Petits flans d'abricots à la vanille

Publié le par Vanda

Hier soir en fouillant dans mon congélateur , j'ai trouvé une poche d'Abricots
Et voilà  le résultat ; un p'tit dessert tout simple !!!

 

Programme  monWW  
 Pour 4 personnes  à 5 SP la part 
 
En remplaçant le fructose par  40 g de xylitol  3 SP la part 
 En remplaçant le fructose par de l’édulcorant 2 SP la part 
 

Petits flans d'abricots à la vanille

Pour 4 Pers; 2 PP  la part

 

  • 500 g  d'abricots dénoyautés ( frais ou surgelés )
  • 1 gousse de vanille (ou de l’arôme vanille liquide ) 
  • 50 g de Fructose   
  • 100 ml Lait écrémé   
  • 1 cc d'agar-agar   
  • 40g  de philadelphia light  
  • 4 CC de sirop de coquelicot ( pour moi du fait maison )

vous pouvez aussi remplacer par un autre sirop ( du sirop d'érable  ou du caramel ) 

 


Couper les abricots en morceaux  .
Dans une casserole ,les faire cuire avec 1/2 verre d'eau et la gousse de vanille .
Mixez les .
Remettre  la purée d'abricots dans la  casserole avec  le fructose ,  le lait et l'agar agar .
Mélangez bien le tout  ,puis portez à ébullition 2 minutes . 
Hors du feu ajoutez le philadelphia light et fouettez pour bien l'incorporer.
Versez 1cc de sirop de coquelicot  dans le fond de vos ramequins puis répartissez la préparation à l'abricot  sur le sirop.
 Laissez tiédir puis placez au frigo.

Sur  des assiettes à dessert ,démoulez vos petits flans ...entourer de quelques framboises et ....régalez vous !!!!!!

petits-flans-d'abricot-vanille-recette-ww

 

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B
très jolie présentation !
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G
C'est un joli petit dessert ! abricot framboise font un bon mariage ! merci Vanda ! bisous
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S
miam miam, sympa les fond de congel!!!! bisous
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P
merci pour la recette, A+
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V
Je confirme ma poulette tu es une perle. j'adore tes recettes !! J'ai repris WW depuis 2 jours... Depuis décembre, je reprenais doucement mais surement donc il fallait réagir. Tu m'inspires toujours autant. bisous bisous
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A
peut on remplacer le philadelphia par du skyr ?
stp merci
et bonne journée!
Mireille
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V
je pense que c est tout a fait possible !!!!
L
peut-on remplacer le Philadelphia par du tofu soyeux ? je sens que je vais me régaler!!!
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V
oui pourquoi pas !!
si tu testes donne moi ton verdict stp
M
des petits flans gourmands !!

manue :)
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S
J'ai acheté un cageot de 5kgs d'abricots dans le but de faire des confitures sans me rappeler que j'en avais déjà fait plusieurs pots !! Du coup je cherche des desserts et ai testé ces petits flans qui sont tout simplement délicieux ! Merci Vanda
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L
peux t'on utiliser de la gélatine en poudre ?
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V
peut etre ....mais je n'utilise pas ce produit
D
Tentants ces petits flans !
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B
Est il nécessaire de mettre l agar agar car j ai fait la recette et j'ai trouve la texture du flan très dure..
Bonnie
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V
il faut bien doser l'agar agar sinon c'est trop compact ......sans l'agar je ne suis pas sur que çà tienne aussi bien au demoulage
J
je n ai pas droit au lait de vache...intolerance...alors je remplace par du yaourt au soja et lait vegétal...un régal (*-*)
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V
trop sympa ....les copines se retrouvent chez moi !!!!!
D
Jojo , c'est moi , Domi (Michael) tu es sur ce site aussi , Vanda WW. J'ai fait WW en 2008 . bisous ma belle .
A
merci poupinette dudu, je n'avais pas pensé au fromage blanc
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P
pour moi ce sera aux quetches du jardin de la voisine et comme je n'avais pas de philadelphia j'ai remplacé par du fromage blanc
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A
par quoi remplacer le Philadelphia que je n'aime pas ? et comment faire du sirop de coquelicot maison ? merci Vanda pour toutes tes bonnes recettes
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N
Merci Vanda je comprends mieux....je vais tester.
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V
c'est vrai que moi non plus je ne connais pas le philadelphia lumiere.....lol
V
Desoler les filles ...ce n'est pas ce que j'ai noté...y'a du y avoir un beugggg
je vais manger et je corriges apres le repas
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F
Renseignements afin de réaliser ton dessert bien appétissant Philadelphia lumière c'est le fromage ? Sirop de coquelicot je le trouve où ? Merci Vanda tu vois j'ai des lacunes
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N
Je ne connais pas le Philadelphia lumière!!! Par quoi peut-on le remplacer??? Ils sont bien tentants tes petits flans et j'ai plein d'abricots. <3
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