Top articles
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♥ Charlotte Pschitt aux fraises ♥
Les fraises font leur apparition 😋 Commençons la saison avec la recette de charlotte aux fruits de chez Tupperware ; la fameuse recette Pschitt. Pourquoi Pschittt me direz vous ? Tout simplement, à la fin de la recette, il faut faire faire Pschitttt Pschittt...
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Gaufres au four
Lundi dernier , mes petits enfants arrivaient pour passer la semaine . Comme ils sont de bons gourmands , j'en ai profiter pour préparer des gaufres pour leur goûter ( j'en fais rarement quand nous ne sommes que tous les 2 ). Recette perso improvisée...
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Velouté de potimarron et carottes au curry
Je déclare la saison des ** soupettes ** ouverte . Les températures ayant fortement baissées , je commence ma série de potages . Qu'ils soient tout simple ...de légumes...en minestrone....avec des morceaux de viande ... chaque fois je me régale avec une...
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Fraise de veau à la tomate
Contrairement aux idées reçues , la fraise de veau est ni grasse , ni calorique . . C'est un produit Riche en protéines , en fer et en vitamines . De plus , elle est peu coûteuse alors ne nous en privons pas sous prétexte qu'on veut maigrir . Pour tout...
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Muffins façon banana bread au muesli
Lorsque j'ai vu passé un banana bread au muesli sur le très joli blog de * La gourmandise est un joli défaut *, je me suis dit qu'il serait parfait pour un bon petit déjeuner .J'ai légèrement modifié la recette et comme je suis un peu ... beaucoup gourmande...
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Cannellonis de thon aux blettes
#Bettes ou #Blettes ? Appeler ce légume comme bon vous semble puisque c'est la même chose . C'est un excellent #légume à cuisiner ( il ne se consomme pas cru ) .Nous en avons de jolis pieds au jardin alors après avoir cuisiner la partie blanche , j'ai...
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Amandine aux fraises
La saison des fraises est commencée mais celles acheter en grandes surfaces ne se conservent pas longtemps .Une fois acheter il faut faire vite alors cette semaine j'en ai utilisé pour préparer des petites amandines sans pâte .Je me suis inspirée de mes...
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Jardinière de légumes de notre potager (+ idée menu à 4SP)
Je me dis tous les jours que c'est une chance pour nous d'habiter à la campagne . Un p'tit tour au jardin et je reviens avec de bons légumes frais pour le repas . Bien entendu c'est encore dans l'Omnicuiseur que j'ai préparé une bonne jardinière fait...
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♥ Crème pâtissière allégée + idée dessert ♥
Sur le groupe Facebook de recettes de l'Omnicuiseur Vitalité , une lectrice demandait si parmi nous quelqu'un avait déjà tester la crème pâtissière . Personne....... Bon et bien j'allais me lancer dans un essai ...... Hé voilà , j'ai réussi à faire une...
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Velouté de chou fleur et carottes au curry
Les Potages .... ••••On ne s'en lasse pas ,on peut varier à l'infini suivant nos goûts •••• En cette saison , tous les soirs nous mangeons une bonne soupe . Il me restait encore quelques bouquets de chou fleur et des trognons que j'avais congelé l'année...
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Clafoutis aux tomates cerises ( 2 versions )
Humm les tomates .... Est ce un légume ou un fruit ? Je ne sais pas mais à cette saison, nous les apprécions. Cette année, nous avons une invasion de tomates cerises grappes et il va falloir trouver des idées pour les cuisiner Pourquoi pas les farcir,...
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Cocottes de butternut aux pommes de terre et au cabécou
Il y a quelques jours , mon partenaire Au fil du fromage me renouvelait sa confiance en m'adressant un colis de fromage . A l'ouverture du paquet , j'ai découvert 3 fromages dont 1 cabécou . C'était trop tentant ...je ne pourrais jamais attendre le lendemain...
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Cuisinons comme un chef avec Dégusta Box
Comme chaque mois découvrons le contenu de ma Dégusta box. Cuisinons comme un chef avec Dégusta Box Produit du mois Old El Paso 1 Mélange aux épices pour Burrito Je n'ai pas encore tester ce produit mais j'ai déjà trouver mon idée de recette retrouvez...
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Soupe de panais aux poires
Il me reste encore quelques gros panais au jardin. Certains commencent à durcir aussi pour éviter tout gaspillage, je les utilise en potage .Une fois cuit et mixer, ni vu ni connu. C'est encore en fouillant dans le superbe livre *Légumes ,ils vont vous...
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Paupiettes de dinde à l'américaine
De belles escalopes de #Dinde au congélateur ...Que vont elles devenir ? C'est en fouillant parmi tous mes livres que j'ai déniché cette petite merveille .La viande est moelleuse et voilà qui change de la simple escalope grillée . Pensez à varier vos...
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Perles de tapioca sous un coulis de mangue
Toute petite, lorsque nous étions malade, maman nous faisait de la soupe de Tapioca ( la soupe des malades comme elle savait si bien nous le dire ) ** Mange ta soupe et tu seras vite guéri **. Tu parles, encore une belle excuse pour nous faire avaler...
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Minestrone aux haricots rouges
Vu les températures qui chutent , j'ai commencé à préparer des p'tites soupes avec les légumes du potager . Parfois , je fais même mon repas avec seulement une bonne soupe complète comme celle ci .....Facile à faire et surtout ; possibilité de varier...
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Haricots blancs aux tomates (et mon idée menu )
Les mojettes ou Mojhètes ...Fayots ...ou encore des Petous en patois vendéen ......... Connaissez vous cette excellente #légumineuse ? Cette année nous avons eu une grosse récolte de #haricots blancs . J'ai fais des conserves de haricots blancs nature...
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Petits flans pâtissier coco sans pâte
Depuis plusieurs jours j'avais très envie de noix de coco ...Ne me demander pas pourquoi ; une chose est sure , ce n'est pas une envie de femme enceinte ...mdr ...lol ....Parfois des envies surviennent sans que l'on ne sache pourquoi alors dans ces moments...
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Cuajada pommes kiwis et spéculoos
Je suis une grande Fan des cuajadas et j'en fais régulièrement pour passer des fruits qui s'abiment ou des yaourts qui arrivent à date. J'ai donc improvisé cette recette avec ce que j'avais en réserve ;2 yaourts nature 0% à date et 2 Spéculoos dans le...
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Crème de carottes à l'orange et aux épices
je vous remonte cette soupe bien de saison En hiver , chaque repas commence par une bonne soupe . Ensuite suivant les jours , je fais des plats complets en variant au maximum et on ne prenant pas que des aliments 0SP . Recette initiale extraite d'un best...
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Tarte Al' Djote des Commis (blettes et boulette d'Avesnes )
Il y a quelques jours , j'ai eu l'agréable surprise d'être contacter par les Commis afin de renouveler mon partenariat . Avec leurs colis ,préparer un repas devient très facile .Les produits sont livrés emballer dans des sachets papiers avec des étiquettes...
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Coussinets de polenta (+ idée menu)
Chez nous on aime beaucoup la polenta .Que ce soit en sucrée ou en salée , je pense qu'il ne passe pas une semaine sans que j'en cuisine . Cette fois-çi , j'ai décidé de tester la polenta blanche Alpina Savoie en version salée .( vous n'en avez pas......
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Cake au muesli cranberry gingembre
En passant dans mon magasin bio l'eau Vive de Chauray , j'ai trouvé différents Muesli de la marque J Favrichon . Accompagner de fromage blanc et de fruits , je me suis fait d'excellents petits déjeuners et même des collations .Ma préférence a été en version...
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Poulet basquaise
Pour varier nos légumes, aujourd'hui je vous propose de cuisiner un poulet basquaise avec de beaux poivrons et de la pulpe de tomates mises en bocaux à la saison. Pour la cuisson, j'ai utilisé mon omnicuiseur mais je pense toujours à celles qui ne l'ont...