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46 articles avec conserves

Compote maison  pommes pêches

Compote maison pommes pêches

Le verger aurait eu bien besoin d'eau pour avoir une aussi belle production que les autres années . Mise à part quelques quetsches , quelques pommes et des poires , j'ai eu très peu de fruits pour faire mes compotes et congeler pour cet hiver . Aussi...

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Confiture de figues à la vanille

Confiture de figues à la vanille

Cette année , pas une seule figue chez moi mais heureusement ... je peux compter sur la générosité de mes Amies . Mes préférées sont les figues violettes mais ne faisons pas les difficiles ....ce sont des blanches qui m'ont été donné et pas question de...

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Confiture de fraises au basilic

Confiture de fraises au basilic

Entre les desserts aux fraises , les gâteaux aux fraises et la confiture de fraises ; vous l'aurez compris , c'est la saison des fraises . Tous les ans , je prépare de la confiture fraises menthe ... Pour changer un peu , j'ai testé fraises basilic ....

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Haricots blancs en conserves

Haricots blancs en conserves

Pour beaucoup d'entre vous Juillet ou Aout = les Vacances . Pour moi Juillet et Aout = les Conserves . Mais je ne vais pas me plaindre ; cet hiver je vais pouvoir varier mes légumes sans fatiguer mon porte monnaie programme WW liberté les haricots blancs...

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Poires au sirop léger

Poires au sirop léger

Cette année nos poires sont magnifiques .J'ai fais quelques bocaux de poires au sirop et avec celles qui étaient trop mûres pour être mises en bocaux, j'ai fais de la compote . On va encore se régaler cet hiver !!!!!! Programme monWW 4 SP les 100 g Poires...

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Confiture pêches et prunes jaunes

Confiture pêches et prunes jaunes

Il y a quelques jours , en faisant mes courses , le marchand de fruits m'a proposé une caisse de #pêches qui commençaient à s'abimer .J'ai d'abord préparé une p'tite gourmandise ; cette panna cotta ....et avec le reste , j'ai fais de bonnes confitures...

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Ratatouille en conserve

Ratatouille en conserve

Cuisinons les bons #légumes du jardin et cet hiver , nous nous régalerons !!!! Ingrédients ;**LOGOS VERTS ** 1 gros oignon ** 800 g d'aubergines ** 1 kg 200 de courgettes ** 1 kg 500 de tomates ** 2 gousses d'ail ** 500 g de poivrons verts Sel et Poivre...

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Velouté de haricots verts en conserve

Velouté de haricots verts en conserve

Les haricots verts poussent mais vu les températures et le manque d'eau , certains sont gros, d'autres ont des formes bizarre , alors que faire pour ne pas les jeter ? d'abord j'ai préparé des pots de purée que je congèle puis des bouteilles de velouté...

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Crème de cassis  fait maison

Crème de cassis fait maison

Depuis plus de 30 ans , je fais cette crème de cassis Excellente recette de ma belle mère !!!! La crème de Cassis se déguste avec du vin blanc (kir), du champagne (kir royal) ou simplement avec de l'eau. Vous pouvez aussi en ajouter dans vos desserts...

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