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46 articles avec conserves

Mes conserves

Mes conserves

J'essaierais de penser de mettre à jour quand que je posterais une nouvelle conserve . Abricots Confiture d'abricots au romarin et limoncello Aubergines Ratatouille Betteraves rouges Betteraves rouges au naturel Cardes Conserves de cardes au naturel Carottes...

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Pêches au sirop léger ( et Brugnons )

Pêches au sirop léger ( et Brugnons )

Quand tu as une amie qui pense à toi 😉 . Ayant trop de fruits dans sa vigne, elle m'a apporté des caisses de pêches et de brugnons. Elle me connaît bien, elle sait que Rien ne sera perdu. Avec les plus jolis fruits je fais des bocaux de fruits au sirop...

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Jus de tomates en bouteilles

Jus de tomates en bouteilles

Cette année ,nous avons tellement de tomates qu'il me faut trouver plein d'idées pour en mettre le maximum en conserves tout en variant . J'ai d'abord commencé par faire de la pulpe de tomates recette ICI ( bien pratique pour cuisiner des plats en sauce...

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Conserves de blettes au naturel

Conserves de blettes au naturel

Lorsqu'elles sont à maturité , les légumes doivent être ramasser sans attendre, c'est pourquoi en ce moment je passe mes journées à faire des conserves pour avoir un hiver tranquille. Samedi c'était la journée des cardes (ou blettes si vous préférez)...

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Jardinière de légumes en bocaux

Jardinière de légumes en bocaux

Avec les bons légumes du jardin, j'ai fais des bocaux de macédoine et aujourd'hui je propose de faire des bocaux de jardinière de légumes .A la récolte j'avais congelé mes petits pois et pour pouvoir varier un peu en hiver , je fais aussi des jardinières...

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Conserves de macédoine de légumes

Conserves de macédoine de légumes

Il y a des années que je n'ai pas acheté de macédoine en conserves. Avec les bons légumes du jardin, je fais ma macédoine maison. Vous pouviez varier suivant les légumes dont vous disposez et vous verrez , rien de comparable avec celle qu'on achète 😉...

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Conserves de haricots verts

Conserves de haricots verts

c 'est la saison et c est le moment de préparer vos conserves pour cet hiver . Tout d'abord , on commence par ramasser les haricots de bonne heure le matin ou le soir ( surtout pas en pleine chaleur pour éviter de fatiguer les pieds ) . Les haricots verts...

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Conserves de tomates farcies

Conserves de tomates farcies

En vue de passer un hiver tranquille , de mieux manger et surtout à moindre coût , tous les ans je fais énormément de conserves avec les légumes de notre potager . Hier , c'était matinée tomates farcies . Sur ma page Facebook , vous avez été nombreuses...

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Tomates farcies

Tomates farcies

Elles ont mis du temps avant de mûrir mais çà y est ... les tomates sont rouges. J'en profite pour préparer de la pulpe de tomates en bocaux ......du coulis maison .....des bouteilles de jus de tomates fait avec mon extracteur de jus de chez Vitality...

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Conserves de choux-fleur

Conserves de choux-fleur

En pleine saison des choux-fleurs , il serait difficile de consommer la production ou alors il nous faudrait manger que çà ....mdr . Tous les ans , j'en congèle et j'en mets en bocaux en prévision de plats vite prêt pour les jours pressés ( mettre un...

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Conserves de coulis de tomates fait maison

Conserves de coulis de tomates fait maison

Cette année , nous avons une sacrée belle récolte de tomates de différentes variétés ; idéales pour faire de belles assiettes colorées rouges , jaunes , oranges et pour passer un hiver tranquille . Depuis plus d'un mois je fais des conserves .....→ Ratatouille...

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Vin de noix à l'orange

Vin de noix à l'orange

Le vin de noix est un apéritif très facile à réaliser , néanmoins il est très important de ne pas rater la période pour ramasser les noix vertes .Dès que Juillet arrive, pas une minute à perdre pour être sure d'avoir le meilleur arôme de vos noix vertes...

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