Chez Vanda

Hier matin , avant de partir marcher en pleine campagne , j'avais préparer tous les ingrédients  pour le déjeuner .Il ne me restait plus qu'à  faire cuire en rentrant . Oh rien de bien compliqué .Je suis en mode vide placard alors j'ai improvisé une recette  pour utiliser ce qui me passait sous la main ..... Des pâtes avec des légumes et du boeuf haché (que j'avais mis  à décongeler avant de partir ). 
Je pensais faire 4 parts mais après avoir manger des betteraves rouges en entrée , les parts de ce plat étaient trop importantes ; j'ai fais 5 parts dont 1 part  que j'ai congelé .
♥ excellent plat complet et copieux ♥ 

programme  WW liberté 
pour 4 parts  à 9 SP la part  ou  pour 5 parts  à  7 SP la part
Avec du lait de coco allégé  , vous gagnez  1SP  à la part 

• 2 CS  de pâte de curry Patak's 
• 1 CC d'huile .
• 500 g de légumes préparé ( carotte , navet et courgette )
• 100 ml de lait de coco Ayam 
• 300 g de steak haché 5%
• 150 g de nouilles chinoises
• sel et  poivre 

Trier les  légumes et tailler les en fins bâtonnets ( je me suis servi de ma mandoline  à julienne 

Dans  une grande casserole  d'eau bouillante  salée , faire cuire les nouilles suivant le temps indiqué sur l'emballage .

Égoutter-les et réservez-les.

Dans  un wok ,( ou dans une sauteuse si vous n'avez pas de wok ) ,faire chauffer la pâte de curry avec l'huile .
Ajouter les bâtonnets de légumes et faites-les sauter 5 min.

Ajouter le lait de coco et le steak haché émietté.

Poursuivre la cuisson 5 min.

Saler et poivrer.

Ajouter les nouilles égouttées .
Mélanger et laisser mijoter 3 à 4 min avant de servir.

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