Chez Vanda

Pleine saison des Abricots  ...Vous laisserez vous tenter par ce Clafoutis ? 
Servi comme petit déjeuner ou  pourquoi pas en dessert ....
Chez  moi ,  il est tres apprécié au petit déjeuner  ♥
 

Programme  monWW  
 Pour 6 personnes  à  4 SP la part   ou  Pour 8 personnes  à  3 SP la part 

Avec des flocons d’avoine  ou des céréales All Bran fibre Plus 
pour 6 Pers; 4 PP la part …pour 8 Pers; 3 PP la part

• 2 œufs 
• 3 CS de Farine  (soit 60 g)
• 30 g de Maïzena
• 400 ml de Lait écrémé
•  2 sachets de Sucre vanillé
• 500 g d’ Abricots ....( j'ai aussi essayé avec des prunes surgelées  ,c'est parfait   )
• 4 CS d’édulcorant en poudre ( dans la recette il est noté 6 CS …je trouve beaucoup trop sucré ) 
•  60 g de flocons d’avoine ( ou 60 g de céréales All Bran Fibre Plus ) 

  

   

Préchauffer le four à 200° .
Dans un saladier ,battre les œufs et l’ édulcorant pour avoir un mélange mousseux .
Ajouter la farine, la maïzena, les céréales et le lait.
Mélanger .
Verser le mélange dans un moule antiadhésif (ou un moule en silicone) .
Disperser les abricots coupés en morceaux 
Parsemer de sucre vanillé ..
Mettre au four pour 35 min.
Laisser refroidir avant de déguster.

Petite note ;
Recette que j’ai déjà fait plusieurs fois mais en modifiant les céréales : ** avec 60g de flocons d'avoine , ou 60 g céréales Bjord fibres aux fruits ou 60g All Bran fibre Plus …  et c'est toujours un REGAL .
J'ai même testé avec des abricots surgelés ....PARFAIT!!!!!!

Recette de base extraite du livre WW *Flexipoints au fil des jours de 2004* avec mes petites modif 

Suivant  les céréales employées  ,
vous n'aurez pas le même rendu mais il sera tout aussi bon 

Pensez  à congeler des abricots pour faire de délicieux desserts cet hiver .

 recette déjà proposée  à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

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