Chez Vanda

Nous avons encore de belles carottes et des  navets au jardin. Pour le déjeuner, j'ai décidé de préparer un bon plat en sauce pour en cuisiner et nous régaler.
Accompagner de pommes de terre vapeur ou de pâtes.
 Sentez vous cette bonne odeur dans ma cuisine  ? 

• recette pour 4 personnes
  pour moi  11 points la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  600 gr de boeuf (paleron)
• 700 gr de carottes
• 700 gr de navets
• 1 gros oignon
• 1 orange
• 1 bouquet garni
• 2 CS de fond de veau 
• 400 ml d'eau
• 2 CC de farine 
• Sel , poivre

Détailler la viande en gros  cubes.
Peler les carottes et les navets.
Les couper en rondelles.
Éplucher l'oignon et le tailler en fines lanières.
A l'aide d'un économe , prélever le zeste de l'orange ( attention, prélever le zeste sans avoir de partie blanche  pour éviter un goût amer ).
Dans  la cocotte de base, verser les légumes préparés( carottes, navet et oignon).
Fariner  vos morceaux de viande puis les ajouter dans la cocotte.
Ajouter le bouquet garni et le zeste d'orange. 
Saupoudrer de fond de veau.
Verser 400 ml d'eau, saler légèrement et poivrer.
Mélanger le tout avant de mettre en cuisson.
Fermer la cocotte et c'est parti  pour  1h30 .

♥ Avec L'omnicuiseur Vitalité , mettez  tous les ingrédients en même temps dans la cocotte et il va vous les cuire  à la perfection  tandis que vous vaquerez  à vos occupations
Sa cuisson douce et naturelle  préserve l’essentiel des nutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. ♥

Verser les liquides ,mélanger le tout et hop......en cuisson .

recette  sans l'omnicuiseur Vitalité voir ICI

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©