Gâteau énergétique pomme et fruits secs

Publié le par Vanda

Pour bien commencer la semaine, faisons le plein d'énergie avec  cet excellent 
#Gâteau aux fruits secs ....... A  déguster aussi en collation  !!!!!

Recette initiale extraite du très joli blog   la main à la pate 
Total de la recette 47SP
Pour  10 tranches ; 5SP la part

Pour  12 tranches ; 4SP la part

Gâteau énergétique pomme et fruits secs

10 tranches à 3PP la part ....En JSC ; 2PP la tranche  

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
**1  Banane  ( Vous pouvez remplacer la banane par  1 oeuf  ....les SP seront identiques  à la part )
120 g  Farine complète   
1/2 sachet de  Levure chimique  
**100 g Flocons d'avoine   
50 g Fructose   
120 ml Lait écrémé   
**1 Pomme, (120g pelée et coupée en dés )  
 2CC d'épices ( j'ai mis des épices à pain d'épices )  
12  Amandes, (coupées en 2 ou 3  ) 
60 g  de Figues sèches,(  5 et 6 figues coupées en morceaux )  

Préparation;
Préchauffer le four à 200 °.
Dans un saladier , écraser la banane jusqu'à la réduire en purée. 
Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre cité et bien mélanger.
Versez dans un moule à cake en silicone.
 Enfourner pour 30 min environ  .
 Laisser refroidir puis démouler.

Gâteau énergétique pomme et fruits secs

Vous pouvez varier les fruits secs suivant vos envies  !!!

Gâteau énergétique pomme et fruits secs
Gâteau énergétique pomme et fruits secs

Commenter cet article

D
Viens defairedans moule a cake cannelé guydemarle
Répondre
S
Un seul mot ...... Excellent !
Ai mis 2 cc de 4 Epices, gâteau bien consistant, parfait pour tenir jusqu'au déjeuner.
Merci Vanda
Répondre
H
Très bon !
Répondre
P
Quel délice! Bonne soirér! Patty.
Répondre
J
Bonjour, j'ai fait ce gâteau hier et j'en ai pris comme collation pour aller travailler ce matin , un vrai régal. Merci pour ton imagination en cuisine , qui nous donne de très bonnes recettes
Répondre
L
Bonjour ,Vanda ta Recette me plait beaucoup ,je la garde de côté à très bientôt.
Répondre
L
Bonsoir Vanda,
rassure toi Vanda, pour moi, le PDF fonctionne bien, mais moi, je fais autrement et cette version peut peut être aider certaines d'entre vous. Je sélectionne toute la recette, je fais copier, j'ouvre le traitement de texte Windows et je fais coller. Ensuite je retravaille la recette à ma façon et soit que je l'enregistre sur mon disque dur externe ou je l'imprime.
J'ai lue tous les commentaires qui vont bien me servir. Merci à toutes.
Bisous.
Répondre
M
Bonjour
pour ce gâteau si on le fait avec de la farine de ble s est possible? Il a l air tres bon je pense le programer dans la semaine Bonne soiree
Répondre
V
si tu veux mais tu n'obtiendras pas le me resultat
Y
Ma chere Vanda
Je peux utiliser des abricots secs?
Et en quelle quantité? ??
J en ai dans mon placard et va falloir les utiliser. ..ils commencent a se dessecher..merci...gros bisous
Répondre
V
tu peux varier les fruits secs alors pas de soucis mets tes abricots secs
G
bonsoir Vanda

je vais programmer cette recette dans mon menu de la semaine prochaine et comme nous sommes dans le nouveau programme SP j'ai recalculé ta recette en SP elle fait donc 5 SP pour 10 tranches. voilà cela t'éviteras de le faire ;) bize
Répondre
J
Ça a l air bon merci.
Répondre
N
Recette preparée ce soir pour dégustation demain matin mmmm hâte d'y gouter. J'ai remplacé les figues par des raisins secs car je n'en avais pas. Merciiiiii pour toutes vos recettes
Répondre
C
par quelles épices je peux remplacer celles de pain épices.
merçi pour la réponse j'ai hate de le faire!
Répondre
V
tu peux remplacer par un peu de cannelle ...ou de la poudre à spéculoos ...ou tout simplement par un peu de vanille
T
bonjour vanda
j ai fait ce pain et j en ai mangé avant une randonnée,,je peux te dire que cela cale,,un vrai régal,,
merci pour tes recettes
Répondre
V
WAHOUUUUUU .........SUPER ........
je suis fiere de toi !!!!!!
T
mercredi je te dirais si la balance descend encore perdu 1k300 depuis que je me suis repris en main,,,,trop contente,,
bizzzzzzzzzzzz
V
merci à toi d'etre passer me donner ton verdict .....bizzzzz
M
Merci pour le clin d'oeil, ça me fait très plaisir d'être à l'honneur chez toi ! Bon week-end !
Répondre
V
je ne comprends pas ???? il faut taper pour le visiter ???
que veux tu me demander ?
N
Bonjour on peut savoir ce nouveau blog ce qu il fautvtaper pour le visiter? Et par contre merci vanda j adhere depuis 1an et demi
V
YES .....tu as vu
je n'ai pas pu te laisser de commentaire dans ta recette ....çà ne marche pas
en tout cas RAVIE de voir que tu as un nouveau blog ....je t'avais perdu de vue
a tres vite !!!!!!
C
Ce gateau fait hier , déguster ce matin adapté pour moi , faine de sarrazin , abricots secs , hermesetas délicieux ; je ne reçois plus tes recettes depuis que tu as changé de blog ce n'est pas grave je me débrouille pour voir tes nelles recettes , merci pour la recette de la teurgoule . Bravo à toi et un grand merci pour ttes tes recettes et de prendre de ton temps pour nous répondre très bon we
Répondre
L
Bonsoir Catherine,
tu as remplacée la farine complète par la farine de sarrasin, est ce que le résultat était bien, car je suis intolérante au blé.
Merci pour ta réponse.
Laurence.
C
merci pour ta reponse ca y est tout est ok bonne soiree
V
je n'ai pas changer de blog ....c'est toujours http://www.chezvanda.com/
pour etre sure de tout recevoir , vas dans la colonne de droite ;
et là ou s'est ecrit S'ABONNER .....rentres ton adresse mail tu recevras mes prochaines publications dont la gourmandise du dimanche des demain matin .....bonsoir
N
Bonjour, je viens de manger mon morceau de gâteau énergétique et bien... c'est bon et nourrissant. N'ayant pas de lait j'ai mis deux petits suisse allongés à l'eau. Pour celle qui n'aime pas le fructose ou l'édulcorant on peut mettre du sirop d'agave, 1 càs ou 15ml, 1PP. J'ai mis à cuire dans ma nouvelle empreinte Demarle "grands ronds", 6 portions à 5PP, parfait. Merci Vanda de prendre du temps pour nous. Bonne journée
Répondre
V
merci pour ta reponse !!!!
N
j'ai fais cuire 25mn mais je pense que 20mn aurait suffit. Pour le sirop d'agave on dit que 100g de sucre équivaux à 70g de sirop d'agave, moi je préfère en mettre moins car je n'aime pas quand c'est trop sucré, je mets, je goutte et je rajoute si besoin. 100g de sucre, 11PP; 70g de sirop d'agave, 6PP. Pour ta recette j'ai mis de l'hermesetas liquide.
V
tu as fait cuire 30min ou tu as diminuer le temps de cuisson ?
le sirop d'agave je n'ai pas encore tester en cuisson .....pourrais tu me donner le dosage que tu emploies par rapport au sucre ou le fructose
MERCI
I
Superbe recette et pour moi aucun soucis le pdf ça marche super cette version est parfaite ne change rien !! merci a toi Vanda ;-) excellente journée bises ;-)
Répondre
V
pour moi cette version est plus rapide a réaliser ...
.je crois que je vais garder cette version ( sauf si je trouves mieux )
J
J'ai le même problème que Monique Barriol. Je préférais la version précédente car plus facile d'une tablette
Répondre
T
merci vanda pour ces renseignements sur le sucre cela va me donner un sacré coup de main
tu es génial,,,merci
V
je suis désolée ....j'essaie de satisfaire tout le monde mais c'est pas facile !!!!!!!
P
coucou vanda moi j ai un gros soucis je n aime pas le fructose ou édulcorant donc est se que tu aurais équivalences du sucre j adore ton blog tes recettes mais pour ce qui est du sucre et ben je galère sniff
bonne soiree
Répondre
V
ÉQUIVALENCES pour le poids du sucre ;

100g de sucre = 10g Hermesetas en poudre = 2cc Hermesetas liquide = 50g de fructose

10 gouttes Hermesetas liquide = 1 morceau de sucre


1CC hermesetas liquide = 50g de sucre = 5g d’édulcorant en poudre

il suffit de diviser par 10 le poids en sucre pour connaitre le poids en Hermesetas en poudre

pour le fructose ; 50g de fructose = 100g de sucre en poudre
N
sirop d'agave, 15ml ou 1CS, 1PP.
B
je peux plus rien imprimer ni sur Facebook ni sur ma messagerie
Répondre
V
ouppppsss que se passe t-il ?
sur facebook c'est tres diffficile d'avoir recette imprimer mais sur mon blog en cliquant sur l'imprimante c'est tout simple
C
La nouvelle version PDF : pas top ! l'autre était plus simple pour enregistrer les recettes. Mais, on s'adaptera !!! Merci pour toutes ces bonnes idées !
Répondre
V
certaines d'entre vous préfèrent cette version ....elles impriment en supprimant l'image , photographient leur plat perso et mettent leur propre photo sur le document .
Que trouves tu de plus compliquer ?
L
Bonjour, je vois que c'est un gâteau sans œufs et je vous en remercie car mon mari y est allergique et ce n'est pas facile d'en trouver. Merci pour la recette je vais de ce pas le tester .
Répondre
V
y'an a qui n'aime pas la banane alors il remplace par 1 oeuf et pour celles qui n'aiment pas les oeufs....on remplace par 1 banane
trop chouette cette recette .....MERCI à la main à la pâte
M
Encore une super recette!!!!
Je l'ai imprimée et ajoutée aux autres
Merci merci!!!!! :)
Bisous
Répondre
M
LOL :) démasquée
V
petite gourmande ....lol
M
Impec, ça fonctionne. Merci.Bonne journée.
Répondre
V
alors comment est elle cette nouvelle version pour imprimer ?
mieux ou tu preferais l'ancienne version ?
D
pour moi , cela fonctionne : recette pdf enregistrée.
merci :-D
Répondre
V
merci
J
Bonjour Vanda,
Je préféré cette nouvelle version de pdf, merci pour toutes les bonnes recettes, on se régale
Bravo encore.
Cordialement.
jean
Répondre
V
je suis ravie si cette nouvelle version vous plait .... bien plus pratique pour moi aussi ;)
C
bonjour vanda , pour moi cela fonctionne , recette imprimer , merci ;)
Répondre
V
es ce mieux avec cette version de PDF ou l'ancienne version ?
J
Vanda serait-il possible d'avoir le pdf SVP, comme d'habitude. Merci d'avance
Répondre
V
il y a le PDF mais j'ai changé ma version ....clic sur l'imprimante en bas de la recette
R
Bonjour ça gâteau à l'air super pour bien commencer la journée. Par contre mon mari n'aime pas la banane, par quoi puis je remplacer?
Merci et bonne journée
Audrey
Répondre
V
Remplace la banane par 1 oeuf