Top articles
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Champignons farcis à l'oseille
En faisant mes courses , je suis tombée sur une super promotion sur des #champignons de Paris frais . J'en ai acheté une grosse caissette , je les ai nettoyé , coupé en lamelles et mis au congélateur . J'en avais gardé quelques uns pour les manger de...
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Galettes aux pommes rapées
Le matin au lever , vous avez peu de temps pour vous préparer un bon petit déjeuner complet qui éviterait bien des grignotages dans la matinée . Pensez donc à le préparer la veille . Vous vous régalerez et vous partirez au travail avec le ventre qui ne...
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Framboisier aux flocons d'avoine
Commençons la semaine avec un nouveau petit déjeuner . Les flocons d’avoine sont excellents pour la santé et ils agissent sur ♦ le fonctionnement du système nerveux : la vitamine B présente dans les flocons d’avoine contribue à maintenir l’équilibre nerveux....
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Pain protéiné aux pois chiches
La première fois ou j'ai testé un pain protéiné , j'avais comme un doute . Est ce que j'allais aimer ce pain préparer avec des graines ? Passer au grille pain , puis tartiner de fromage , de confiture ou de beurre , j'aime beaucoup . Excellent petit déjeuner...
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Muffins au chocolat
Dernier jour du mois , il est temps pour moi de poster la recette choisie pour ma participation à une Escapade en cuisine et bien que je n'aime pas le #chocolat j'ai participé en pensant à mon mari et à vous toutes Mais à propos ; Aimez vous toujours...
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Dariole médiévale de mon Amie Bénédicte
Le weekend dernier , en tant que bénévole pour les journées du patrimoine , j'ai passé 3 jours au Château de la Commanderie à Ensigné .Le vendredi, c était jour de préparation des gâteaux .Tartes aux noix , tartes au citron et darioles. La dariole est...
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Poulet à la sicilienne et caponata (+idée menu à 6 SP)
Encore une recette simple et rapide trouvée dans ma box Caisse qu'on mange ♥ Le plus difficile ??? Couper les légumes en morceaux ensuite c'est un vrai jeu d'enfant !!! Afin d'avoir un plat complet , j'ai ajouté du blé mais vous pouvez remplacer par du...
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Velouté de navets et radis
Cette année, mon homme a semé des radis rose de Chine. Quel excellent légume!! Il y a quelques jours, j'ai testé en entrée , râpé cru avec du chou blanc ; c'est vraiment délicieux . Y'en a tellement au jardin, que je me suis dit ; va falloir en cuisiner...
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Muffins d'avoine aux mendiants
❀ ❤ ❀ Petit déjeuner ou collation ? ❀ ❤ ❀ Il y a quelques semaines que je ne vous ai pas poster de recettes de petit déjeuner et pourtant je déteste manger tous les matins la même chose .Bien entendu je prépare avec les produits en stock et cette fois...
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Petites quiches au vert (sans pâte)
Je cuisine toujours en plus grosse quantité et en fin de repas, soit je congèle pour avoir un plat juste à réchauffer, soit je mets dans des boites sous vide. Avec mon Be Save, je conserve plus longtemps mes aliments et mes plats au frigo. Une fois par...
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🍐 Moelleux poires chocolat à la semoule
Un joli gâteau aux poires pour régaler mes invités ! 🍐 Ayant ramassé quelques belles poires William au verger, j’ai eu envie de préparer un gâteau maison pour mes invités du jour. Une recette toute simple, gourmande et qui permet de profiter de ces délicieux...
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Clafoutis de fèves au basilic et au parmesan
𝑄𝑢𝑒 𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑖𝑡 𝑠𝑢𝑐𝑟é𝑠 𝑜𝑢 𝑠𝑎𝑙é𝑠, 𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑙𝑎𝑓𝑜𝑢𝑡𝑖𝑠 𝑖𝑙 𝑛' 𝑦 𝑎 𝑟𝑖𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒 à 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 !!! Encore quelques fèves au jardin et bientôt la récolte sera finie alors autant en profitez tant qu'il est encore temps .Quoi que , je pourrais en cuisiner cet hiver ,...
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Flan d'avoine fruité (citron, framboises et poires )
Dimanche dernier , Facebook me rappelait qu' il y a 2 ans j'avais posté ce Flan d'avoine Chocolat Orange . Je me suis dit ; tiens je vais en préparer un pour mon petit déj' de demain . Mais voilà ....plus de sachets de bio flan au chocolat et pas d'orange...
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Potage parmentier (+ idée menu)
Un des grands classiques de la cuisine Française .... Le potage parmentier ; Poireau et Pomme de terre . C'est en feuilletant P etits plats en équilibre un ancien livre de Laurent Mariotte que j'avais repéré cette soupe . Aussitôt vu , j'envoie mon mari...
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Gâteau pommes figues ( sans sucre ajouté)
Je ne sais pas pour vous mais chez nous on adore les gâteaux et les desserts avec des pommes .Ayant reçu un nouveau colis de pommes Aop pommes du Limousin , j'en ai profiter pour préparer ce gâteau que j'avais repéré sur un des derniers livres WW *Cuisinez...
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Frittata de saumon et petits pois
C'est en cherchant des filets de poulet pour le dîner que j'ai trouvé un sachet avec 2 petits pavés de saumon. Changement de menu ; je vais bien trouver une idée pour les cuisiner. Le mari préférerait une omelette.( il n'est pas très poisson ) mais si...
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Betteraves aux oignons
La voisine de ma grand mère mangeait toujours ses betteraves chaudes .Un jour je lui ai demandé si elle pouvait me donner sa recette et depuis , tous les ans je cuisine ce plat .Les betteraves chaudes en accompagnement d'une viande blanche ...humm quel...
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Gâteau à la rhubarbe et au yaourt (sans cuisson au four)
Il y a quelques jours , ma voisine a trouvé dans un magazine une recette avec de la #Rhubarbe . Elle a découpé la recette et me l'a donné en me disant; j'ai pensé à toi , tu vas bien pouvoir en faire quelque chose ......Je me suis inspirée de sa recette...
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Parmentier de céleri au boeuf
Toujours très apprécié par petits et grands, le hachis parmentier est un délicieux plat complet ....enfin dans ma version puisque dans la version originale il n 'y a que des pommes de terre. J'ajoute très souvent un légume dans ma purée. Pour changer...
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Carrés de poireaux au curcuma
.˶.˶.˶.˶.˶.˶ 𝑬𝒕 𝒔𝒊 𝒐𝒏 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒂𝒊𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒐𝒊𝒓𝒆𝒂𝒖𝒙 .˶.˶.˶.˶.˶.˶ Que ce soit en quiche , en entrée , en soupe , en accompagnement ou dans un plat , nous en consommons beaucoup dans une année . Peu calorique et riche en potassium et en fibres , le poireau aide...
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Blancs de poulet aux carottes et aux oranges (+idée menu )
Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée salée extraite d'un ancien livre WW Poulet et dinde . Ce plat est proposé avec des blancs de poulet mais rien ne vous interdit de faire avec des cuisses de poulet et de recompter les points . J 'ai servi...
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Flowers aux fruits rouges
Quoi de mieux pour annoncer le printemps que de jolies marguerites. Ayant reçu mes nouveaux moules OHRA ( nouveaux produits Guy Demarle) , j'ai choisi de réaliser les gourmandises du jour dans le moule Flower Power. Si vous aussi vous souhaitez tester...
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Terrine de chou-fleur sauce roquefort
J'ai profité d'une offre sur des choux fleur déclassés pour réaliser une délicieuse petite entrée .Avec ce qui me restait de chou cuit ainsi que les trognons, j'ai préparé cette terrine accompagnée d'une sauce au fromage. Hé oui ...Rien ne se perd !!!!...
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Bouchées apéro aux courgettes (version chèvre ou version bacon )
Pour l'apéro , j'avais prévu des tartes aux oignons , des toasts au paté , des tomates cerises ( pas trop la saison mais çà m 'évite de craquer sur du tout et n importe quoi .... ) , des toasts au fromage et des petits fours . Sitôt après avoir poster...
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Flan de verdure de mon potager
En cette saison, tout pousse si vite au jardin que bien souvent les salades montent et on ne sait comment les utiliser. J'avais déjà préparé un gâteau de salade avec du jambon et nous avions beaucoup apprécié. ( je vous donne le lien en bas de la recette...