Pudding au chorizo

Publié le par Vanda

Un reste de #pain , quelques #légumes au bas du frigo et  un bout de #chorizo 
Voilà de quoi faire un bon dîner avec une salade  !!!!!
Recette perso
Totale  de la recette 39SP
Pour  4 pers ;  10SP  la part

Pudding au chorizo

Pudding au chorizo

pour 4 pers : 8 PP la part ...en JSC  6PP

Ingrédients;**LOGOS VERTS
**  3 œufs
** courgettes et 1 poivron rouge
...( poids total  550g de legumes en tout )
500 ml  de lait écrémé
 150 g de pain rassis
80 g de chorizo
2CC d'huile  
Sel , poivre 
paprika ( j'ai mis au pif ....)

Préparation :
Préchauffer le four à 180° .
Porter le lait à ébullition avec le paprika .
Couper  le pain rassis en morceaux  dans un saladier,  puis recouvrir avec le lait  chaud.
Laisser reposer .
Pendant ce temps , préparer les légumes.
Peler les courgettes en laissant une bande sur 2  de vert  .
Détailler  courgettes et poivron en  petits dés .
Dans une poele , faire revenir les légumes avec l'huile.
Détailler le chorizo en dés .
Écraser le pain trempé avec une fourchette puis le battre  avec  un fouet en incorporant  les 3 œufs .
Ajouter les légumes  et les dés de chorizo  .
 Verser la préparation dans un moule .
Mettre au four  pour 45 min  .

Servir accompagner d'une salade 

Pudding au chorizo

Pudding au chorizo

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Taly 23/01/2018 22:10

Il y'avait longtps que je n'avais pas fait cette recette , faites ce soir et toujours un vrai regal moi je ne mets pas de paprika mais des epices mexicaine
Avant on trouvait du chorizo st agaune moins de calories que le vrai mais je n'en trouve plus du coups j'ai tester le même style de marque leclerc et ca passe , encore merci pour cette recette

virginie 26/11/2016 05:55

le pudding est dans le four, on le test ce midi ;) j'ai remplacé la courgette par du poireau! hâte dit gouter!!!

Babou 22/11/2016 20:52

Du moment qu'il y a du chorizo c'est toujours bon !!!

Audrey57 06/01/2016 20:09

Que dire ... Comme d'habitude c'est un régal ! Encore merci pour toutes vos recettes. Votre site est une vraie mine d'idées. Merci

Vanda 07/01/2016 15:16

merci

Maryteste35 09/09/2015 20:11

J'ai fait ....mon mari faisait une drôle de tête

Vanda 10/09/2015 21:04

pourquoi ???
il n'a pas aimé ?

nath 08/09/2015 22:24

super bon ! merci

Vanda 09/09/2015 18:47

merci et ravie de partager avec vous !!!

lolo29 02/09/2015 20:43

Bonsoir Vanda et à toutes,
Encore des courgettes en attente, du potimarron, voila une recette idéale pour un soir. Merci ma belle.

sommer 02/09/2015 20:07

Voilà c'est dans le four hâte merci beaucoup Vanda

cecile 02/09/2015 16:30

Merci de nous faire partager ces recettes . Elles sont extra et facilement réalisables

Chrystel 02/09/2015 15:08

Super appétissant, Vanda

Mamienou 02/09/2015 13:09

Quelle recette originale !! A tester absolument, humm je sens que nous allons nous régaler ! Mille mercis pour toutes vos recettes. Vous êtes géniale !

Nadège 02/09/2015 11:57

Humm ça sent une bonne recette pour ce soir ou demain ;-)

Nadine F 02/09/2015 11:51

À mettre dans mes favoris merci Vanda

nathallie 08/06/2015 13:31

je teste pour ce soir ;)

christine 08/06/2015 08:46

Fait et gouté hier soir, j'ai adoré. Il me restait du pain de mie WW, je l'ai mis à la place du pain normal

Françoise 05/06/2015 13:57

Je viens de me régaler ! merci.
Je n'avais pas de paprika, j'ai mis du chili.

Vanda 05/06/2015 20:26

on pet varier les epices mais aussi les legumes

magali 04/06/2015 18:32

cool cette recette et tu as raison des fois vite fait dans la simplicité c'est un régal!! merci pour cette idée..bisous

maguy 11/01/2015 10:16

Excellent. Le mariage chorizo poivron est délicieux. Fais moi aussi dans le moule à tablette.

Vanda 11/01/2015 19:22

il est trop top ce moule !!!!
ce soir je teste encore un nouveau pudding ( avec des restes du frigo )

stellla 21/11/2014 14:44

j'avais pas pris attention à ta recette et aujourd'hui j'ai réalisé une terrine ( baguette rassie ) sardines ;)
on la mange dimanche et je la poste en début de semaine . Elle pourrait t'interresser ;)

Bz Stellla

Vanda 21/11/2014 18:10

je n'aurais pas penser aux sardines dans un pudding mais pourquoi pas !!!!!
j'attends ton verdict !!!!

Laurence Bergère 20/11/2014 21:15

Très bon, je l'ai fait pour ce soir, mais je n’ai mis que du poivron (pas de courgette ).

Vanda 21/11/2014 18:09

tu peux faire en variant les legumes.....variant la viande......les épices
j'appelle çà une recette vide frigo ....lol

Vanda 20/11/2014 12:57

Merci a toi Vanda,j'ai bien reçu,super.Bisous.

Nisa 20/11/2014 09:40

Miam... J'aime beaucoup inventer des recettes avec des restes....celle-ci me plait beaucoup!!! Merci Vanda bisous bonne journée.

Delphine 20/11/2014 07:19

Ca c'est une bonne idée, j'ai toujours l'habitude de faire des puddings sucrés il va falloir que je teste en version salé.
Merci pour toutes ces bonnes recettes.

BABETTE 16/09/2015 08:51

bonjour Vanda, le pudding est dans le four. Verdict ce soir!! mERCI encore pour vos recettes et surtout pour le partage. vous êtes formidables et se mettre à table est un vrai plaisir car vos idées sont tellement variées. Bonne journée à vous.