Chez Vanda

Tu aimes les recettes légères et pleine de bonnes choses ? Aujourd'hui je te propose des briochettes healthy pommes noisettes ; un combo parfait entre douceur et énergie pour bien commencer la journée. De la compote de pommes faite maison, quelques noisettes pour ajouter du croquant et voici de quoi te régaler dès le saut du lit ou pour tes collations.

• recette pour 12 briochettes
  2 points la briochette  ( programme déc 2024)
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  2 Œufs
• 40 g de Xylitol
• 200 g de compote de pommes vanille (compote faite maison sans sucre ajouté)
• 200 g de Skyr nature
• 150 g de flocons d'avoine
• 100 g de farine complète 
• 1  sachet de levure chimique
• 280 g de pommes épluchées et coupées en petits cubes
• 50 g de noisettes

Préchauffer le four à 180°.
Eplucher et couper les pommes en petits cubes.
Couper les noisettes en petits morceaux.
Dans un cul de poule, battre les oeufs avec le Xylitol.
Ajouter le Skyr et la compote.
Mélanger.
Ajouter les flocons d'avoine, la farine et la levure.
Mélanger.
Incorporer les cubes de pomme et les noisettes dans la préparation.
Mélanger de nouveau.
Placer le moule 12 Briochettes sur la grille perforée.
♦ voir détails des produits en bas de la recette.
Répartir la préparation dans les 12 briochettes.
Enfourner pour 25 minutes.
Laisser tiédir puis démouler.

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