Gâteau de polenta aux oranges sanguines

Publié le par Vanda

Depuis  une semaine , les crêpes tournent sur  le net....Nature .....au chocolat...à la confiture ... ...sucrées ...salées .....Pour changer  un peu , je vous propose un gâteau de polenta  aux oranges . De belles oranges sanguines gorgées de jus parfument agréablement ce gâteau . Bien entendu , vous pourrez réaliser avec de simples oranges ou des clémentines  .

Programme  monWW 
 dessert ou collation  →  de 6 à 8 parts  à 2 SP la part 
pour un petit déjeuner → faire 4 parts  à 3 SP la part 

Gâteau de polenta aux oranges sanguines

Gâteau de polenta aux oranges sanguines

  • 120 g  de polenta crue 
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 yaourt brassé nature 
  • 5 oranges sanguines  
  • 3  œufs  
  • 1 CC d’arôme vanille 
  • 2 CC d' édulcorant liquide 
  • Sel

Préchauffer votre   four  à 190° .
Peler les oranges sanguines  à vif .
Prélever la chair en se mettant au dessus d'un saladier afin de récupérer aussi  le jus .

Dans un saladier , battre  les œufs , le yaourt brassé , l’édulcorant et l’arôme vanille .
Ajouter la polenta, une pincée de sel  et la levure .
Mélanger la préparation.
Ajouter le jus et la chair des oranges .( j'avais  250 g )
Mélanger de nouveau puis verser dans  un moule à manqué de 20 cm ( pour moi le
moule marguerite Guy Demarle )
Enfourner  pour  35 min .
Laisser tiédir avant de démouler  .

gâteau polenta a  l'orange
gâteau polenta recette ww
gâteau polenta  orange

 

Avec la cuisson basse température , j'obtiens des gâteaux  bien moelleux  
C'est donc tout naturellement que  j'ai choisi de faire cuire dans   
l'omnicuiseur  .

 

Préparer le gâteau suivant la recette ci dessus .
Poser la grille en position basse dans la grande cocotte  .
Verser 120 ml d'eau dans la cocotte .
Verser la préparation dans le moule  .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .


Cuisson pour 50 min 
Inversion  à 25 min      

HAUT ; Maxi 15 min puis Mini 
BAS ; Maxi 15 min puis Mini   

gâteau polenta  omnicuiseur
gâteau polenta   à l'orange
omnicuiseur  gâteau de polenta
Gateau WW  omnicuiseur

 

Article réalisé en collaboration avec l'omnicuiseur Vitalité 

 

N oubliez pas que depuis peu je suis conseillère Guy Demarle 


Si besoin   contactez moi en MP  ou par ma page Facebook 

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Gâteau de polenta aux oranges sanguines

Commenter cet article

B
bjr vanda pourquoi il y a deux fois de levure merci
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V
je viens de corriger ....erreur dans la mise en page
bonne soirée...bizzz
R
Trop bon, merci.
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S
Ca cuit je suis surprise de la rapidite de preparation,j ai une ctainte que ce soitvtrop sucre 2c a s d edulcorant on verra ce sera pour demain,photo et verdict
Merci Vanda
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G
Je ne savais pas que l'on pouvais faire des gâteaux avec de la polenta ! j'aime le fait que tu l'ai fait à l'orange !! super ! bisous vanda
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V
Bonsoir
en ce moment journées tres chargées et mouvementées ... j'en oublies de mettre mes recettes sur cuisinons de saison
a tres vite !!!bizouilles ♥
U
a faire d'urgence, il est trop beau :D bisous
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K
bonne idée je m'y mets de suite...pour un dimanche un dimanche pluvieux ça occupe
merci et bon dimanche
Karine
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M
j'adore la polenta, dans un gâteau ce doit être top !!!!

bon dimanche
manue :)
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S
bonjour
merci encore pour cette recette,qui me plais d autant plus que ca n a pas l air sec du tout et que mon homme n aime pas les gâteaux secs donc prévu au programme dans les prochains jours ,tres joli aussi ce moule je suis aussi fan de Demarle et Silikomart
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D
Bonjour Vanda,
Le gâteau peut il etre fait avec de la farine de pois chiches svp.?
Merci pour tes conseils Domi de Belgique
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V
bonsoir

je ne sais pas ce que tu vas avoir comme texture.......si tu essaies pense a me donner le resultat
merci