Top articles
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Spaghettis sautés au boeuf épicé
Restons dans les plats simples et complet avec cette nouvelle recette (ce qui n'est pas pour vous déplaire je crois ). La veille , j'avais mis à décongeler 2 tranches de steak et il me restait 2 courgettes au bas du frigo. Avec peu d'ingrédients et peu...
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Mousse de citron sur un coulis de fruits rouges
Quand il s'agit de craquer pour un dessert autant qu'il soit au citron, c'est mon parfum préféré .Ce matin, il me restait un peu de temps avec de déjeuner. Une de mes voisines m'ayant apporté une belle caisse de citrons, j'ai voulu essayer de faire une...
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Salade de chou Rouge aux Noix
Que ce soit cuit ou cru, à la maison, le chou rouge est un légume que nous apprécions. Le chou rouge a de nombreux bienfaits donc autant ne pas se priver. ♦ Dans le cas d un programme minceur, le chou rouge sera votre allié ; il est pauvre en calories...
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Bavarois fraises citron sur son croquant de spéculoos
Il y a quelques jours , je suis passée faire une petite visite chez un producteur de fruits et légumes . A la vue de tous ces tunnels de Fraises, il m'était vraiment impossible d'y résister. Je suis donc reparti avec des asperges vertes et de bien belles...
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Petits cakes aux fibres
Cette nuit ,impossible de trouver le sommeil 🙄 Quand c'est comme çà, ma meilleure thérapie → je me lève et je passe aux fourneaux !!!! Donc vers 3 h, tandis que vous dormiez, je pâtissais. J'ai préparé une fournée de ces petits cakes ( vous pouvez aussi...
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Verrines de pommes café spéculoos
Nous sommes de gros consommateurs de pommes en dessert, en collation et même dans mes gâteaux. Pour un dessert PLAISIR tout simple à réaliser, j'ai préparé ces verrines en associant mes pommes au café et aux spéculoos. Ha oui je sais , je suis une tentatrice...
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Ragoût de pommes de terre aux poireaux
Le ragoût ....... un plat complet bien de saison. Quoi de plus réconfortant qu'un plat de légumes et de viande qui mijote dans une sauce ? Ayant retrouvé une ancienne fiche recette dans de vieux documents WW, j'allais pas attendre plus longtemps pour...
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Tartineflettes au chèvre
Hier après midi, après avoir fait les courses, décharger les courses, ranger les courses ....il me restait peu de temps avant l'heure du dîner alors j'ai ressorti cette ancienne recette très vite réaliser et nous nous sommes régalés ..... En plus çà tombait...
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Velouté de butternut aux quenelles
Qu'il soit préparé avec une butternut, un giraumon, une courge musquée, un potiron ou autres courges, ce velouté séduira vos papilles. Avec son apport en protéines, il est parfait pour un dîner vite prêt . Pour plus de gourmandises , ajouter quelques...
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Œufs mimosa à la betterave
Et si on se préparait cette délicieuse entrée !!!!! J'ai toujours en réserve des oeufs et des bocaux de betteraves rouges mis en conserves à la saison. Pour le fromage ,j'ai employé du St Môret mais il est tout a fait possible de remplacer par du Philadelphia...
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Tarte aux chicons et au roquefort (sans pâte)
Il y a quelques jours ,dans un groupe WW Belge, j'avais repéré un livre mais impossible de passer commande sur le site WW Belge. Béatrice , une de mes fidèles lectrices Belge m'a gentiment proposer de me l'adresser. Le soir même devant la télévision,...
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Soupe de lentilles corail et ses petits légumes au chorizo
Aujourd'hui je vous propose une soupe complète avec des légumineuses. Les lentilles corail sont excellentes pour la santé et elles sont rassasiantes alors ne nous en privant pas. Avec le programme WW ♥ , lentilles et légumes sont à 0 point , alors pour...
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Vin d'épines
La nature nous apporte de bien belles plantes que je m'empresse de cueillir et de cuisiner . Connaissez vous Le prunellier ? C'est un arbrisseau sauvage rustique épineux appelé aussi épine noire, épinette ou prunier sauvage. En campagne, on le trouve...
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Côtes de veau ,trofies et concombre à l'estragon
Le soleil est présent et il y a tant de travaux à faire au jardin que je n'ai pas le temps de passer des heures aux fourneaux pour préparer le déjeuner .Avant de me mettre au jardinage , je prévois tout ce qu'il me faut pour mon retour vers 11 h . Avez...
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Goûters aux pommes et pépites de chocolat
Une de mes lectrices m'a demandé de lui recompter cette ancienne recette .N'ayant pas pu vous programmer la gourmandise initialement prévue pour aujourd'hui , je vous remonte donc celle ci ( si j'ai le temps , je vous posterais le gâteau cet après midi...
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Coeur biscuité et chocolaté
Pour être honnête avec vous, cette année ce ne sera pas un nouveau gâteau de st Valentin que je vais vous proposer. J'ai de grosses journées et je n'avais pas envie de préparer une nouvelle gourmandise pour cette occasion . J'ai choisi de vous remonter...
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Nouilles chinoises au boeuf haché épicé
Hier matin , avant de partir marcher en pleine campagne , j'avais préparer tous les ingrédients pour le déjeuner .Il ne me restait plus qu'à faire cuire en rentrant . Oh rien de bien compliqué .Je suis en mode vide placard alors j'ai improvisé une recette...
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Quiche sans pâte terre et mer
Encore de beaux poireaux au jardin !!!! Il est temps de les cuisiner avant qu'ils ne deviennent dur . J'ai choisi de les utiliser en préparant une quiche sans pâte pour le dîner .Comme il me restait un paquet de saumon fumé au frigo , j'ai associé les...
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Galettes de veau au quinoa
Que feriez vous avec un reste de quinoa cuit ? J'ai d'abord penser préparer une salade composée avec des crevettes pour le dîner ( mais pas de crevettes en réserve ) . Tout compte fait, j'ai utilisé mon reste de quinoa cuit pour faire de délicieuses galettes...
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Croustillant rhubarbe amande
Ce matin j'ai eu très envie de faire la gourmande et de préparer ce gâteau . Pour faire au plus vite , j'ai utilisé 1 bocal de 400 g de Compote Rhubarbe Banane que j'avais fait l'année dernière à la récolte. Tandis qu'il cuisait , j'ai préparé le déjeuner...
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Concombre aux abricots secs
Fraîcheur et Simplicité pour cette entrée avec des Concombres . Depuis quelques jours ( vous l'aurez peut être remarquer ) j'ai très peu de temps pour cuisiner et encore moins pour être sur le pc .Je fais comme vous....Je prépare mes menus équilibrés...
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Bavarois à la tomate
Nous sommes souvent à la recherche de recettes simples pour faire des repas froid ou des entrées . Les Tomates sont bien juteuses alors pourquoi ne pas commencer le repas par cette e xcellente petite entrée bien rafraichissante ...A servir aussi en accompagnement...
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Petits cakes aux fruits et à l'épeautre
J'aime beaucoup varier mes céréales au petit déjeuner et vous ? Aujourd'hui je vous propose de tester les flocons d'épeautre . (achat en magasin bio) .Cette recette pourra être réaliser avec toutes sortes de flocons ; flocons d'avoine, de riz, de quinoa...
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Spaghettis au chorizo
.... Au menu hier soir chez Vanda .... Depuis quelques jours mon mari me réclamait du chorizo . J'avais pas vraiment prévu çà au menu mais il est si facile de lui faire plaisir surtout si j'accompagne de pâtes . Je lui ai donc préparer ce bon plat complet...
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Cannellonis au chou et à la saucisse
❥┈┈┈•˼͝ʹ͜ ˓̇͜∙͡∘❀❤❀⋞∙͜͡∘ʹ͜˻͝•┈┈┈❥ Les cannellonis .... vous aimez ? Mon mari et moi sommes de gros consommateurs de pâtes alors tout naturellement elles sont souvent au menu . Bien entendu je varie mes plats en jouant sur les formes , les couleurs et...