Flans de légumes aux herbes de Provence

Publié le par Vanda

Hé oui , encore des courgettes !!!
Elles sont de saison et sont si facile à préparer en plats salés, sucrés, en quiche .Aujourd'hui je vous propose de les cuisiner en petits flans

Flans de légumes aux herbes de Provence

Préchauffer le four à 180 °.
Eplucher les courgettes, les carottes, la pomme de terre et les échalotes.
Hacher les échalotes.
A l'aide d'une râpe pour carottes râpées, râper tous les légumes épluchés.
Placer un torchon dans une passoire.
Verser le râpé de légumes dans le torchon.

Presser fortement afin d'éliminer le maximum d'eau.
Dans un saladier , délayer la maïzena avec les oeufs , l'huile, sel et poivre.
​​​​​​​Ajouter le râpé de légumes et une bonne CS  d'herbes de Provence.
Mélanger bien le tout.
Placer le moule à briochettes sur la grille perforée; produits Guy demarle 
Répartir la préparation dans les 12 empreintes.
Saupoudrer un peu d'herbes de Provence.
Enfourner pour 50 minutes.
Laisser tiédir puis démouler.


Mon idée menu tout simple ;
 3 flans de légumes bien frais avec du coulis de tomates fait maison , une salade verte vinaigrée et du jambon blanc. J'ai pris mon féculent en dessert ; un riz au lait aux pêches fait maison. 
​​​​​​​

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Pour faire de la place pour les nouveautés dans le nouveau Catalogue qui sortira en septembre, certains produits Guy Demarle vont être retirés 
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Retrouvez la liste ci dessous

 

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 Produits utilisés dans cette recette 

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L
Merci beaucoup !!! Excusez pour cette demande, bonne soirée
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L
Bonjour, j'aimerais bien savoir les produits retirés mais lorsque je clique sur l'un ou l'autre, cela me renvoie à la boutique. J'ai essayé d'agrandir votre fiche, impossible, illisible, comment dois-je faire? Merci
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V
Bonjour Lucie <br /> Afin que ce soit lisible , j'ai modifié et mis directement la liste <br /> Bonne soirée
A
ils me font de l’œil ces petits flans!!! et on peut faire avec beaucoup de légumes finalement! je vais les essayer rapidement. merci pour cette recette
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L
mimis tes p'tits flans!! un délice!!<br /> bonne journée bizz
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