Chez Vanda

Il en faut vraiment très peu  pour se faire un menu équilibré , simple , préparer en quelques minutes et pour peu de points  . Je vous l'accorde ,les photos ne mettent pas ce plat en valeur ...( je fais comme je peux , mais c'est difficile de prendre de belles photos de plats en sauce ... je ne suis pas photographe ).
En tout cas  , on a bien apprécié ce #hachis .

Recette extraite  du livre WW * Viandes et volailles de  1996 * 
pour les points  ; voir suivant la recette que vous choisirez .
je trouvais trop juste pour  4 personnes  , j'ai fais 3  belles parts 

Recette du livre  
programme  WW liberté 
 pour  4 pers  ; 4SP la part ....ou pour  3 pers ; 5SP la part

◘ 430 g de viande de veau hachée ( 3 steaks )

◘ 2 CC de margarine

360 g de poivrons  (vert et rouges)

120 g d'oignons hachés

12,5 cl de jus de tomate

◘ 1 yaourt velouté

2 CC de paprika

1 1/2 CC de  cumin

2 pincées de muscade

sel, poivre

Découper les poivrons en petits dés.

Faire fondre la matière grasse dans une sauteuse.

Mettre l'oignon à revenir.

Ajouter la viande hachée et faire revenir en l’émiettant bien.

Ajouter  le poivron.

Après quelques minutes, verser le jus de tomate, puis les aromates, saler ,poivrer.

Laisser mijoter 20 minutes.

Verser le yaourt dans la sauteuse, mélanger et servir aussitôt.

Accompagne très bien pâtes ou riz.

Ma version dans l'omnicuiseur  Vitalité

programme  WW liberté 
 pour  4 pers  ; 2SP la part ....ou pour  3 pers  ; 3 SP la part

Avant cuisson  .... 

Cuisson terminée  .... 

A  table   

Partenaires  pour cette recette   

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