Chez Vanda

...... Manger  bien frais .....
Avec cette chaleur ,  il n'y a que  çà qui passe !!!

Chaque jour , je prévois de nouvelles idées de salades composées  tout en variant  les aliments que j' ai au frigo. Une  à 2 fois dans la semaine , j'anticipe en faisant cuire différents féculents  et je stocke au frigo dans des boites sous vide .Cette entrée vraiment très simple  à préparer est sans cuisson et elle ne vous coûtera aucun point...
Alors ...Allez vous la  tester  ?

Programme  monWW  
ancien programme →  Pour 2 personnes  à  0 SP la part 

• recette pour 2 personnes
  pour moi  3 points la part avec le nouveau WW  personnalisé 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
  
  1 pomme  Granny-Smith
• 80 g de truite fumée
• Ciboulette
• 50 g de yaourt nature brassé 0% 
• 1 petite boîte Thon en conserve au naturel (90 g )
• 1 pincée de Curry
• jus de Citron
• Sel  et Poivre

Couper le saumon fumé en petits morceaux et réserver.
Dans  un saladier, mélanger le yaourt, le thon égoutté, la ciboulette ciselée, sel, poivre et le curry. 
Laver la pomme et la couper en 6 rondelles (ni trop fines, ni trop épaisses).
Citronner les rondelles afin qu'elles ne noircissent pas et enlever tous les pépins.

Montage du millefeuille :
Diviser la préparation au yaourt en 2 parts.
Placer une rondelle de pomme sur un plat de service ou directement sur votre assiette.
Recouvrir avec 1/3 de la préparation au thon.
Ajouter quelques dés de truite fumée
Poser une seconde rondelle de pommes, puis 1/3 de thon et des dés de truite et terminer par la 3 ème rondelle de pommes, le thon et la truite fumée.
Faire de même avec les 3  autres rondelles de pommes.
Saupoudrer légèrement de curry et de ciboulette ciselée et placer au frais  !!!
 

Recette trouvée  sur le magazine Femme Actuelle de janvier  2011 .
En voulant la  compter en points , je viens de la voir sur le site WW 
Comme bien souvent j'ai modifié pour utiliser ce que j'avais sous la main ; j 'ai remplacé le saumon par de la truite fumée , la crème fraîche par du yaourt brassé et je n'ai pas fait servi avec la petite sauce à la betterave ;  juste  un filet de jus de citron et c'était parfait !!!!

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©