Top articles
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Défi d'octobre....Cuisinons les courges
En route pour le 117 ème Défi cuisine organisé par Stéphane de Recettes .de Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
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Cake bananou aux pépites de chocolat (sans farine )
Il me restait quelques bananes très mûres à utiliser au plus vite .En cherchant dans mes livres WW , j'ai trouvé la recette du bananou aux pépites de chocolat ( sur le livre coup de coeur de 2002 ) . recette pour 12 tranches 3 points la tranche et 5 points...
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Gâteau de polenta aux oranges sanguines
Pour changer un peu, je vous propose un gâteau de polenta aux oranges. De belles oranges sanguines gorgées de jus parfument agréablement ce gâteau. Bien entendu, vous pourrez réaliser avec de simples oranges ou des clémentines. La polenta est un excellent...
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Collations d'avoine aux mûres
Quel bonheur de vivre à la campagne !!! Avoir un grand potager et un verger, c’est une vraie richesse au quotidien. Nous consommons nos propres fruits et légumes, et je prends plaisir à faire mes conserves pour l’hiver 🍅🍐 En ce moment, c’est le début...
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Palets gourmands aux poireaux (+ idée menu)
Un paquet de méli mélo gourmand en réserve !!! Et si pour le dîner, je cuisinais ces petits palets de légumes . Avec de beaux poireaux du jardin et un petit morceau de comté qui attendait bien sagement au frigo, j'allais pouvoir réaliser un plat vraiment...
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Salade de lentilles , betteraves et jambon
Je choisi souvent de préparer des salades complètes en privilégiant les légumineuses ; excellentes sources de protéines et aliment rassasiant auquel j'ajoute des aliments plus ou moins riche suivant le nombre de points restant pour finir ma journée. J'ai...
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Petit déj' d'avoine aux fruits rouges
🌸 Le petit-déj’ qui met tout le monde d’accord ! 🌸 Envie de bien commencer la journée sans passer des heures en cuisine ? J’ai LA solution : un délicieux petit-déjeuner aux flocons d’avoine et fruits rouges prêt en un clin d’œil dans mon moule Flower...
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Abricotines ( avec une pâte vraiment très originale )
Lorsque j'ai découvert cette gourmandise, je n'ai pas résisté longtemps avant de la tester…Et quel coup de cœur ♥ Dès la première bouchée, j'ai été bluffée. Moelleuse, gourmande et pleine de saveurs, cette recette cache un ingrédient totalement inattendu....
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Groseilles et framboises meringuées sur une crème citronnée
Comment résister à ce bon dessert avec des fruits ? ................ C'est quasi impossible ............ Ce matin en allant faire les courses , j'ai acheté une petite barquette de framboises fraîches . J'ai pris des groseilles surgelées ( celles du jardin...
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Gratin de lentilles au curry
҉ 𝙇𝙚𝙨 ҉ 𝙡𝙚𝙣𝙩𝙞𝙡𝙡𝙚𝙨....𝙌𝙪𝙚𝙡 ҉ 𝙧é𝙜𝙖𝙡 ҉ !!!! Qu'elles soient vertes , blondes , de corail .... je ne me lasse pas de cuisiner des lentilles . Produit peu cher pour le porte monnaie et comme je ne suis pas très viande au dîner , je consomme du poisson ou des...
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Pâtissons farcis à la bolo végétarienne ( +idée menu)
Il y a quelques jours en allant au jardin chercher des betteraves et des carottes pour préparer cette salade de crudités , j'avais rapporter 2 petits pâtissons en prévision du déjeuner du lendemain . Je les avais cuisiner mais pas encore eu le temps de...
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Pain d'épices (revisité) à la pomme
⊱ꕥ ꕥ⊱ ça vous dirait de préparer une nouvelle collation ? ⊱ꕥ ꕥ⊱ C'est encore en feuilletant un livre WW monWW ... pour m inspirer au quotidien , que j'ai repéré cette recette. Tout d'abord je lis *Pain D'épices* et là ,mes papilles s'émoustillent 🤣 Pas...
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Gâteau de coquillettes , poivron et bacon
Avec les petits restes du frigo , je me régale à moindre coût . Il est très rare que je ne cuisine pas une recette vide frigo par semaine .Lorsque je fais cuire du riz , des pâtes , des lentilles ou des pommes de terre , j'en prépare toujours plus . Je...
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Pudding figues vanille
Une amie m'a apporté des caisses de figues. J 'ai d'abord préparé des confitures et des bocaux de compote pommes figues non mixées ( en prévision de crumbles cet hiver).Puis j'ai congelé des figues coupées en 2 ; cet hiver pour réaliser des desserts de...
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Hachis de veau à la hongroise ( et mon idée menu à 7SP )
Il en faut vraiment très peu pour se faire un menu équilibré , simple, préparer en quelques minutes et pour peu de points. Je vous l'accorde, les photos ne mettent pas ce plat en valeur ...( je fais comme je peux ,c'est difficile de prendre de belles...
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Pintade sur lit de poireaux moutardés
Il y a des recettes WW dont on ne se lasse pas ,et celle ci en fait partie. Je l'ai déjà cuisiné plusieurs fois sans prendre le temps de vous poster la recette (hé oui j'ai une vie en dehors du blog , surtout en cette période).....Mais aujourd'hui j'ai...
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Muffins de butternut aux saveurs pain d'épices
Encore une envie de préparer un nouveau petit déjeuner sans vraiment avoir trop d'idée précise. Quand çà m'arrive, je fais le tour des placards, je sors quelques ingrédients et j'improvise. Parfois c 'est juste mangeable 😩 et je ne vous en parle même...
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Couronnes de courgettes au boeuf
Je croule sous les courgettes , aussi je cherche toujours de nouvelles idées recettes pour les préparer. Aujourd'hui je vous propose de les cuisiner en plat froid. J'ai choisi d'utiliser des moules à donuts afin de servir avec du coulis de tomates au...
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Terrine de veau et ses légumes en gelée
Chez beaucoup d'entre nous , bien souvent les fins de mois sont difficiles alors il nous faut trouver des idées pour manger à moindre coût .Dans ces moments là ,j' apprécie encore plus d'avoir un congélateur afin d'improviser des recettes en utilisant...
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Cake pommes myrtilles aux flocons d’épeautre
Il y a des jours ou le rangement des placards s'impose ..... Dans ces moments là , bien souvent je fais des trouvailles ( fond de paquets , boite non entamée qui va arrivée à date ....) Cette fois ci, j'ai trouvé un fond de poche de myrtilles séchées...
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Cake aux pommes de terre et au chorizo
Les cakes salés je ne m'en lasse jamais . Je les varies au gré de mes envies et de mes réserves . Accompagner d'une salade j'ai un plat complet et rapide pour le dîner . Ce cake pourra aussi être servi coupé en petits cubes pour l'apéro. J'ai trouvé cette...
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Strata aux légumes à ratatouille
Ce plat vous permettra d'utiliser un reste de pain rassis et de faire le plein de légumes . Accompagner d'une salade verte vinaigrée , vous aurez un délicieux dîner végétarien . Recette extraite du livre WW * du soleil dans mon assiette de 2016 * programme...
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Endives farcis au roquefort
Les températures chutent et je ne sais pas chez vous mais nous , on cherche à se réchauffer avec de bons plats chauds ; Une soupe complète , une bonne tartiflette , une raclette et pourquoi pas tout simplement avec de belles endives farcies au fromage...
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Pain de mie au son d'avoine
En faisant le tri dans les placards , j'ai retrouvé un bocal de son d'avoine .Il était si bien ranger que je ne me rappellais même plus qu'il m'en restait . J'allais pouvoir me préparer un nouveau petit déjeuner pour changer un peu de mes flocons d'avoine...
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Mayonnaise très légère (sans oeuf)
Il est très rare que je mange de la mayonnaise maison ou du commerce , mon estomac me dit très vite Stop .....non merci c'est trop gras !!! Lorsque j'ai déniché cette mayo très légère ( hé oui encore une recette qui n'est pas de moi pour ceux qui me suivent...