Chez Vanda

☀️ Envie d’un petit-déjeuner sain, gourmand et fait maison ?

Commencez la journée du bon pied avec un gâteau énergétique aux fruits secs

Riche en fibres, en bons sucres et en énergie naturelle, ce gâteau est l’allié idéal pour :
✅ Faire le plein d’énergie sans culpabiliser 💪
✅ Tenir toute la matinée sans fringale
✅ Régaler toute la famille dès le réveil !

🍌 Amandes, dattes, figues, noisettes, banane… A vous de varier suivant vos goûts. Moelleux, fondant et ultra simple à préparer, il deviendra vite un indispensable de vos petits-déjeuners ou de vos pauses sportives 🏃‍♀️🍴

👩‍🍳 En plus, il se conserve très bien plusieurs jours : préparez-le à l’avance et savourez sans stress !

• recette pour 12 tranches
  2 points la tranche ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  1 Banane ( Vous pouvez remplacer la banane par 1 œuf )
• 120 g de Farine complète   
• 1/2 sachet de Levure chimique  
• 100 g de Flocons d'avoine   
• 50 g de Xylitol 
• 120 ml de Lait écrémé   
• 1 Pomme épluchée et coupée en petits cubes 
• 2 CC d'épices ( j'ai utilisé des épices à pain d'épices )  
• 12 Amandes coupées en 2 ou 3 
• 60 g de Figues sèches ( 5 et 6 figues coupées en morceaux )  

Préchauffer le four à 200 °.
Dans un saladier, écraser la banane jusqu'à la réduire en purée.
Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre cité
Bien mélanger le tout .
Versez dans un moule à cake en silicone.
Enfourner pour 30 min environ.
Laisser refroidir puis démouler.

Recette initiale extraite du très joli blog   la main à la pate 

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©