Papillons aux crevettes sauce whisky ( pour 1 pers)
Quand tu es bien occupée toute la journée et que l'heure du repas approche , c'est toujours la même question ? Que va t-on dîner ce soir ?
Dans le placard il y a toujours des Pâtes et au congélateur des Crevettes . Je viens de recompter cette recette et ......je vais me régaler au dîner !!!!
pour 1 Pers à 7PP la part
- 35 g ou 45 g de Pâtes crues ...( voir détail pour les points ).
- 125 g de Crevettes (décortiquées cuites)
- 1 CC de Persil
- 1 CC de Whisky
- Poivre et Sel
- 1/2 CS Ketchup
- 2 CS de crème fraîche liquide à 4 ou 5%
Faire bouillir de l'eau dans une grande marmite.
Saler en cours de cuisson.
Plonger les pâtes papillons et les faire cuire « al dente ».
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant la crème, le ketchup, le whisky.
Saler, poivrer.
Chauffer doucement 5 minutes.
Prélever 1 louche d'eau de cuisson des pâtes et ajouter les crevettes pour les réchauffer.
Égoutter les pâtes et les crevettes.
Dresser les pâtes papillons dans un plat ou dans les assiettes.
Mettre les crevettes au centre et les napper de sauce.
Parsemer d'un peu de persil haché.
Servir aussitôt.
Recette du livre WW *recettes vite prêtes de 2007* ... avec mon p'tit grain de sel 😉
Je trouvais que la recette initiale n'était pas assez riche en protéines pour avoir une part ( 30 g de crevettes par personne c'est vraiment trop peu )
Ingrédients du livre pour 4 pers ; 5PP la part....... soit 5SP
140 g de Pâtes crues, (farfalles)
4 CS de Crème fraîche liquide 12%
1 CS de Ketchup
1 CC de whisky
120 g de Crevettes (décortiquées cuites)
1 CC de Persil
Sel , Poivre
Peut être préparer à l'avance et réchauffer au micro ondes .
Parfait pour emporter au travail !!!!!
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