Chez Vanda

Autour de la maison , nous avons un grand  terrain avec un verger  . L'herbe  y  pousse  mais pas que ...Depuis quelques jours , mon mari fait la cueillette  de champignons roses  . J'ai préparé une  quiche  #videfrigo  pour utiliser  un reste de jambon blanc  et  du Boursin cuisine .
Parfait pour mon dîner accompagner d'une  belle salade vinaigrée !!!!
Je me suis inspirée de  ma tarte  à la courgette sans pâte

programme  WW liberté 
pour  4 parts  à 4 SP la part 

• 500 g champignons roses préparé ( vous pouvez remplacer par des champignons de Paris )
•  2 tranches  (soit 90 g de jambon blanc )
• 2  œufs
• 70 g de crème fraîche épaisse à  4 à 5%
•  50 g de  Semoule fine (crue )
• 60 g de Boursin cuisine ail et fines herbes
• Sel et  poivre
• 1 tablette de bouillon de légumes

Préchauffer le four à 200°..
Trier les champignons  , les passer dans de  l'eau citronnée  , les couper en morceaux  puis les faire suer dans une poêle .
Bien les égoutter .
Dans une casserole , délayer la tablette  dans  250 ml d'eau chaude .
Ajouter  la semoule fine   en mélangeant bien .
Faire cuire 1 min en remuant.
Retirer du feu.
Dans un bol, battre les œufs , la crème et le Boursin  .
Saler et poivrer.
Ajouter cette préparation   à la semoule cuite   tout en mélangeant .
Ajouter  les champignons égouttés  et le jambon coupé en  petits dés
Mélanger  de nouveau.
Verser la préparation dans un moule ...(pour moi le moule marguerite Demarle )
 Faire cuire 30 min.

Commençons d'abord par la cueillette.....

Produits utilisés dans cette recette 

Il vous est possible  de commander directement sur le site Guy Demarle 
Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE 

Vous  pouvez recevoir  5€ de remise sur votre 1 ère commande sur la boutique ...
Contactez moi et je vous explique tout.!!!

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