Chez Vanda

Le  petit déjeuner est un moment TRES  important  pour moi. Pour bien commencer la journée, j'aime me faire PLAISIR et surtout recharger les batteries pour passer une matinée sans sensation de faim  ou des envies de grignotage. Les flocons ,j'en consomme régulièrement en les variant. Flocons d'avoine, de riz , d’épeautre, de quinoa, de millet ...je prépare des cakes (ou gâteaux ) avec des fruits. Accompagné d'un café et c'est parti pour  une excellente matinée avec le ventre rempli .
Cuisson  à l'omnicuiseur  ou au four traditionnel .

programme  WW liberté 
ancien programme → avec  du fromage blanc  
en coupant 16  carrés ; 1 SP le carré
 

• recette pour 16 carrés  
  pour moi  1 point  les 4 carrés avec le nouveau WW  personnalisé
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  des demi mirabelles dénoyautées surgelées (je n'ai pas pesé )..ou remplacer par autres fruits.
• 3 œufs 
• 400 g de fromage blanc  0% 
• 90 g de flocons d'avoine  
• 50 g de Xylitol ( sucre de bouleau bien meilleur pour la santé)
• 3 gousses de cardamome ( les ouvrir et utiliser les graines) 

Comme la plupart de mes  gâteaux , j'ai choisi la cuisson dans mon Omnicuiseur Vitalité . Avec la cuisson basse température, mes gâteaux sont  moelleux.

Déposer la grille en position basse dans la grande  cocotte.
Poser le moule tablette sur la grille.
Dans un saladier, battre  les œufs avec le fromage blanc (ou les yaourts brassés).
Ajouter  l'édulcorant ,les flocons d'avoine et les graines de cardamome.
Verser  moitié de la préparation dans le moule Tablette.
Recouvrir avec les demi mirabelles.
Terminer avec le reste de pâte. 
Verser  150 ml d'eau dans la cocotte.
Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

Cuisson 60 min
Inversion à  30 min 
HAUT   ...MAXI  15 min  puis MINI
BAS   ...MAXI  15  min puis  MINI
 

Cuisson au four traditionnel 
Préchauffer le four à 180°.
Enfourner pour 25 à 30 min .( surveiller suivant votre four )
Sortir le gâteau du four et le mettre à refroidir .
Démouler en le retournant sur un plat puis  ....Déguster .

produit utilisé dans cette recette

 

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