Chez Vanda

Hier soir en fouillant dans mon congélateur , j'ai trouvé une poche d'Abricots
Et voilà  le résultat ; un p'tit dessert tout simple !!!
 

Programme  monWW  
 Pour 4 personnes  à 5 SP la part 
 En remplaçant le fructose par  40 g de xylitol  3 SP la part 
 En remplaçant le fructose par de l’édulcorant 2 SP la part 
 

Pour 4 Pers; 2 PP  la part

• 500 g  d'abricots dénoyautés ( frais ou surgelés )
• 1 gousse de vanille (ou de l’arôme vanille liquide ) 
• 50 g de Fructose   
• 100 ml Lait écrémé   
• 1 cc d'agar-agar   
• 40g  de philadelphia light  
• 4 CC de sirop de coquelicot ( pour moi du fait maison )

vous pouvez aussi remplacer par un autre sirop ( du sirop d'érable  ou du caramel ) 

Couper les abricots en morceaux  .
Dans une casserole ,les faire cuire avec 1/2 verre d'eau et la gousse de vanille .
Mixez les .
Remettre  la purée d'abricots dans la  casserole avec  le fructose ,  le lait et l'agar agar .
Mélangez bien le tout  ,puis portez à ébullition 2 minutes . 
Hors du feu ajoutez le philadelphia light et fouettez pour bien l'incorporer.
Versez 1cc de sirop de coquelicot  dans le fond de vos ramequins puis répartissez la préparation à l'abricot  sur le sirop.
 Laissez tiédir puis placez au frigo.

Sur  des assiettes à dessert ,démoulez vos petits flans ...entourer de quelques framboises et ....régalez vous !!!!!!

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©