Chez Vanda

Pour mes petits déjeuners ,j'adore mettre des flocons d'avoine dans mes gâteaux .
Je me fais Plaisir  et çà me cale pour la matinée  .
Lorsque j'ai vu la recette de  Livionna sur son  très joli blog Liv and Cook ,
je me suis mise de suite aux fourneaux   ... de plus , il est très Simple à faire !!!!!
Alors ......Qui va se laisser tenter  ?
.... Ancienne recette que je viens de recompter en points ...

programme  WW liberté 
pour  1 collation  Pour 8 tranches  ;1 SP la part 
pour 1 petit déjeuner  1/4 du cake ; 2 SP la part

Pour 8 pers;  2PP la part

• 2 blancs d’œufs ( j'ai utilisé des blancs congelés)
•  1 œuf
•  50 gr de flocons d’avoine
• 40 gr de maïzena
• 1 compote sans sucres ajoutés type taillefine .  j'ai remplacé par 100g  de pulpe de pommes cuites au four 
• 1 yaourt 0%
• 1/2 sachet de levure
• 1 CS de stévia en poudre ....  pour moi 1CC d'édulcorant liquide
• 1/2 pomme coupée en lamelles dessus  le gateau

Préchauffer le four  à 180°
Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs et l’œuf .
Ajouter la compote , l'edulcorant liquide et le yaourt .
Mélanger afin d'obtenir un mélange bien lisse .
Ajouter les flocons d’avoine, la  maizena  et la levure, et mélanger de nouveau.
Verser la pâte dans un moule à cake .
Disposer quelques lamelles de pommes sur la préparation .
Mettre au four  pour 30 min .
Laisser refroidir avant de démouler  .

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