Top articles
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Courgettes à l'Auvergnate (+idée menu )
Profitons-en tant qu'il y en a encore au jardin pour réaliser cet excellente recette avec des courgettes. Il est tout à fait possible de cuisiner ce plat avec un autre fromage en recomptant en points. recette pour 2 personnes 4 points la part avec le...
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Quinoa gourmand à la basquaise
Depuis quelques jours , je cuisine afin d'utiliser les produits entamés qui sont restés au fond du placard . Ayant un reste de quinoa gourmand de chez Tipiak ( j'adore leurs produits et ils sont si nombreux qu'il est très facile de varier nos repas )...
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Gâteau de riz aux pommes et à la chicorée
Quelques pommes en réserves alors hier après midi , je me suis dis pourquoi ne pas préparer ce bon gâteau de riz pour mon petit déjeuner de demain . Vous pouvez aussi le servir comme dessert programme WW liberté Ancien programme En petit déj ; Pour 6...
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Cake aux cerises et aux figues
Première cueillette de cerises et comme il me reste encore des figues au congélateur; j'ai choisi de préparer ce cake en mélangeant ces 2 fruits. Comme pour la plupart de mes gâteaux, j'ai opté pour une cuisson à L'Omnicuiseur . Mon cake est hyper moelleux...
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Moelleux figues framboises à la semoule
Une de mes amies m'ayant apporté une caisse de figues fraiches, aussitôt je me suis mise aux fourneaux pour préparer un gâteau. A la maison, on adore toutes les gourmandises à base de fruits ; cette fois-ci j'ai associé les figues avec des framboises...
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Gâteau de pommes de terre, poireaux et chorizo
Lorsque je fais cuire des pommes de terre vapeur, j'en fais toujours pour plusieurs repas ; gain de temps très apprécié pour les jours ou j'ai peu de temps pour cuisiner. Grâce à mon Be Save et mes boites sous vide je conserve mes aliments plus longtemps...
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Moelleux pommes poires sans farine
J'adore fouiller pour trouver des idées de recettes un peu farfelues, aussi lorsque j'ai repéré celle-ci sur un livret WW-france , je me suis dit que ça ne pouvait qu'être délicieux. J'avais déjà tester les abricotines à la pâte spéciale et on avait adoré....
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Pâtissons farcis boeuf & courgette
Connaissez vous le pâtisson, cet excellent légume avec sa forme arrondie et aplatie ? De la famille des cucurbitacées, on l'appelle aussi artichaut de Jérusalem ou artichaut d'Espagne. Sa chair blanche est délicieuse en potage, en gratin, farcis. Il n'est...
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Carré d'avoine aux mirabelles et à la cardamome
Le petit déjeuner est un moment TRES important pour moi. Pour bien commencer la journée, j'aime me faire PLAISIR et surtout recharger les batteries pour passer une matinée sans sensation de faim ou des envies de grignotage. Les flocons ,j'en consomme...
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Carrés de polenta aux 2 raisins
Nous avons un voisin super sympa qui chaque année au moment des vendanges m'apporte un cageot de raisins blancs et des noirs. J'en ai mis au congélateur pour de futurs desserts et j'ai préparé ce gâteau dans mon moule tablette .Ce moule est idéal pour...
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Petits flans de méli mélo aux carottes
En faisant du rangement dans les placards, j'ai trouvé un sachet de méli mélo de chez Tipiak . Il y a bien longtemps que je n'ai pas cuisiné cet excellent féculent. Pour cette fois, j'ai eu envie de le cuisiner différemment. Et pourquoi pas en faire des...
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Conserves de haricots verts
c 'est la saison et c est le moment de préparer vos conserves pour cet hiver . Tout d'abord , on commence par ramasser les haricots de bonne heure le matin ou le soir ( surtout pas en pleine chaleur pour éviter de fatiguer les pieds ) . Les haricots verts...
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Ragoût de porc à la bière et aux pruneaux(+ idée menu)
Quand le froid pointe son nez , les petits plats mijotés sont appréciés . Lorsque je tombe sur une promotion de filet mignon de porc , j'en achète plusieurs et je congèle . C'est tellement pratique d'avoir de quoi faire des plats simples sans avoir à...
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Verrines de panais aux crevettes
Lorsque j'ai préparé ce velouté de panais, je me suis dit que ce serait top si je les présentais en verrines pour une entrée festive . Nous avons donc déguster un bon bol de velouté au dîner et le lendemain, j'ai présenté le reste en verrines froides...
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Moelleux citronné ( mais pas que .........
Je cherche toujours de nouvelles idées pour faire manger des Légumes aux enfants et aux parents ( qui n'apprécient pas forcément les légumes) ... Après avoir fait le Fondant courgette chocolat , j'ai voulu tester avec du Citron Il me faut bien penser...
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Risotto aux navets et filet mignon
Ah, le risotto ! Oh mais quelle excellente idée pour le déjeuner du jour ! Un bon risotto crémeux parfumé avec un peu de parmesan fondant. Classique , avec des légumes, aux fruits de mer, ou quelque chose de plus original. Aujourd'hui je vous propose...
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Terrine de courgettes au thym ( façon pudding) et mon idée menu
Une recette parfaite pour l’été ☀️ 👉 Une terrine légère aux courgettes (non pelées !), au bon goût de thym frais et au pain de mie un peu sec transformé en base moelleuse. Rien ne se perd, tout se cuisine 💚 Je suis en pleine récolte aussi je recherche...
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Tomates farcies à la macédoine
Tous les ans , je sème et plante différentes variétés de tomates afin de faire mes conserves pour l'hiver tomates farcies , coulis , tomates pelées en bocaux , ratatouille ...( cliquer sur les mots en couleur et vous aurez les recettes ) . Cette année...
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Petits flans de légumes au crabe
Aujourd’hui, je vous partage une petite entrée toute simple mais qui fait son effet ! De délicieuses bouchées réalisées avec presque rien, juste ce que j’avais sous la main dans mes placards 😉 Et comme toujours, le visuel fait toute la différence… grâce...
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🍎 Couronne fondante aux petites pommes du verger
Samedi soir après avoir ramassé quelques petites pommes au verger 🍎, il me fallait bien leur trouver une jolie façon de terminer en douceur ! 😊 J’ai donc préparé ce gâteau aux pommes et aux raisins secs, avec un petit secret pour lui donner une texture...
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Gâteau rustique aux cerises et noix de pécan
Dimanche ,j' avais préparé 2 gourmandises . Des crèmes aux oeufs sur un lit de caramel au beurre salé et ce gâteau . J'ai profité d'une cueillette de cerises pour cuisiner ce moelleux et j'ai ajouté quelques noix de pécan concassées qui me restait. J'ai...
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Cuajada cerises menthe
J'ai utilisé mes dernières cerises pour préparer cette Cuajada ( les autres sont au congélateur pour cet hiver ) . La Cuajada est un flan espagnol qui à l'origine ne contient pas de fruits mais pour plus de fraîcheur , j'en ajoute toujours . Je vous entends...
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Soupe de poulet aux lentilles (avec ou sans yaourt épicé)
Tournez en rond dans sa cuisine en cherchant quoi dîner avec le seul point restant sur le quota journalier ; çà nous est déjà toutes arrivées . Alors ....... toujours pas d'idée ? Et si on se préparait une soupe complète avec lentilles , poulet et carottes...
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Le nouveau colis d'Albal
Il y a quelques semaines , j'ai reçu un nouveau colis de mon partenaire ALBAL .Tout d'abord , je tiens à m'excuser auprès d' Angèle pour le retard dans mon article . Angèle est la personne qui m'a fait parvenir ce colis . Pour tout savoir sur Albal ...voir...
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Rôti de veau aux fèves en sauce
En fouillant dans le congélateur , j'ai retrouvé 1 rôti de veau . Maintenant fallait trouver comment le cuisiner .Parmi tous mes livres WW, j'ai déniché une recette qui me tentait bien et de plus j'avais tous les ingrédients ; des fèves surgelées et 1...