Chez Vanda

J'ai utilisé mes dernières cerises pour préparer cette Cuajada ( les autres sont au congélateur pour cet  hiver ) . La Cuajada est un flan espagnol qui à l'origine ne contient pas de fruits mais pour plus de fraîcheur , j'en ajoute toujours . Je vous entends dire , oui mais j'ai pas de cerises  .  Pas de soucis , remplacer par  un autre fruit  . D'ailleurs regarder en bas de la recette  ..... Je vous ai mis d'autres Cuajadas que j'ai déjà réalisé . Vous devriez  trouver votre bonheur pour la gourmandise du jour .

Programme  monWW  
 Pour 8 personnes  à  3 SP la part 

• 3 oeufs  
• 50 g de fromage blanc 0%
• 2 yaourts nature
• 50 g de Xylitol 
• 300 ml de lait écrémé
• 120 g de farine
• 400 g de cerises
• 12  feuilles de menthe ciselées
•  1 CC de beurre (facultatif si le moule est en silicone ) 

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, battre le fromage blanc , les yaourts et les œufs.
Ajouter le Xylitol et la farine .
Délayer en ajoutant le lait  .
Ajouter les feuilles de menthe ciselées et mélanger de nouveau .
Disposer les cerises dans un plat à tarte beurré ( ou le plat de votre choix). 
Verser la pâte sur les cerises .
Enfourner  pour 40 minutes .
Laisser refroidir dans le moule  .
Réserver au frigo ,  il n'en sera que meilleur !!!! 

Pour une cuisson à  L Omnicuiseur Vitalité  ,
 cliquer sur la photo ci dessous et vous serez diriger  vers la recette 

Quelques idées  pour varier vos Cuajadas  
cliquez sur les liens ci dessous et vous serez diriger directement vers les recettes 

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