Top articles
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Croquons les pommes AOP du Limousin ; mon nouveau partenaire
Très agréablement surprise lorsque j'ai reçu un message d' Audrey qui me proposait un partenariat avec les pommes AOP pomme du Limousin C'est la seule pomme française a avoir obtenu une AOP (Appellation d’Origine Protégée). Cette prestigieuse récompense...
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Velouté de chou rouge à la cancoillotte
Il y a quelques jours , j'ai acheté un gros #chou rouge ( bien que nous cultivions beaucoup de variétés de choux , nous n'avons pas de chou rouge au potager cette année ). En salade avec du vinaigre et de l'huile de noix et cuit avec un filet mignon de...
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Cuisson des haricots rouges
Plus une seule boite de conserve de haricots rouges en réserve et pourtant j'ai prévu une salade composée pour demain soir . Je me suis souvenu qu'il me restait des haricots rouges secs dans un bocal . Depuis le temps que j'avais envie de tester la cuisson...
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Déjeuner du 24 septembre pour 7SP 💙
𝑩𝒐𝒏𝒔𝒐𝒊𝒓 La santé n'est pas au top depuis 3 jours, aussi je passe plus de temps dans mon lit que derrière les fourneaux ☹.Je prépare des repas simples et équilibrés sans trop de cuisine. Aujourd'hui je vous propose mon déjeuner d'hier. Bonne soirée et...
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Blézotto aux moules et au chorizo
Vous avez sans doute remarquer que je ne postais plus de nouvelles recettes depuis presque une semaine . En effet, je dois faire face à un soucis familial mais je ne déballerais ma vie sur les réseaux. Je fais au mieux pour ne pas vous laisser sans nouvelles....
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Petits sablés aux épices douces (sans beurre)
**•̩̩͙✩•̩̩͙*˚**•̩̩͙✩•̩̩͙*˚**•̩̩͙✩•̩̩͙*˚**•̩̩͙✩•̩̩͙*˚**•̩̩͙✩•̩̩͙*˚**•̩̩͙✩•̩̩͙*˚ 𝚀𝚞𝚒 𝚟𝚎𝚞𝚝 𝚍𝚎𝚜 𝚙'𝚝𝚒𝚝𝚜 𝚋𝚒𝚜𝚌𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚙𝚘𝚞𝚛 𝚊𝚌𝚌𝚘𝚖𝚙𝚊𝚐𝚗𝚎𝚛 𝚜𝚘𝚗 𝚌𝚊𝚏é ? J'avais repéré une recette de pâte sablée sans beurre sur le livre WW *Gagner du temps *de 2019 .Dans certaines recettes...
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Orge perlée, brocolis et poivron
Varions nos féculents !!!!! Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner une céréale trop peu cuisiner à mon goût : l'orge perlée. Pour en faire un délicieux accompagnement, j'ai ajouté des brocolis et un poivron rouge mais il est tout à fait possible de...
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Flans de polenta, courgettes et truite fumée
Un p'tit tour au potager et je reviens avec de belles courgettes et des patissons. Les courgettes sont en pleine production aussi il va me falloir de l'imagination pour en cuisiner souvent mais en variant mes plats. Pour le déjeuner, ce sera tout simplement...
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Cuajada framboises cassis
Ha les cuajadas ...Chez nous on adore çà !!!! Petit dessert du jour avec les Cassis et les Framboises que j'avais congelé à la saison. Vous pouvez varier les yaourts et les fruits suivant vos goûts et aussi suivant ce que vous avez dans votre réserve....
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Velouté de blettes
Après avoir cuisiner mon riz sauté aux blettes et crevettes , afin d'utiliser le restant de blettes fraichement cueillies, je me suis lancé dans la préparation d'un velouté . Ho rien de compliqué mais qu'est ce que c'était bon et surtout ça change du...
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Gâteau moelleux de Pâques
Chez nous , tout le mode Adore mon Fondant courgette chocolat et à chaque fois que j'ai de nouveaux invités , je leur demande de trouver l'ingrédient mystère . Mes invités sont bluffés puisqu'on ne sent pas du tout la courgette .D'ailleurs bien souvent,...
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Poivrons farcis au méli mélo de thon
Ayant en réserve 1 paquet de céréales Tipiak (méli mélo gourmand blé, lentilles, orge et pois) j'ai improvisé des poivrons farcis pour le dîner. Et quoi de mieux qu'une cuisson dans l'Omnicuiseur 😉. L'omnicuiseur Vitalité est un mode de cuisson "santé"....
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🥖 Pain protéiné aux graines (idéal petit-déjeuner)
Envie d’un petit-déjeuner sain, rassasiant et riche en protéines ? Ce pain aux graines est une excellente alternative au pain classique. Grâce au skyr et aux oléagineux, il apporte énergie et satiété pour bien démarrer la journée. Facile à préparer, il...
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Fondant de potiron aux pépites de chocolat
Cette semaine, je vais utiliser les dernières courgettes pour préparer des soupes de légumes que je vais mettre en conserves. Hé oui, la saison des courgettes étant bientôt terminée. Quel dommage, j'adore réaliser des desserts avec ce légume. Par contre...
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La Dégusta-box de fin d'année
Connaissez vous la Dégusta-Box ? C 'est une box mensuelle avec différents produits alimentaires La Degusta Box coûte 15,99€ / mois en livraison gratuite en point relais . C'est une box sans engagement. Envie de tester ???? cliquez sur la bannière Dégustabox...
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Purée marbrée aux blettes et son carré de porc
Encore de jolies blettes au jardin aussi pour le repas du jour j'ai préparé une purée de pommes de terre et blettes avec un morceau de porc rôti. Pour faire dans la simplicité, j'ai opté pour une cuisson basse température à l'Omnicuiseur . Le tout cuit...
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Velouté de navets et petits pois
En hiver, j'ai pour habitude de commencer mes repas avec une bonne soupe faite maison. Pas question de préparer tous les jours la même😏, alors je varie au maximum les légumes et j'improvise avec ce que j'ai en réserve. Aujourd'hui je vous propose de faire...
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Quiche campagnarde, brocoli et bacon
Nul besoin d'être une grande cuisinière pour préparer une bonne quiche pour le dîner !!! Je fais parfois des mélanges un peu bizarre mais chaque fois on se régale. Aujourd'hui je vous propose de réaliser une quiche avec un reste de brocoli cuit. Pour...
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♥Tentation Fromage s'invite à ma table ♥
Une belle tranche de pain et hop .. à table pour se régaler !!! Il y a quelques jours , j'ai reçu un colis de chez TENTATION Fromage Tentation Fromage est une jeune startup qui s’occupe de la vente de fromages en ligne . leur site vous propose 2 offres...
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Mousse de thon et ses légumes en gelée
Vous cherchez des recettes légères entre les fêtes ? Ne cherchez pas plus loin , cette recette est pour vous . Un Poivron rouge et du Thon en boite dans le placard Et hop ... voilà une terrine toute simple et légère . Parfaite pour une entrée à peu de...
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Quiche courgettes et carottes à l'ancienne
Qui cherche encore et encore des idées pour cuisiner ses courgettes ? Aujourd'hui je vous propose une quiche improvisée pour le dîner avec quelques légumes du potager et une pâte à tarte qui me restait au congélateur . Accompagner d'une salade vinaigrée...
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Dégusta-Box ; Cuisiner en famille
Connaissez vous la Dégusta-Box ? C 'est une box mensuelle avec différents produits alimentaires La Degusta Box coûte 15,99€ / mois en livraison gratuite en point relais. C'est une box sans engagement. Envie de tester ???? cliquer ci dessous et vous bénéficierez...
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Boeuf mode aux carottes et aux navets
Nous avons encore de belles carottes et des navets au jardin. Pour le déjeuner, j'ai décidé de préparer un bon plat en sauce pour en cuisiner et nous régaler. Accompagner de pommes de terre vapeur ou de pâtes. Sentez vous cette bonne odeur dans ma cuisine...
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Gratin d'automne aux 2 choux
🍁 𝐿'𝑎𝑢𝑡𝑜𝑚𝑛𝑒 ....... 𝑄𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑠𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑠𝑒𝑠 𝑝𝑎𝑦𝑠𝑎𝑔𝑒𝑠 𝑎𝑢𝑥 𝑐𝑜𝑢𝑙𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑐ℎ𝑎𝑡𝑜𝑦𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 . J 'ai pris pour habitude de faire cuire certains aliments en plus grosse quantité et d'adapter les restes en une recette vide frigo. Nous sommes en pleine récolte des...
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Cocottes de Poulet à la Bière et au Maroilles
Rappelez vous ; il y a quelques semaines , j'ai reçu un beau colis de Maroilles de La ferme du Pont Des Loups .Sur le net ,je vois souvent passer des recettes de filet mignon au Maroilles alors aujourd'hui pour changer un peu et ( aussi pour gagner des...