Brownies

Publié le par Vanda

Le chocolat et vous  ......
Quelle Grande histoire d'Amour  !!!!!!

Il est encore temps de les préparer  pour votre collation du jour. 



ancien programme → Pour 9 brownies ;7SP la part ou Pour 10 brownies ;6SP la part

Brownies
  • 140 g de Chocolat pâtissier   
  • 30 g de cerneaux  de Noix
  • 4 œufs  moyen  
  • 2CS d’édulcorant liquide ( sur le livre il y a 4CS mais c’est  trop sucré )
  • 60 g de Farine   

Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole sur feu doux, (  ou au micro ondes )  faire fondre le chocolat avec 1CS d’eau  
Écraser les noix pour obtenir de petits morceaux.
Mélanger les ingrédients dans l'ordre suivant : œufs, édulcorant, farine, chocolat fondu et noix.
Verser la préparation dans de petits moules à cake individuels.( 3 x 7 cm)  
Cuire au four pendant 10 minutes.....pas plus sinon çà devient trop  sec on refroidissant  .
Le dessus doit être craquant et le cœur moelleux.
Démouler dès la sortie du four.
A déguster tiède ou froid.


Recette extraite du livre WW * les traditionnelles  revues par WW de 2003*

brownies-recette-ww

 

Brownies

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K
cc Vanda,j'ai un petit truc pour que ce genre de gâteau soit vraiment moelleux, une fois la pâte faite, je la mets au frais au moins 30min ,1h c'est bien
et je mets à cuire directement à four chaud, ce qui saisi le tour mais pas le milieu
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V
merci pour l'astuce
bon lundi Karine
C
Oui oui une belle histoire d'amour avec le chocolat ! Superbes ces gâteaux :)
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A
ça m'a tout l'air d'être délicieux
une question : il y a une recette de biscotti abricots pistaches (magazine ww de décembre 2013) j'en fais souvent je voudrais remplacer les 100 g de pistaches par des noix mais je ne sais pas quelle quantité mettre. qui pourrait me le dire ???? merci d'avance
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V
quand j'aurais 5 min je fouille dans mes livres pour trouver la recette et je te dis ....
M
trop trop bonnnn !!!

manue :)
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P
Oh qu'il doit être bon!
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D
Mmmm.... le beau brownie il à l'air trop bon. Il donne envie.
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S
en réponse à serenity , je trouve l'édulcorant liquide de marque GINKO à carrefour et auchan peut être dans d'autres super marchés aussi . merci vanda pour ses succulentes recettes !!
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D
Hum un petit régal les brownie..J'adore
Merci pour cette belle recette et pas trop calorique au TOP
Bises et bon dimanche
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V
je n'en vais de ce pas le faire
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M
juste sorties du four....et troop bon...je n'ai mis que 3 oeufs et remplacer l'édulcorant par 30g de sucre..bon je ne sais pas ce que cela donne en pp....mais c'est trop bon.....Merci Vanda
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V
çà ne doit pas changer grand chose en PP puisque moins de PP pour les oeufs mais + pour le sucre
bon ap midi !!!!!
S
Pfff j'ai du louper quelque chose car ils n'ont pas ou peu gonflés et en + ils me font penser plus à des flans...dommage.

Bisous
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S
Même pas j'ai bien 60gr de farine cependant j'ai trouvé que cela faisait peu...

Bisous merci
V
tu n'as pas oublié de mettre la farine ?
S
A la place de l'edulcorant liquide peut on mettre du canderel a la place car j'en trouve pas ainsi que le fructose. Merci
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V
si tu veux mais pour les quantités je ne peux pas te dire , j'en utilises pas
G
j'adore les brownies.
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M
Je vais tester... à ma mode puisque je n'ai pas de cerneaux de noix et pas envie de courir en chercher...
Et ça enlèvera un peu de PP, non?
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V
je viens de recompter pour toi ma belle ..... sans les noix , tu auras 9 brownies a 4PP
bon week end ma poule ....bizouilles