
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Et si on se préparait un Apéro Festif !!!!
Comment allez vous passer les fêtes de fin d'année ? en famille ou comité réduit ? Peut être avez vous prévu simplement un apéro dînatoire à 2 . ( ce qui sera notre cas 😉 ). Je vous donne quelques idées à réaliser en petites verrines ou petites parts...
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Couscous façon gratin
Marre de ce temps . La nature est fort jolie mais qu'est qu'on caille grggrg Je prépare de bons plats chauds alors pour varier si on se faisait un petit couscous ? Non pas un vrai couscous qui demande du temps de préparation ....Ce couscous façon gratin...
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Petit déj' arc-en-ciel (pour 1 pers)
En faisant les fonds de placard, j'ai retrouvé un paquet de quinoa soufflé même pas entamé (j'avais dû l'acheter et le ranger sans plus y penser). Il me fallait justement trouver une idée pour le petit déjeuner du lendemain. J'ai choisi de préparer un...
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Quiche au quinoa , blettes et champignons
Comme chaque année , nous laissons nos pieds de blettes passés l'hiver au jardin . Vu qu'il n'a pas fait grand froid ,en ce moment j'ai plein de petites feuilles bien vertes . Il me fallait trouver comment en cuisiner pour le dîner . Me voilà en pleine...
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Quiche sans pâte terre et mer
Encore de beaux poireaux au jardin !!!! Il est temps de les cuisiner avant qu'ils ne deviennent dur . J'ai choisi de les utiliser en préparant une quiche sans pâte pour le dîner .Comme il me restait un paquet de saumon fumé au frigo , j'ai associé les...
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Papillons aux crevettes sauce whisky ( pour 1 pers)
Quand tu es bien occupée toute la journée et que l'heure du repas approche , c'est toujours la même question ? Que va t-on dîner ce soir ? Dans le placard il y a toujours des Pâtes et au congélateur des Crevettes . Je viens de recompter cette recette...
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Goûters aux pommes et pépites de chocolat
Une de mes lectrices m'a demandé de lui recompter cette ancienne recette .N'ayant pas pu vous programmer la gourmandise initialement prévue pour aujourd'hui , je vous remonte donc celle ci ( si j'ai le temps , je vous posterais le gâteau cet après midi...
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Pesto de fanes de radis au comté
Quand vous mangez des radis, que faites vous des fanes ? Plutôt que de les jeter ou les donner à vos poules, cuisiner les en recettes anti gaspi . Vous pouvez les cuisiner de différentes manières. J'ai déjà testé le velouté , des muffins de fanes au radis...
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Salade de chou Rouge aux Noix
Que ce soit cuit ou cru , à la maison , le chou rouge est un légume que nous apprécions . Le chou rouge a de nombreux bienfaits donc autant ne pas se priver. ♦ Dans le cas d un programme minceur , le chou rouge sera votre allié ; il est pauvre en calories...
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Salade de concombre et radis aux pois chiches
Ayant encore de gros concombres au jardin , j'ai voulu tester une entrée extraite d'un ancien magazine WW de mai juin 2017 . Mais vous me connaissez , j'ai encore mis mon p'tit grain de sel et j'en ai fais un plat complet végétarien à 0 SP . Parfait pour...
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Cuajada framboises cassis
Ha les cuajadas ...Chez nous on adore çà !!!! Petit dessert du jour avec les Cassis et les Framboises que j'avais congelé à la saison . Vous pouvez varier les yaourts et les fruits suivant vos goûts et aussi suivant ce que vous avez dans votre réserve...
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Velouté giraumon courgettes
Quoi de mieux qu'un bon velouté de légumes pour commencer le repas .Les dernières courgettes du jardin sont plutôt grosses alors en ajoutant un morceau dans la soupe de giraumon , j'obtiens un excellent Velouté pas calorique ( la courgette remplace la...
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Tarte aux poires à la Bourdaloue
Cette semaine ,j'ai eu des journées très chargées et en passant faire mes courses ,j'ai pensé qu'il me fallait prévoir pour un dessert simple pour ce weekend . Çà tombe bien , les poires du verger tombent alors je refais cette tarte que nous apprécions...
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Verrines de rhubarbe et cerises au miel
❀❀⋞ ❀❀⋞ ❀❀⋞ ❀❀⋞ 𝑃𝑜𝑢𝑟 𝑚𝑜𝑛 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑙𝑎𝑖𝑠𝑖𝑟 , 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑟ℎ𝑢𝑏𝑎𝑟𝑏𝑒 𝑒𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑐𝑒𝑟𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑒𝑠𝑡 𝑎𝑟𝑟𝑖𝑣é𝑒. Hier matin j'ai fais cuire de la rhubarbe , trier quelques cerises puis j'ai improvisé ce dessert . Il en faut si peu pour finir agréablement le repas avec...
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One pan pasta petits pois, courgettes et champignons
Les One pot pasta vous connaissez ? C'est un excellent plat complet Le principe est simple ; Dans une grande casserole, on verse tous les ingrédients ( Pâtes , légumes Protéines ) et on fait cuire ....Fini la corvée de vaisselle !!!! Ma voisine m'a prêté...
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Crème brûlée de potiron
En ce moment, les journées sont hyper chargées et je manque de temps pour mettre en page une nouvelle recette par jour .Pour aujourd'hui , je vous ai recompté celle ci avec le nouveau programme monWW . Il y a quelques années , en fouillant sur le net...
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Poêlée d'automne au quinoa
Notre maison se situant juste au bord d'une châtaigneraie , tous les ans nous ramassons des châtaignes que je congèle .Cette année , elles sont bien moins grosses que d'habitude (sans doute dû à la sècheresse ) mais j'ai quand même fait mes provisions...
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Salade de la mer (pour 1 pers)
Vu les températures qui commencent à grimper , les bonnes salades composées sont parfaites pour le soir . Et si vous n'avez envie de passer des heures aux fourneaux , Alors cette recette est pour vous !!!!! Pendant que le Blé cuit , découper les Légumes...