Quiche jambon / camembert
Oupppss ......j'ai oublié de poster cette recette le dernier jour du mois
Il est donc temps pour moi de partager la recette réalisée pour ma Participation
à une Escapade en cuisine
Le thème du mois de janvier ; Quiche ,tarte , tourte en version salée
Je devais aller piocher une recette chez mon amie Flo en cuisine
et bien entendu j'ai choisi une quiche avec du #fromage
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1 pâte brisée Marie
1 camembert LE RUSTIQUE
3 œufs
150 g de dés de jambon
20 cl de crème liquide à 4%
1 pincée de muscade
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Préchauffer votre four à 200°.
Etaler la pâte dans votre moule à tarte
Piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
Répartir les dés de jambon sur la pâte.
Ecroûter le fromage juste en frottant légèrement avec un couteau ou un éplucheur à légumes ..... perso j'ai gardé la croûte du fromage ... on adore !!!!
Couper le camembert en lamelles et les répartir sur le jambon.
Dans un saladier , battre les œufs avec la crème .
Saler légèrement , poivrer, et ajouter un peu de muscade.
Verser cette préparation sur le jambon fromage
Mettre au four pour 30 min .
A déguster bien chaude accompagner d'une salade d'endives
En mode préparation ...............
Jambon et camembert sur la pâte ..........
Recouvrir de la préparation aux oeufs ...............
A la sortie du four ................
A déguster bien chaude accompagner d'une salade d'endives .
Et maintenant , allons voir ce que mon amie Michèle
du blog Croquant Fondant Gourmand a pioché chez moi....
.....je crois avoir ma p'tite idée ....