Chez Vanda

Vous laisserez vous tenter par ce Clafoutis ?
A la saison j'utilise des fruits frais et en hiver des abricots que je congèle à la saison
Servi comme petit déjeuner ou  pourquoi pas en dessert.
Chez moi, il est tres apprécié au petit déjeuner  ♥ 
​​​​​​​( à la demande d'une lectrice , recette mise a jour en points)

• recette pour 6 parts
  4 points la part  ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  2 œufs 
• 60 g de Farine 
• 30 g de Maïzena
• 400 ml de Lait écrémé
•  2 sachets de Sucre vanillé
• 500 g d’ Abricots ( j'ai aussi essayé avec des prunes surgelées ,c'est parfait )
• 40 g de Xylitol
• 60 g de flocons d’avoine 

Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier ,battre les œufs et le Xylitol pour avoir un mélange mousseux .
Ajouter la farine, la maïzena, les céréales et le lait.
Mélanger.
Verser le mélange dans un moule antiadhésif (ou un moule en silicone) .
Disperser les abricots coupés en morceaux 
Parsemer de sucre vanillé .
Mettre au four pour 35 min.
Laisser refroidir avant de déguster.

Petite note ;
J'ai même testé en hiver avec des abricots surgelés et c'est PARFAIT !!!

Recette de base extraite du livre WW *Flexipoints au fil des jours de 2004* avec mes petites modif 

Suivant  les céréales utilisées , vous n'aurez pas le même rendu mais il sera tout aussi bon 

A la saison , pensez  à congeler des abricots pour faire de délicieux desserts en hiver.

 recette déjà proposée  à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

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