Chez Vanda

Pour bien commencer la journée , faisons le plein d'énergie avec  cet excellent 
Gâteau aux fruits secs . A déguster aussi en collation 😋

 ancien programme  → Pour 12 tranches à 4 SP la part 
 

• recette pour 12 tranches
  pour moi  2 points la tranche   avec le nouveau WW  personnalisé
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos PersoPoints pour cette recette
  
  1 Banane ( Vous pouvez remplacer la banane par 1 œuf mais recompter les points)
• 120 g de Farine complète   
• 1/2 sachet de  Levure chimique  
• 100 g de Flocons d'avoine   
• 50 g de Fructose  ( depuis que je n'utilise plus d'édulcorant, je remplace par 50 g de Xylitol 
• 120 ml de Lait écrémé   
• 1 Pomme épluchée et coupée en petits cubes 
•  2CC d'épices ( j'ai utilisé des épices à pain d'épices )  
• 12 Amandes coupées en 2 ou 3 
• 60 g  de Figues sèches ( 5 et 6 figues coupées en morceaux )  

Préchauffer le four à 200 °.
Dans un saladier, écraser la banane jusqu'à la réduire en purée.
Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre cité
Bien mélanger le tout .
Versez dans un moule à cake en silicone.
Enfourner pour 30 min environ  .
Laisser refroidir puis démouler.

Recette initiale extraite du très joli blog   la main à la pate 

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