Top articles
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Galettes de spaghettis
Le mercredi , c'est la journée des enfants .Si vous leur demander ce qu'ils veulent manger , en général la réponse est rapide ; ...... DES #PATES ......Si vous avez un reste de pâtes utilisez les sinon faites cuire des pâtes et pendant ce temps , préparez...
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Sauté de porc aux betteraves
Rien de compliquer dans cette recette et l' association #Porc #Betteraves rouges et #Carottes est un pur régal !!!! recette extraite de livre WW *Savoureuses et faciles de 2010 * Total de la recette 16 SP Pour 4 pers ; 4 SP la part ..... et en JSC 1 SP...
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Gâteau 4/9 à la prune
Gâteau 4/9 mais c'est quoi donc ? J'ai choisi un gâteau tout simple à préparer puisqu'il suffit de savoir compter 4 fois jusqu’à 9 . En effet , initialement pour réaliser ce gâteau pas besoin de balance ; tout se mesure à l'aide d'une cuillère .Etant...
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Petits flans de potiron au jambon et aux noix
Cette année, nous avons encore une belle récolte avec différentes variétés butternut , giraumon , potimarron , citrouille ......J'ai pu cuisiner des crèmes brulées au potiron , une charlotte potiron pain d'épices , des soupes , des gratins , des lasagnes...
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Fondue de fenouil à la moutarde à l'ancienne ( et mon idée menu)
Tous les ans , nous cultivons des #fenouils et cette année la récolte est vraiment excellente . Accompagner de #poisson , je vais me faire un excellent dîner mais avant il me faut chercher une nouvelle idée pour les cuisiner . C'est sur le très joli livre...
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Pudding à la courgette et au thon
La saison des #courgettes va commencée !!!L'année dernière j'avais réalisé cette recette avec les dernières courgettes du jardin ( celles qui n'étaient plus très tendre) . Et si on faisait une #recettevidefrigo ........un peu de #pain dur ...une boite...
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Cake millefeuilles au saumon fumé et à l'avocat
J'avais repéré cette recette et mis en attente dans mon dossier à tester mais voilà qu'au moment de vous poster la recette , je m'aperçois que j'ai oublié de noter ou je l'ai vu .....) . La personne disait l'avoir prise sur un livre de Sophie Dudemaine...
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Tarte pommes abricots (sans pâte )
Je pense que beaucoup d'entre vous connaissent la délicieuse * Tarte pomme pomme *; Une tarte toute légère réalisée sans pâte à tarte 👌 . J'ai déjà testé plusieurs variantes et chaque fois on se régale !!! Aujourd'hui ce sera donc une Tarte Pommes Abricots...
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Clafoutis petits pois, dinde et saint Môret
Le jour ou le vide frigo s'impose , je fouille sur le net pour trouver des idées afin de cuisiner avec mes aliments disponibles .Cette fois çi , j'ai préparé un #clafoutis salé en modifiant un peu la recette initiale . recette prise sur le blog ** La...
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Flan chocolat amandes et fraises
En allant faire mes courses , j'avais acheté des Sojasun au chocolat amande avoine pour y goûter mais décidément , je ne suis toujours pas de fan de chocolat .Il en restait 2 qui arrivaient à date , il était temps de les recycler dans un gâteau . J'ai...
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Salade nordique
Les températures sont en hausse et en prévision du dîner , dès le matin je prépare le repas afin de pouvoir manger bien frais ...... salade composée.... quiches... crudités à gogo. Il y a quelques jours je suis allée au Logis De Mortier à Anville en Charentes...
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Carrés de riz aux courgettes et à la mimolette
Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette anti-gaspi. J'avais fais cuire du riz pour faire une salade composée mais j'ai eu la main forte , très forte 😂 sur le riz. Je n'ai pas pesé à cru et me voilà avec un gros saladier de riz cuit. J'avais...
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Riz sauté au bœuf et au gingembre.
Que faire avec un reste de riz cuit ? Lorsque je fais cuire des pâtes , du riz ou des pommes de terre , j'en prévois toujours plus afin d' avoir un reste au frigo ; c'est toujours utile d'avoir de quoi faire un repas de dernières minutes . C'est en fouillant...
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Muffins orange carotte et dattes
Toujours à la recherche de nouveaux petits déjeuners pour bien commencer la journée et ne pas avoir faim dans la matinée , j'ai déniché ces muffins sur un livre que j'adore ♥ Cette recette était juste Parfaite pour moi . Pour une fois , pas de courgette...
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Flan au Funny Crisp
Recevoir chaque mois sa Dégusta Box et pouvoir tester des produits que je ne connais pas ; c'est vraiment trop génial !!! J'ai profité d 'une boite de céréales Jordan pour préparer une nouvelle recette petit déjeuner . De bonnes fraises lyophilisées et...
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Bavarois marbré aux framboises
Pour la battle culinaire dans l'auberge de la Mère Poulard , j'avais prévu de réaliser ce bavarois .Je dis bien * j'avais prévu * puisqu'au dernier moment il manquait des ingrédients et j'ai dû improvisé un autre gâteau . Je vous avais mis l'eau à la...
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Flan de semoule pommes & cerises
Dans notre verger , nous avons plusieurs variétés de cerisiers . Depuis quelques jours , je fais la cueillette dans un grand cerisier aux petits fruits noirs ( je ne connais pas le nom de cette variété , l'arbre ayant poussé tout seul sur notre terrain...
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Roulades de dinde aux pistaches
Au menu hier midi , j'ai ressorti cette ancienne recette que j'ai servi accompagné de riz. Manger des escalopes de dinde c'est peu calorique et c'est bon pour la santé !!! J'en cuisine assez souvent en variant autant que possible mes recettes afin de...
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Lapin bistroquet
Qui dit chute des températures dit retour des p'tits plats chauds . Il y a bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de Lapin et pourtant c'est une viande blanche qui peut se cuisiner de mille et une façon ....aux pruneaux ...au pain d'épices ...en gelée...
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Mini cuajada aux framboises
Cette semaine , une de mes petites filles fêtait ses 13 ans. La veille, sa maman m'avait téléphoné pour me demander si je pouvais préparer un gâteau aux framboises pour le déjeuner. J'étais dans la paperasse et j'avais peu de temps à disposer mais que...
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Gâteau de tomates , mozzarella et sauge
Il y a quelques semaines, j'ai reçu le nouveau moule rond et le tapis décor pétales mais étant débordée par les conserves 😮 , je n'avais pas encore pris le temps de le tester. Entre les courgettes, les haricots verts , les haricots blancs et les tomates...
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Marbré chocolat banane
Le marbré ....tout le monde connait ce délicieux cake !!!! Pour notre santé , il est important de consommer des fruits alors un cake hyper moelleux et très agréable en goût ,j'ai ajouté des bananes dans la préparation ( hé non non , vous ne rêvez pas...
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Pain protéiné aux pois chiches
La première fois ou j'ai testé un pain protéiné , j'avais comme un doute . Est ce que j'allais aimer ce pain préparer avec des graines ? Passer au grille pain , puis tartiner de fromage , de confiture ou de beurre , j'aime beaucoup . Excellent petit déjeuner...
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Champignons farcis à l'oseille
En faisant mes courses , je suis tombée sur une super promotion sur des #champignons de Paris frais . J'en ai acheté une grosse caissette , je les ai nettoyé , coupé en lamelles et mis au congélateur . J'en avais gardé quelques uns pour les manger de...
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Gâteau de polenta aux pruneaux et aux raisins secs
Parmi tous mes livres WW , j'ai trouvé cette recette à base de #Polenta .J'aime beaucoup la #Polenta ( version sucrée ou salée ....quoi que en ce moment, j'ai plutôt le bec sucré ...chuuttt ).Je n'ai pas attendu bien longtemps pour la préparer et le lendemain...