Défi d'octobre....Cuisinons les courges
En route pour le 117 ème Défi cuisine
organisé par Stéphane de Recettes .de
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes.
Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème
(les participations du jury sont hors-concours bien entendu ).
Le Jury
Les membres du jury de ce mois ci (classé par ordre alphabétique )
- Alaro de Mes petites recettes préférées
- Béa de Piano et mandoline
- CathyTutu de Chez CathyTutu
- Coco de Nice de Cuisine en folie
- Isabelle de La nouvelle table d'Isa
- Line de Line Lisbonne et Cie
- Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo
- Ninni de Recettes piémontaises
- Sandstyle de Les délices de Sandstyle
- Vanda de Chez Vanda
- Viviane de Quoi qu'on mange ?
Thème du mois
C'est la saison des courges !!!!
Le jury du défi cuisine d'octobre vous propose donc de nous montrer comment vous les cuisinez !
Vous pouvez proposer des recettes de courges de toutes sortes, comme par exemple :
- Butternut
- Citrouille
- Courge musquée
- Courge de Naples
- Courge de Nice
- Courge bleue
- Courge bleue de Hongrie
- Courge Kabocha
- Courge poivrée
- Courge Spaghetti
- Giraumon
- Pâtisson
- Pâtidou
- Potiron
- Potimarron
- Sucrine du Berry
En connaissez-vous d'autres ?
Les courges se cuisinent en soupes , en gratins , en accompagnement , en dessert ....
Prochainement je posterais ma participation ( hors concours bien évidemment ).
En attendant ,je vous propose quelques idées recettes déjà sur mon blog.
♦ En cliquant sur les photos et vous serez diriger vers les recettes ♦
Flan de potiron au caramel
Courge spaghetti façon bolognaise
Fondant à la butternut et aux noix
Cocotte de butternut aux pommes et au cabécou
Blanquette de courge
Soupe Jack O 'lantern
Compote de l'automne aux saveurs pain d'épices
Velouté de giraumon courgette
Crème brûlée de potiron
Comment participer ?
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-courges dans le texte de votre recette.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.) - Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention :
♦ vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié ; pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
♦ Maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er octobre 2020 jusqu'au 15 novembre 2020, douzième coup de minuit inclus !!!
︵‿୨❤️୧‿︵ Et après .....On gagne quoi ? ︵‿୨❤️୧‿︵
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1 ère, 2 ème et 3 ème place
Chacun des 3 gagnants gagnera un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).....
Livraison : monde entier.
On a hâte de découvrir toutes vos recettes !!!!!